| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 201.63 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 328.28 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 10.24 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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超级食品市场分析
超级食品市场规模预计到 2024 年为 1824.7 亿美元，预计到 2029 年将达到 2971 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 10.24%。
近年来，随着产品的推出，超级成分（通常被称为超级食品、超级水果或超级谷物）的受欢迎程度显着增加，因为消费者更倾向于天然和健康的成分。例如，藜麦具有很高的营养和抗氧化价值，有助于减少自由基和预防多种疾病。这些产品具有卓越的营养价值，因为它们富含多酚、抗氧化剂、维生素和矿物质。研究的市场是由消费者对功能性和健康性天然衍生产品的偏好驱动的。 超级产品的流行被全球食品和饮料制造商使用，引发了对这些营养产品的需求。
如今，人们有久坐的生活方式。因此，肥胖、糖尿病和心脏相关疾病等疾病非常常见，因为人们更喜欢低热量和高营养的食物，这就是为什么消费者更喜欢超级食品而不是普通食品。考虑到所有这些问题，市场参与者提供了使所有消费者受益的产品。例如，2021 年 3 月，Ocean Spray 推出了 Fruit Medley，这是一种干果混合物，具有免疫混合物、纤维混合物和益生菌混合物等多种功效。除此之外，积极的营销策略、促销以及名人的影响力也在推动市场。但原材料成本高企预计将抑制市场。
超级食品市场趋势
日益增长的健康和保健趋势
消费者越来越关注个人健康，并希望通过健康生活而不是传统药物来主动改善个人健康。与消费者尝试意愿相关的健康意识的增强导致了超级食品的曝光，使制造商能够生产各种产品，包括超级食品成分。例如，2021 年 8 月，德尔蒙特推出了一款水果杯，具有易于消化、抗氧化剂和水合能量等附加功效。水果杯有四种新口味可供选择。水果杯由真正的果汁制成，不添加糖或人造甜味剂。
由于植物药或提取物对健康的积极影响，对植物药或提取物的需求不断增加。因此，这些产品以最少的卡路里摄入量为消费者提供了大量的营养。苋菜、藜麦、燕麦等不同的超级谷物具有不同的健康益处。它在延长寿命和最大限度地降低慢性疾病风险方面发挥着重要作用，同时有助于健康饮食。超级食物可以提高新陈代谢率，预防心血管疾病和糖尿病，并促进减肥。它们也可以作为麸质食品的替代品。因此，食品、美容、个人护理、健康和卫生、饮料和宠物等不同行业推出的新产品数量不断增加，是超级食品行业将受到关注的主要趋势之一。
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北美在超级食品市场中占有显着份额
超级食品已成为健康食品和有关食品、健康和价值观的相关流行话语中日益重要的一类。美国食品和药物管理局 (USFDA) 宣布，食品制造商现在可以对含有 omega-3 EFA 的食品进行合格的健康声明，将食用 omega-3 与降低冠心病风险联系起来。市场参与者不断创新具有营养价值和便利性的新产品，这就是市场不断增长的原因。此外，广泛的研发活动和新监测技术的出现预计将推动这个发达地区的超级食品市场。例如，2021 年 9 月，德尔蒙特在其 Veggieful 品牌下推出了新的 Riced Veggies。米饭蔬菜是即煮型的，有五种不同的款式可供选择。每袋 Veggieful Riced Veggies 含有超过三份蔬菜、5 至 10 克碳水化合物，并且比准备好的白米少 50-80% 的热量。
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超级食品行业概况
超级食品市场竞争激烈，区域性和小型参与者众多。这些公司主要以合作社的形式与世界各地的农民建立合作关系，这使得采购原料的过程变得更加容易，从而促进了超级食品市场的增长。自有品牌种类繁多，特别是发达市场的连锁超市/大卖场和发展中经济体的传统杂货店/便利店/专卖零售店/保健店。超级食品市场的一些知名公司包括 Sunfood、Super Nutrition、雀巢、Nature's Superfoods LLP、OMG Superfoods、Aduna Ltd 和 Navitas Natural。
超级食品市场领导者
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Sunfood
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OMG! Organic Meets Good
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Suncore Foods Inc.
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Impact Foods International Ltd.
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Naturya Bath
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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超级食品市场新闻
- 2022 年 9 月，全球健康与保健公司 Mannatech Incorporated 推出了 Superfood Greens 和 Reds 产品。该公司生产的超级食品结合了来自蔬菜、水果和其他植物的 20 种其他植物营养素。
- 2021 年 11 月，Naturya 推出了一系列具有附加值和实用性的超级食品创新产品，例如奇亚籽布丁，将磨碎的奇亚籽、整颗奇亚籽和真正的果粉结合在一起。它有助于增强免疫力，防止氧化应激，并平衡胆固醇水平。
- 2021 年 6 月，Rritual Superfoods Inc 宣布在美国最大的连锁药店之一的 CVS 商店推出该公司的优质品牌功能性超级食品。计划到 2021 年底开设 1,500 家门店
超级食品行业细分
超级食品是营养密度非常高的食品。这意味着它们提供大量的营养和很少的卡路里。它们含有大量矿物质、维生素和抗氧化剂。市场按类型、分销渠道和地理位置进行细分。水果、蔬菜、谷物和谷类、药草和根茎等类型以及其他类型细分了超级食品市场。其他类别类型包括有机和生可可、螺旋藻、小球藻等。按分销渠道，研究的市场分为大卖场/超市、在线渠道、便利店、传统杂货店和其他分销渠道。它还分析了新兴和成熟地区的超级食品市场，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 类型 | 水果 | ||
| 蔬菜 | |||
| 谷物和种子 | |||
| 草药和根 | |||
| 其他类型 | |||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 线上渠道 | |||
| 传统杂货店 | |||
| 便利店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 法国 | |||
| 西班牙 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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超级食品市场研究常见问题解答
超级食品市场有多大？
超级食品市场规模预计到 2024 年将达到 1824.7 亿美元，复合年增长率为 10.24%，到 2029 年将达到 2971 亿美元。
目前的超级食品市场规模有多大？
2024年，超级食品市场规模预计将达到1824.7亿美元。
谁是超级食品市场的主要参与者？
Sunfood、OMG! Organic Meets Good、Suncore Foods Inc.、Impact Foods International Ltd.、Naturya Bath 是在超级食品市场运营的主要公司。
超级食品市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在超级食品市场中占有最大份额？
2024年，北美在超级食品市场中占据最大的市场份额。
这个超级食品市场涵盖了哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
到 2023 年，超级食品市场规模估计为 1655.2 亿美元。该报告涵盖了超级食品市场多年的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了多年的超级食品市场规模：2024 年、 2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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