特种甜味剂市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.50 % |
| 增长最快的市场 | 中东和非洲 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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特种甜味剂市场分析
全球特种甜味剂市场预计在预测期内将以 5.5% 的复合年增长率增长。
- 该市场主要由特种甜味剂在各个最终用户领域的广泛应用推动。日益增长的健康问题以及消费者对糖和其他高热量的负面看法使高强度天然甜味剂和多元醇成为焦点。预计这一趋势在预测期内将保持强劲。
- 根据类型，天然甜味剂由于其清洁标签声明而预计将出现更高的增长率，然而，与这些成分相关的感官特征仍然是制造商和加工商的配方挑战。
- 工业和非工业应用对特种甜味剂的需求增长以及消费者偏好的变化加速了其在北美市场的增长。
特种甜味剂市场趋势
最终用户行业的强劲需求
食品和饮料行业的新产品开发趋势有利于具有清洁标签声明且具有许多健康益处的成分。糖替代品消费的图形表示是一个令人鼓舞的趋势，预计将推动特种甜味剂市场的发展——尽管最终用户行业仍在寻找理想的糖替代品，但目前的做法是采用混合方法，以便以满足与甜味剂相关的味道和功能。新产品创新，特别是零食和糖果类别的新产品创新，也凸显了特种甜味剂日益增长的重要性，强有力的监管举措加上来自消费者群体的压力，导致制造商在其配方中加入了前所未有的特种甜味剂。
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亚太地区是特种甜味剂市场最大的市场
这种增长归因于人们对膳食食品的认识和使用的增加。另一个主要驱动因素是超重、肥胖和糖尿病患者人数的不断增加，导致这一类别的增长。印度现在臭名昭著地被称为世界糖尿病之都。糖病给该国带来了巨大的健康问题。据国际发展中国家糖尿病杂志报道，印度糖尿病发病率呈惊人上升趋势。糖尿病的根本原因是肥胖（obesity），这种能量失衡非常突出，尤其是在印度城市。根据世界卫生组织 (WHO) 的官方估计，过去 15 年印度的糖尿病患者增长了 100%。阿斯巴甜和三氯蔗糖是 HIS 领域最著名的甜味剂。天然甜味剂类别中对甜叶菊的需求也很大。
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特种甜味剂行业概况
持续创新推出具有功能性优势的改性特种甜味剂是市场的关键竞争因素。因此，全球主要参与者加大了研发力度，同时在品牌和营销工作上投入更多资金。该市场的主要参与者是嘉吉公司。 Inc.、Pure Circle Ltd、Ingredion 和 Tate Lyle。
特种甜味剂市场领导者
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Tate & Lyle PLC
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont
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Stevia First Corporation
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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特种甜味剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果
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1.2 研究假设
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1.3 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按产品类型
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5.1.1 淀粉甜味剂和糖醇
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5.1.1.1 葡萄糖
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5.1.1.2 高果糖玉米糖浆 (HFCS)
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5.1.1.3 麦芽糖糊精
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5.1.1.4 山梨醇
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5.1.1.5 木糖醇
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5.1.1.6 其他的
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5.1.2 高强度甜味剂 (HIS)
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5.1.2.1 三氯蔗糖
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5.1.2.2 阿斯巴甜
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5.1.2.3 糖精
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5.1.2.4 甜蜜素
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5.1.2.5 ACE-K
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5.1.2.6 纽甜
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5.1.2.7 甜叶菊
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5.1.2.8 其他的
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5.2 按申请
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5.2.1 奶制品
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5.2.2 面包店
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5.2.3 汤、酱汁和调料
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5.2.4 糖果点心
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5.2.5 饮料
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5.2.6 其他的
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5.3 地理
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5.3.1 北美
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5.3.1.1 美国
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5.3.1.2 加拿大
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5.3.1.3 墨西哥
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5.3.1.4 北美其他地区
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5.3.2 欧洲
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5.3.2.1 西班牙
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5.3.2.2 英国
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5.3.2.3 德国
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5.3.2.4 法国
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5.3.2.5 意大利
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5.3.2.6 俄罗斯
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5.3.2.7 欧洲其他地区
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5.3.3 亚太地区
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5.3.3.1 中国
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5.3.3.2 日本
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5.3.3.3 印度
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5.3.3.4 澳大利亚
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5.3.3.5 亚太其他地区
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5.3.4 南美洲
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5.3.4.1 巴西
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5.3.4.2 阿根廷
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5.3.4.3 南美洲其他地区
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5.3.5 中东和非洲
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5.3.5.1 南非
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5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
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5.3.5.3 中东和非洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 Tate & Lyle PLC
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6.4.2 Cargill Incorporated
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6.4.3 Archer Daniels Midland Company
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6.4.4 DuPont
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6.4.5 PureCircle Limited
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6.4.6 Ingredion Incorporated
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6.4.7 Stevia First Corporation
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6.4.8 NutraSweet Company
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7. 市场机会和未来趋势
特种甜味剂行业细分
特种甜味剂市场按类型分为淀粉甜味剂和糖醇以及高强度甜味剂（HIS）。淀粉甜味剂和糖醇包括葡萄糖、HFCS、麦芽糖糊精、山梨糖醇、木糖醇等。其他淀粉甜味剂和糖醇包括葡萄糖浆、葡萄糖-果糖糖浆、果糖-葡萄糖浆、异葡萄糖、果糖、甘露醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇。高强度甜味剂包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精、甜蜜素、ace-k、纽甜、甜叶菊等。其他HIS包括甘草酸、罗汉果甙V、罗汉果、索马甜、山。应用为乳制品、面包店、饮料、糖果、汤、酱汁和调料等。
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特种甜味剂市场研究常见问题解答
目前特种甜味剂市场规模有多大？
预计特种甜味剂市场在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.5%
谁是特种甜味剂市场的主要参与者？
Tate & Lyle PLC、Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、DuPont、Stevia First Corporation 是特种甜味剂市场的主要公司。
特种甜味剂市场增长最快的地区是哪个？
预计中东和非洲在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在特种甜味剂市场中占有最大份额？
2024年，亚太地区在特种甜味剂市场中占据最大的市场份额。
这个特种甜味剂市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了特种甜味剂市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了特种甜味剂市场的历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
特种甜味剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年特种甜味剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。特种甜味剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
