| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 6.92 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
豆浆机市场分析
预计未来五年豆奶市场复合年增长率为6.92%。
- 消费者开始青睐低热量、不含人工添加剂和高蛋白质的产品，推动了大豆饮料市场的发展。植物性饮料含有植物蛋白或蛋白质组合，满足人们对健康生活方式日益增长的需求。
- 此外，由于乳糖不耐症的增加和素食主义的持续发展，消费者越来越多地寻找植物来源的无乳糖乳制品替代品。货架上的商品种类丰富，满足了消费者求新、注重健康的需求。因此，由于大豆的传统接受度，植物基饮料市场在亚太地区前景广阔，潜力尚未开发。
- 此外，豆奶广泛用于中国、日本、韩国和其他东亚美食中。豆奶还用于生产仿乳制品，如大豆酸奶、豆奶油、大豆开菲尔和大豆奶酪替代品。它还用于制作奶昔、煎饼、冰沙、面包、蛋黄酱和烘焙产品。
- 制造商推出香草、巧克力和草莓等各种口味来掩盖豆奶的余味，也推动了儿童对产品的需求。主要制造商正在投资研发，通过引入更多口味并通过许多分销渠道以有吸引力的包装销售产品来抑制余味。
- 例如，好时公司一直致力于在其Sofit饮料（即豆奶饮料）产品组合中引入摩卡咖啡等新口味，以吸引更多受众，同时满足他们的喜好和健康需求。
豆浆机市场趋势
乳糖不耐症的患病率不断增加
- 放弃乳制品的主要原因是乳糖不耐受和过敏的患病率不断上升。牛奶过敏是新生儿和幼儿最常见的食物过敏之一，特别是根据食物过敏统计数据。例如，根据 ProCon Organization 的数据，2022 年，72% 的意大利人有乳糖过敏。因此，该国对无乳糖奶制品的需求增加。
- 此外，根据加拿大农业和农业食品部的数据，2021 年巴西的不含产品零售总额为 8.481 亿美元。因此，随着健康意识的增强，对不含乳制品牛奶的需求不断增长。纯素食主义越来越受到消费者的欢迎，这推动了全球市场的扩张。此外，全球范围内推出的无乳糖乳制品类别的产品数量不断增加及其在消费者中的接受程度，为乳制品替代品制造商带来了巨大的机遇。
- 该市场在印度、泰国、印度尼西亚等亚洲国家越来越受欢迎。人们购买含有必需大量营养素和氨基酸、优质脂肪酸、重要矿物质、维生素、复合碳水化合物和许多植物化学物质的优质产品。这反过来又为制造商在这些潜在且有前景的市场中扩大业务提供了有利可图的机会。
- 例如，2021年，好时印度公司宣布开发了Soft Plus，这是一种由大豆制成的植物蛋白饮料，旨在满足贫困儿童的营养需求。
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亚太地区成为增长最快的市场
- 亚太地区是测试增长的市场，中国、印度、日本、韩国和香港等许多国家都是该产品的主要消费者。这些国家的大豆产量充足也推动了该地区的消费。此外，为了满足亚洲国家对纯素产品和无乳糖乳制品日益增长的需求，我们进行了多项战略投资，以推动该地区的创收。例如，2021年，EFKO集团宣布计划投资6亿卢布生产豆奶，每月生产1000吨牛奶。
- 在亚太地区，消费者越来越多地寻找植物来源的无乳糖乳制品替代品，货架上产品的选择不断增加，满足了注重健康和保健的消费者对新颖性和多样性的口味。此外，由于传统上人们对大豆的接受度很高，植物基饮料也是一个很有前途的类别。
- 此外，制造商推出香草、巧克力、草莓等多种口味来掩盖豆奶的余味，也推动了儿童对产品的需求。
- 主要制造商正在投资研发，通过引入更多口味并通过许多分销渠道以有吸引力的包装销售产品来抑制余味。
- 例如，2022 年 3 月，ITC 在印度市场推出了新的 Aashirvaard Svasti易消化牛奶。该公司声称这是一种不含乳糖的产品，主要针对乳糖不耐症人群。
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豆浆机行业概况
豆奶市场竞争非常激烈，区域中小型企业和全球主要企业都占据主导地位。该市场的主要供应商包括伊甸食品、好时公司、金宝汤、维他奶国际控股和龟甲万珍珠豆奶。扩张和新产品推出是全球豆奶市场最受欢迎的策略。作为战略扩张的一部分，主要参与者正在采用全渠道分销策略，他们与各种在线零售商（即第三方，如亚马逊）合作。这反过来又扩大了他们的地理分布和客户群。主要参与者正专注于社交媒体平台和在线分销渠道，进行在线营销和产品品牌推广，以吸引更多客户。消费者口味的变化促使制造商在市场上推出新口味。这推动了风味豆奶的增长，从而增加了总体消费量。
豆奶市场领导者
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Danone S.A.
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Campbell Soup Company
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The Hershey Company
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The Hain Celestial Group, Inc
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Vitasoy International Holdings Limited
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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豆浆机市场动态
- 2022 年 5 月：达能集团通过推出 Silk Canada 品牌下的 Nextmilk 扩大了其加拿大无乳制品产品组合。据该公司介绍，Silk Nextmilk 被描述为维生素 B12 和核黄素的极好来源，也是钙、维生素 D、维生素 A、锌和纤维的良好来源。
- 2021年4月：SunOpta Inc以3300万美元收购Hain Celestial Group旗下北美非乳制品饮料品牌Dream和Westsoy
- 2021 年 3 月：全球领先的巧克力巨头好时公司的子公司好时印度公司宣布开发出 Soft Plus，这是一种由大豆制成的植物蛋白饮料，旨在满足贫困儿童的营养需求。
豆浆机行业细分
豆浆是一种植物性饮料，通过浸泡和研磨大豆、煮沸混合物并过滤掉剩余的颗粒而制成。它是油、水和蛋白质的稳定乳液。
豆奶市场按产品类型、分销渠道和地理位置细分。按产品类型，市场分为调味型和无调味型。按分销渠道划分，市场分为超市/大卖场、便利店、在线零售商等。按地理位置划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和豆奶市场价值（百万美元）的预测。
| 产品类别 | 风味豆浆 | ||
| 无味豆浆 | |||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 便利店 | |||
| 网上零售商 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 西班牙 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 印度 | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 | ||
| 南非 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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豆浆机市场研究常见问题解答
目前豆浆市场规模有多大？
豆奶市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 6.92%
豆浆市场的主要参与者是谁？
Danone S.A.、Campbell Soup Company、The Hershey Company、The Hain Celestial Group, Inc、Vitasoy International Holdings Limited是豆浆市场的主要经营公司。
豆浆市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的豆浆市场份额最大？
2024年，欧洲将占据豆奶市场最大的市场份额。
这个豆浆市场涵盖了哪些年份？
该报告涵盖了豆浆市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了豆浆市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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