美国食品香料和增强剂市场规模
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
预测数据期 | 2024 - 2029 |
历史数据期 | 2019 - 2022 |
CAGR | 4.24 % |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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美国食品香料和强化剂市场分析
预计美国食品香料和增强剂市场在预测期内(2020年至2025年)复合年增长率为4.24%。
- 美国约 75% 的消费者愿意尝试新食品,这表明美国消费者对民族风味和菜肴的喜爱。该国的亚洲人和西班牙裔人口不断增长,这导致了民族新风味和风味特征的出现。
- 由于该国食品饮料行业的快速发展,外国企业正在扩大其在该国的足迹,以提供最具创新性的营养口味,以满足消费者不断增长的需求。
- 例如,2018年,欧洲公司芬美意在加利福尼亚州开设了一家制造工厂,扩大了在该国的业务,为客户提供量身定制的口味和营养解决方案,包括一系列独特的有机产品。
美国食品风味剂和增强剂市场趋势
对天然食品香料和增强剂的需求不断增加
清洁标签产品不再是一种时尚或趋势,而是刺激全国食品和饮料行业创新的新规范。清洁标签影响了该国的香精市场,色素和香精生产商都通过创新和研发投资做出了回应。人工香料,如二苯甲酮、丙烯酸乙酯、吡啶和苯乙烯被确定为致癌物,因此正在迅速被天然香料取代。
消费者倾向于为天然食品和糖果产品支付更多费用,而天然风味糖果为产品和品牌提供了更高的价值主张。越来越多的公司,包括金宝汤、通用磨坊、家乐氏和雀巢美国公司,公开承诺至少从其部分产品中去除人工色素和香料。
饮料行业占据市场主要份额
美国年轻消费者对营养能量饮料的需求不断增长,美国生产多种口味和各种非酒精即饮饮料,推动了该国非酒精饮料的销售,从而增加了食用香精的应用和国内的增强剂。该国主要非酒精饮料制造商正在推出含糖量较低、不含人工防腐剂和色素的新产品,以满足该国持续的清洁标签趋势,从而引发了对天然食品香料的需求。由于健康补水的需求不断增加,具有异国情调的水果和超级水果口味的饮料在该国也很受欢迎。
美国食品香精及强化剂行业概况
美国食品香料和增强剂市场竞争激烈,在香料和新原料采购方法方面持续增长。所研究市场中的一些知名企业包括 Koninklijke DSM NV、Givaudan、Sensient 和 Archer Daniels Midland Company。公司正在推出新的创新口味,最好是天然衍生的清洁标签成分。此外,制造商甚至正在扩大其影响力和采购程序。
美国食品香料和增强剂市场领导者
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Archer Daniels Midland Company
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International Flavors & Fragrances
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Koninklijke DSM N.V.
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Givaudan
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Firmenich SA
*免责声明:主要玩家排序不分先后
美国食品风味剂和增强剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 行业吸引力——波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 口味
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5.1.1.1 天然风味
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5.1.1.2 合成香料
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5.1.1.3 天然同味
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5.1.2 增味剂
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5.2 按申请
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5.2.1 乳制品
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5.2.2 面包店和糖果店
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5.2.3 咸味
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5.2.4 汤、面食和面条
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5.2.5 饮料
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5.2.6 其他的
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6. 竞争格局
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6.1 市场份额分析
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6.2 最常用的策略
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6.3 最活跃的公司
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6.4 公司简介
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6.4.1 Koninklijke DSM N.V
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6.4.2 Givaudan
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6.4.3 International Flavors & Fragrances Inc.
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6.4.4 Firmenich SA
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6.4.5 Archer Daniels Midland Company
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6.4.6 DuPont de Nemours, Inc
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6.4.7 FMC Corporation
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7. 市场机会和未来趋势
美国食品香精和强化剂行业细分
美国的食品香料和增强剂市场按产品类型分为食品香料和增强剂。食品香精又分为天然香精、合成香精和天然同质香精。食品香料和增强剂用作各种产品中的食品添加剂,例如面包店和糖果、咸味食品、汤、面食和面条、饮料、乳制品等。
按类型 | ||||||||
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按申请 | ||
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美国食品香料和增强剂市场研究常见问题解答
目前美国食品香精和强化剂市场规模有多大?
美国食品香料和增强剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.24%
谁是美国食品香料和增强剂市场的主要参与者?
Archer Daniels Midland Company、International Flavors & Fragrances、Koninklijke DSM N.V.、Givaudan、Firmenich SA 是在美国食品香料和增强剂市场运营的主要公司。
美国食品香料和增强剂市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了美国食品香料和增强剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了美国食品香料和增强剂市场的年份:2024年、2025年、2026年、2027年、2028 年和 2029 年。
美国食品香料和增强剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年美国食品香料和增强剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据。美国食品风味和增强剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。