| 研究期 | 2018 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 市场规模 (2024) | USD 8.76 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 14.50 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 10.60 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
东南亚风味小吃市场分析
2024年东南亚咸味零食市场规模预计为79.2亿美元，预计到2029年将达到131亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为10.60%。
对方便食品的需求不断增长以及零食选择的流行趋势推动了所研究的市场。东南亚的零食制造商面临着传统和新口味竞争对手的挑战。消费最多的零食类型是坚果和种子，包括葵花子、南瓜子、核桃和什锦干果等，受到注重健康的人群的推动。爆米花是市场上增长最快的产品类型，因其存在于各种休闲场所、口味多样且包装方便。
从加工方法来看，以油炸为主，因其加工方便。然而，由于油炸的健康问题日益严重，挤压方法在该地区越来越受欢迎。所有市场的一个重要趋势是较小的包装尺寸，通过方便且更容易控制份量来鼓励更频繁地吃零食。新的挤压方法为咸味零食带来更多膨化、爆裂、干燥和脆化的质感。膨化和挤压零食正在经历复兴，为消费者提供了更多选择，让他们可以从传统、更健康、甚至不含的选项中进行选择，例如无麸质。全谷物也加入了这一行动，包括藜麦等特种谷物，而豆类、豆类和蔬菜也加入了大麻等营养面粉的混合物中。例如，2022 年 2 月，泰国 Jele、Lotus 和 Bento 制造商 Srinanaporn Marketing Public Company Limited (SNNP) 推出了含有大麻籽粉和海藻味的 Lotus Drumstick。新产品是泰国的一种带有大麻籽的零食，在7-11有售。
东南亚风味小吃市场趋势
对低钠零食的需求不断增长
从食物中摄入高钠与高血压有关。膳食钠摄入量增加是心血管疾病的危险因素。随着人们日益关注，各国政府正在出台国家政策来促进健康饮食和积极的生活方式。法规和不断变化的消费者胃口要求对低钠零食进行更多令人难以置信的创新，以保留口味。此外，消费者健康意识的提高正在减少该地区含钠零食的使用。消费者在日常生活中正在转向更健康的成分，例如使用更有益的盐，例如喜马拉雅粉盐。因此，消费者正在转向低钠零食以保持身体健康，这是推动市场的主要因素。因此，一些公司推出低钠零食产品来满足消费者的需求。例如，2022 年 8 月，泰国丝纤维和丝蛹粉制造商 Kokoonic 推出了一款名为 Eri Rocket 的新型咸味零食系列，该系列由低钠 Eri 丝蛋白粉、茉莉香米和玉米片制成。雷霆奶酪和烤鱿鱼两种口味的零食富含蛋白质，适合烘烤，而不是油炸。
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印度尼西亚占有重要的市场份额
印度尼西亚咸味零食市场预计将受到各种口味的大量供应以及该国消费者可支配收入的激增的推动。 随着消费者越来越多地寻求美味、营养和可持续的食品来为他们忙碌的生活方式提供动力，零食的面貌在该国正在发生变化。本地化鼓励使用大胆辛辣的口味和异国情调的食材来吸引国际口味，这正在推动该国市场的增长。多个品牌和企业在国内推出膨化零食，迎合了市场对此类咸味零食的需求。该国许多公司，例如 Indofood Frito-Lay，提供主要使用小麦粉作为基础材料或小麦粉和其他成分的组合的挤压零食。很少有挤压零食制造商还在其配料混合物中使用玉米和克面粉来提供全谷物挤压零食。例如，Chheda 的 Nylon Sev 是一种由克面粉制成的美味小吃。这些成分通过微小的筛子，使其看起来像尼龙线，是适合在下午茶时间食用的咸味小吃。此类产品可在在线网站上找到，以满足全国消费者的需求。消费者正在努力改变自己的饮食习惯，选择更健康的食物，因为他们的健康意识越来越强，对食物中的成分越来越了解，并且正在寻找有机和非转基因食品标签作为代名词和替代品。愿意为这些产品支付更多费用。
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东南亚风味小吃行业概况
由于该领域存在国内外参与者，所研究的市场竞争非常激烈。该市场的主要参与者包括 Monde Nissin Food Company、PepsiCo Inc.、Kay's Naturals、Griffith Foods 和 Mondelēz International。主要参与者是 Kay's 专注于产品开发和产品创新，通过提供多样化的口味和产品质量来保持高端化，以满足消费者的需求。一些重要的参与者将产品发布、合并和收购作为其关键战略，以维持和确保在行业中的领先地位，并保持相对于其他参与者的主导地位和激烈的市场竞争。例如，2021 年 3 月，Monde Nissin 食品公司在菲律宾推出了无肉餐 Quorn。据该公司称，新推出的产品将为消费者提供一系列完全不含肉类的美味零食。该公司还通过这一新产品瞄准纯素食消费者。新产品推出的战略是通过向消费者提供新产品来扩大公司业务。
东南亚风味小吃市场领导者
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Mondelēz International
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Griffith Foods
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PepsiCo Inc.
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Monde Nissin Food company
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Milk Specialties Global
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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东南亚风味小吃市场动态
- 2022 年 7 月，PT Jaya Swarasa Agung Tbk (Tays Bakers) 在印度尼西亚推出了一款新型健康辣味饼干零食 Krakenz，该零食是烘焙而非油炸的。这些小吃采用当地食材制成，有两种辣味：日式咖喱和甜辣口味。 Tays Bakers 以烤土豆片和 Tricks 闻名，每包热量低于 100 卡路里。
- 2022年4月，Chao Sua在泰国推出Chao Sua迷你米果。这款一口大小的三种口味米果瞄准了新一代消费者，满足了快速增长的寻求健康营养零食的消费者群体的需求。
- 2022 年 5 月，Tasty Snack 在印度尼西亚推出。公司提供200多个品种的零食，来自东南亚、美洲、欧洲等各个地区的特色小吃。此次扩张旨在通过提供健康且独特的亚洲零食来满足印度尼西亚零食爱好者的需求。
东南亚风味小吃行业细分
咸味食物具有咸味或辛辣味，而不是甜味。东南亚咸味零食市场按产品类型、分销渠道和国家细分。按产品类型市场细分为膨化零食、肉类零食、爆米花、水果和蔬菜零食、薯片、坚果和种子以及其他咸味零食。市场按分销渠道进一步细分为超市/大卖场、便利店、网上零售店、专卖店和其他分销渠道。该市场还按国家细分为印度尼西亚、马来西亚、越南、泰国、菲律宾、缅甸、新加坡和东南亚其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 产品类别 | 膨化零食 |
| 肉类零食 | |
| 爆米花 | |
| 水果和蔬菜零食 | |
| 土豆片 | |
| 坚果和种子 | |
| 其他咸味小吃 | |
| 分销渠道 | 超市/大卖场 |
| 便利店 | |
| 网上零售店 | |
| 专卖店 | |
| 其他分销渠道 | |
| 国家 | 印度尼西亚 |
| 马来西亚 | |
| 越南 | |
| 泰国 | |
| 菲律宾 | |
| 缅甸 | |
| 新加坡 | |
| 东南亚其他地区 |
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东南亚风味小吃市场研究常见问题解答
东南亚风味小吃市场有多大？
东南亚咸味零食市场规模预计到 2024 年将达到 79.2 亿美元，复合年增长率为 10.60%，到 2029 年将达到 131 亿美元。
目前东南亚风味小吃市场规模有多大？
2024年，东南亚咸味零食市场规模预计将达到79.2亿美元。
谁是东南亚风味小吃市场的主要参与者？
Mondelēz International、Griffith Foods、PepsiCo Inc.、Monde Nissin Food company、Milk Specialties Global是经营东南亚咸味零食市场的主要公司。
东南亚咸味零食市场涵盖哪些年份？2023年市场规模是多少？
2023年，东南亚咸味零食市场规模预计为71.6亿美元。该报告涵盖了东南亚咸味零食市场的历史市场规模：2018年、2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了东南亚咸味零食市场的历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和 2029 年。
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东南亚风味小吃行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年东南亚咸味零食市场份额、规模和收入增长率统计数据。东南亚风味小吃分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
