美国食品酱市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.87 % |
| 市场集中度 | 低的 |
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美国食品酱市场分析
预计未来五年美国食品涂抹酱市场复合年增长率为 7.87%。
消费者对用花生酱等更健康的涂抹酱替代果酱或黄油的需求不断增长，这正在推动美国的食品涂抹酱的发展。此外，花生味等涂抹酱已成为最受欢迎的产品，并在该地区广泛使用，因为与杏仁涂抹酱等替代品相比，其成本较低。果酱和其他替代品可能有一些优点，但它们含有大量糖，可能导致体重增加、蛀牙、心脏病和 2 型糖尿病。因此，几年来，消费者健康意识的增强也推动了市场的发展。例如，根据哈里斯民意调查报告，去年，约 15% 的美国成年人表示患有至少两种慢性疾病，而只有约 11% 的老年千禧一代表示患有同样的疾病。此外，根据 Research! 的调查，今年大约有 11%、7%、5% 和 3% 的美国人患有心理健康、癌症、肥胖和糖尿病。美国。
此外，由于生活方式相关疾病的普遍存在，消费者开始关注低热量饮食。根据经济合作与发展组织 (OECD) 的研究，从 2020 年到 2050 年，美国用于超重及相关疾病的医疗支出比例预计将达到 14%。此外，各国政府还实施了限制糖摄入量的政策，包括包装正面的警告标签，预计这将鼓励该国采用坚果酱等低热量食品。
美国食品涂抹市场趋势
对健康早餐的偏好日益增长，加上对植物性食品涂抹的偏好
由于其中含有营养成分和促进健康的成分，该国的消费者也被说服在他们的典型早餐中加入天然/植物涂抹酱，如坚果涂抹酱或蜂蜜。 2020-2025 年美国人膳食指南建议避免使用黄油、起酥油、椰子油和棕榈油，而应使用富含多不饱和脂肪和单不饱和脂肪的油进行烹饪。科学研究表明，当我们的饮食中用好脂肪替代有害脂肪时，心血管疾病和炎症的风险就会降低。此外，根据美国农业部的营养数据库，花生是纤维的良好来源。根据2020-2025年膳食指南，纤维占花生中碳水化合物的三分之一以上。提高产品对更广泛消费者群体吸引力的其他特征包括柔软性、涂抹性和吸引人的口味。
此外，消费者对植物性食品的需求正在推动全球植物性涂抹酱市场的更快增长。此外，消费者对乳制品行业中使用的过敏、激素和不道德畜牧业做法的认识导致素食主义越来越受欢迎，并转向不含乳制品的涂抹酱。对健身和减肥感兴趣的顾客以及素食主义者群体将植物性食品视为一种极好的蛋白质替代品，这为花生酱提供了巨大的市场机会，因为它们比乳制品涂抹酱更实用、适应性更强。
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坚果酱是增长最快的细分市场
美国的坚果酱市场已十分成熟，并且该地区在坚果酱生产方面实现了自给自足。在产品推出的早期阶段，基于坚果的涂抹酱已在北美市场确立，并成为美式早餐的主食。花生等坚果酱的多种用途，既可以作为健康零食，也可以作为食品和饮料的成分，以及美国消费者对其优势的了解不断加深，是其迅速崛起的一个主要因素。随着高蛋白食品越来越受欢迎，蛋白质的来源也越来越受到人们的关注。此外，由于中产阶级人口和千禧一代数量的不断增长，这些产品因其健康优势而变得流行。
减糖、营养饮食、增加食物中蛋白质和纤维的含量是影响北美市场的三大趋势。目前，美国消费者更青睐不含人工添加剂的优质商品以及声称有营养的商品。这项授权正在激励供应商在该地区实施更健康、更舒适的选择。该地区营养食品的建立也受到政府举措的影响。因此，预计在整个预测期内，对坚果酱的需求将猛增。
美国食品涂抹行业概况
JM Smucker Company、Ferrero International (Nutella)、Sioux Honey Association Co-op、Conagra Brands Inc.、Unilever PLC 和 The Hershey Company 是美国市场的一些主要参与者。这些公司提供一系列食品涂抹酱，包括为消费者提供天然和传统的选择。公司之间的合并和收购正在帮助市场以更快的速度增长。产品创新和对纯素酱的需求不断增长是市场的驱动力之一。市场参与者关注消费者需求，通过考虑食品趋势和改变消费者的饮食习惯来创新产品。
美国食品涂抹酱市场领导者
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The J.M. Smucker Company
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Sioux Honey Association Co-op
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Unilever PLC
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Ferrero International S.A.
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Conagra Brands Inc.
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美国食品传播市场新闻
2023 年 2 月：优质蜜饯和果冻品牌 Bonne Maman 在美国推出榛子巧克力酱。据该公司称，榛子巧克力酱不含人工成分或棕榈油，具有奶油般光滑的质地。
2022 年 8 月：总部位于冰岛的 Good Good 公司在美国推出了花生酱。据该公司称，该产品有奶油味和松脆味，99% 无糖，由菊苣根的膳食纤维制成。
2022 年 3 月：BG Foods 推出了肉桂吐司脆饼，一种肉桂酱。据该公司称，该产品将肉桂和糖与香草、焦糖和全麦的甜味结合在一起，用于烘焙食品、吐司、咖啡、糕点、冰淇淋和其他产品。
美国食品酱市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 产品类别
5.1.1 以坚果和种子为基础的涂抹酱
5.1.2 水果酱
5.1.3 蜂蜜
5.1.4 巧克力酱
5.1.5 其他的
5.2 分销渠道
5.2.1 超市/大卖场
5.2.2 便利店
5.2.3 专业零售商
5.2.4 网上零售店
5.2.5 其他分销渠道
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 The J.M. Smucker Company
6.3.2 Unilever PLC
6.3.3 Ferrero International S.A
6.3.4 Sioux Honey Association Co-op
6.3.5 Conagra Brands Inc.
6.3.6 Hormel Foods Corporation
6.3.7 The Hershey Company
6.3.8 Nestle S.A.
7. 市场机会和未来趋势
美国食品涂抹行业细分
涂抹酱是一种通常用刀涂抹在面包和饼干等食物上的食物。涂抹酱被添加到食物中以增强食物的风味或质地。
美国食品涂抹酱市场按产品类型（坚果和种子涂抹酱、水果涂抹酱、蜂蜜、巧克力涂抹酱和其他产品类型）和分销渠道（超市/大卖场、便利店、专业零售商、在线零售店和其他分销渠道）。所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
| 产品类别 | ||
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美国食品酱市场研究常见问题解答
目前美国食品酱市场规模有多大？
美国食品涂抹市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 1.87%
谁是美国食品酱市场的主要参与者？
The J.M. Smucker Company、Sioux Honey Association Co-op、Unilever PLC、Ferrero International S.A.、Conagra Brands Inc. 是在美国食品涂抹市场运营的主要公司。
美国食品酱市场覆盖几年？
该报告涵盖了美国食品涂抹市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了美国食品涂抹市场的历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
美国食品涂抹行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年美国食品涂抹酱市场份额、规模和收入增长率的统计数据。美国食品价差分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
