| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.49 % |
| 增长最快的市场 | 亚太 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
威化饼干市场分析
今年威化饼干市场价值为62.9亿美元，预计未来五年复合年增长率为5.49%。
- 威化饼是一种干燥、酥脆、薄的饼干，有多种形状、尺寸和包装。它是冰淇淋、饼干和巧克力棒的成分。威化饼越来越受到消费者的欢迎，因为它们是所有零售场所出售的方便食品。威化饼干可以通过将奶油调味料夹在中间制成饼干。其表面呈华夫格图案。
- 市场上的消费者经常偏爱涂层威化饼，这是最常见的威化饼产品之一。此外，发展中国家对健康零食的需求不断增长以及人均消费量的增长推动了威化饼干市场的发展。对健康零食的旺盛需求促使许多制造商推出含有强化活性成分（主要是蛋白质、纤维和维生素）的健康高效威化饼干。
- 此外，威化饼干因其多样化的口味范围而广受儿童和成人的欢迎。他们渴望方便的零食选择，这导致威化饼干市场录得强劲增长。由于需求，制造商正在积极推出具有新颖口味和包装选择的产品。
- 例如，2022 年 8 月，Voortman Bakery 推出了南瓜香料威化饼。饼干是用真正的南瓜烘烤的。它们不含人工色素或香料，也不含有高果糖玉米糖浆。总体而言，超市和大卖场的激增提高了威化饼干在市场上的知名度，有利于消费者识别市场上的新产品。
威化饼干市场趋势
对方便和健康零食的需求不断增长
- 通过不断发展的零售业，消费者对方便零食的日益青睐和更容易获得的产品是促进威化饼干市场增长的少数因素之一。由于更好的吸引力、口味和便利性，烘焙产品的消费转向是市场增长的重要推动力。
- 此外，对方便食品的需求不断增长正在推动市场增长。随着全球对营养的需求不断增长，威化饼干的消费量也在相应增加。由于积极的生活方式、烹饪自制食物的时间减少以及收入的增加，零食类别威化饼干的需求每天都在增加。
- 此外，对健康零食的旺盛需求促使许多制造商推出含有强化活性成分（主要是蛋白质、纤维和维生素）的健康饼干。根据国际食品信息理事会 (IFIC) 2021 年在美国进行的一项调查，约 27% 的受访者表示，他们认为强化食品和饮料对健康有益。近 24% 的受访者声称，强化食品和饮料在当今的食品供应中随处可见。
- 此外，更健康的零食领域是玩家定位和创新其产品线的领域。例如，2021 年，PT Kaldu Sari 推出了名为 Nabati Vitakrim 的新产品线，由维生素强化威化饼组成。其中一种口味是花生酱，Nabati Vitakrim 中的花生酱奶油添加了维生素 E。此外，他们早期的产品 Nabati Vitakrim 覆盆子酸奶奶油威化饼还添加了维生素 C。PT Kaldu Sari 的这一创新方法让消费者在享用自己喜爱的威化饼的同时，还能受益于必需维生素的附加营养价值。
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欧洲占据威化饼干市场的主要份额
- 欧洲地区在威化饼干市场上占据主导地位，由于生活水平高且地区供应商众多，因此占有最大份额。由于产品创新和高品质原料的使用，市场对威化饼干的需求量很大。
- 2021年，根据国际贸易中心（ITC）国际业务发展贸易地图统计（按价值计算），华夫饼和威化饼的主要进口国包括德国（379,807美元）、法国（284,508美元）和美国等国家。王国（259,769 美元），仅次于美利坚合众国。
- 整个欧洲的威化饼干市场受到感官创新的推动，制造商正在加紧努力提供形状和颜色新颖的产品。近年来，这些国家已经形成了对传统和非传统风味的口味。
- 于是，2021年7月，在英国门店，费列罗推出了德国饼干品牌Duplo。该品牌提供各种不同口味的威化饼干和方便的包装选择。这些产品由两层带有榛子馅的酥脆威化饼制成，并涂有牛奶巧克力。
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威化饼干行业概况
威化饼干市场高度分散。玛氏公司、亿滋国际公司、乐天公司、Hostess Brands, LLC 和雀巢公司是威化饼干市场的主要参与者。由于市场的快速发展，推出新产品已成为获得竞争优势的最重要策略之一。
市场参与者也一直将扩张作为关键战略，其次是并购。事实证明，这些战略举措对于寻求加强市场影响力的全球企业来说是成功的。
此外，公司一直在利用战略合作伙伴关系来渗透现有市场。例如，2021 年 2 月，在印度各地提供奶油威化饼的 Britannia Treat 与 Grofers 建立战略合作伙伴关系，推出 10 印度卢比一包，让消费者轻松负担得起。
威化饼干市场领导者
-
Mars, Incorporated
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Mondelēz International, Inc
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Lotte Corporation
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Hostess Brands, LLC
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Nestlé S.A.
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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威化饼干市场动态
- 2022 年 7 月：Loacker SpA 与 Costco Stores 合作，在美国各地推出威化饼干。 Loacker Mini 经过烘焙，有榛子、香草和巧克力口味。该公司声称这些产品由非转基因生物（GMO）成分制成，包括高山牛奶、当地收获和烘烤的意大利榛子、马达加斯加香草和其他可持续成分。
- 2022 年 5 月：乐天公司在龙珠超电视剧上映之际推出了新的动漫主题 Bikkuri Man 巧克力威化饼。该产品有两种包装，其中包含一系列与动漫相关的贴纸系列。这些产品在日本各地零售。
- 2022 年 4 月：Hostess Brands 在其一口大小的威化饼系列（即 2021 年推出的 Hostess Crispy Minis）中添加了一种新的变体——薄荷巧克力口味。
威化饼干行业细分
威化饼是通过在两个非常热的厚板之间烘烤薄薄的液态面糊制成的。威化饼提供独特的食用质感。
威化饼干市场按形式、分销渠道和地理位置进行细分。市场根据其形式分为奶油夹心产品和涂层产品。根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、便利店、网上零售店和其他分销渠道。根据地理位置，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南非、中东和非洲。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
| 形式 | 奶油夹心 | ||
| 涂层 | |||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 便利店 | |||
| 网上零售店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 意大利 | |||
| 西班牙 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 印度 | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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威化饼干市场研究常见问题解答
目前威化饼干市场规模有多大？
威化饼干市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.49%
谁是威化饼干市场的主要参与者？
Mars, Incorporated、Mondelēz International, Inc、Lotte Corporation、Hostess Brands, LLC、Nestlé S.A. 是在威化饼干市场运营的主要公司。
威化饼干市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区威化饼干市场份额最大？
2024年，欧洲在威化饼干市场中占据最大的市场份额。
该威化饼干市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了威化饼干市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了威化饼干市场的未来几年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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