大豆衍生品市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.76 % |
| 增长最快的市场 | 亚太 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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大豆衍生品市场分析
大豆衍生品市场在预测期内（2022-2027年）预计复合年增长率为5.76%。
由于消费者健康意识的增强，对高蛋白食品的需求不断增长，可能会在短期内促进市场的增长。与此同时，大豆衍生物供应商继续做出重大改变，以满足食品制造商的功能和性能需求。大豆成分在营养、功能和成本方面具有价值，并且在有机物、一般健康、营养成分和健康声明方面具有灵活性。
从地域上看，亚太地区在大豆衍生品市场上占据主导地位，其次是北美。预计欧洲将是市场增长最快的。
大豆衍生品市场趋势
对植物蛋白的需求增加
消费者的口味正在转向更有营养的饮食，注重更可持续的生活方式，并减少对动物蛋白的依赖。根据 Veganz 的研究，23% 的欧洲人是弹性素食者。在这23%的人中，大多数（57%）希望成为素食者，而8%的人希望采取纯素饮食。在国家层面，实行弹性素食的主要欧洲国家是奥地利（31.8%）、德国（30%）和葡萄牙（28.6%），主要驱动因素是健康和可持续发展。作为最佳饮食选择，从传统的动物性产品向有机和植物性食品的转变正在为全球大豆衍生品市场铺平道路。近年来，由于产品供应范围更广、植物蛋白产品开发和创新的加强以及更广泛的替代品和替代品，消费者对植物性食品和饮料的接受度有所提高。例如，根据植物性食品协会和华盛顿优质食品研究所的数据，2020年美国植物性食品零售额增长了27%，市场价值达到70亿美元。
要了解主要趋势，请下载样本报告
北美推动全球市场
北美是世界领先的大豆生产国和出口国。北美大豆蛋白成分的驱动因素是食品消费模式和食品需求的变化以及对蛋白质来源素食产品的偏好。此外，根据大豆营养研究所发布的数据，美国生产的大豆约占世界总量的三分之一，紧随其后的是巴西和阿根廷。这一因素正在扩大该国进一步生产大豆原料的范围。以大豆蛋白为基础的产品，特别是大豆饮料的生产在保健食品行业中正在迅速增长。
要了解地理趋势，请下载样本报告
大豆衍生品行业概况
大豆衍生品市场竞争激烈，国内外众多企业竞相争夺市场份额。产品创新是领先企业采取的主要战略举措。此外，合并、扩张、收购和合作是公司扩大业务和开拓市场的常见策略。大豆衍生品市场的主要参与者包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、CHS公司、邦吉有限公司和路易达孚公司。
大豆衍生品市场领导者
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Archer Daniels Midland Company
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Bunge Limited
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CHS Inc.
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Cargill Incorporated
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Louis Dreyfus Company BV
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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大豆衍生品市场新闻
- 2021年，邦吉以1200万美元从当地压榨商Imcopa购买了两座大豆加工厂，扩大了大豆蛋白制造工厂。
- 2021年，CHS扩大了曼凯托工厂的大豆油精炼能力，产能可能增加35%以上。
- 2020 年，ADM 与牛肉生产商 Marfrig 成立了一家合资企业。通过此次合作，ADM 旨在向北美和南美市场供应植物基产品，包括大豆粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、组织蛋白、小麦分离蛋白和其他产品。
大豆衍生品市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按类型
5.1.1 我是石油
5.1.2 我是牛奶
5.1.3 我是饭
5.1.4 其他类型
5.2 按申请
5.2.1 食品和饮料
5.2.1.1 面包店
5.2.1.2 早餐麦片
5.2.1.3 面食和面条
5.2.1.4 肉类和肉制品
5.2.1.5 饮料
5.2.1.6 其他食品和饮料
5.2.2 喂养
5.2.3 其他应用
5.3 按地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 西班牙
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 德国
5.3.2.4 法国
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 俄罗斯
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
6.4.1 Cargill Incorporated
6.4.2 Archer Daniels Midland Company
6.4.3 CHS Inc.
6.4.4 Bunge Limited
6.4.5 Wilmar International Ltd
6.4.6 Louis Dreyfus Company BV
6.4.7 Ag Processing Inc.
6.4.8 Noble Group Ltd
6.4.9 DuPont Nutrition and Health
6.4.10 Fuji Oil Holdings Inc.
7. 市场机会和未来趋势
8. COVID 19 对市场的影响
大豆衍生品行业细分
大豆衍生物是通过压榨、干燥或其他加工方法从大豆中获得的成分。大豆衍生品市场按类型和应用细分。食品和饮料细分市场进一步细分为面包店、早餐麦片、面食和面条、肉类和肉制品、饮料以及其他食品和饮料细分市场。该研究分析了全球新兴和成熟地区的大豆衍生品市场，包括北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。该报告提供了上述所有细分市场的大豆衍生品市场规模和价值预测（百万美元）。
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大豆衍生品市场研究常见问题解答
目前大豆衍生品市场规模有多大？
大豆衍生品市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.76%
大豆衍生品市场的主要参与者有哪些？
Archer Daniels Midland Company、Bunge Limited、CHS Inc.、Cargill Incorporated、Louis Dreyfus Company BV 是大豆衍生品市场的主要运营公司。
大豆衍生品市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在大豆衍生品市场中占有最大份额？
2024年，北美将占据大豆衍生品市场最大的市场份额。
大豆衍生品市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了以下年份的大豆衍生品市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的大豆衍生品市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
大豆衍生品行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年大豆衍生品市场份额、规模和收入增长率统计数据。大豆衍生品分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
