南美豌豆蛋白市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.20 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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南美豌豆蛋白市场分析
南美豌豆蛋白市场预计在预测期内复合年增长率为 7.2%。
- 由于更倾向于纯素饮食和弹性饮食概念，年轻消费者正在寻求植物性功能食品。
- 动物蛋白的摄入与高胆固醇、脂肪和热量有关，这会增加患心脏病、高血糖和肥胖的风险。因此，人们表现出对纯素食蛋白质来源的倾向。这为豌豆蛋白市场的增长创造了良好的平台。
- 豌豆蛋白被认为是遵循健康生活方式的一种经济高效的方式，因为它是一种完整的蛋白质，含有所有九种必需氨基酸（与大米或豆类不同）。
南美豌豆蛋白市场趋势
巴西主导植物蛋白市场
由于全球化的快速发展和高可支配收入，巴西人民越来越关注健康和保健。随着生活方式选择和食品消费模式的变化，消费者的消费模式正在发生转变。他们需要方便食品，但又具有丰富的营养成分和健康益处。运动员、健美运动员和康复患者对运动和营养产品的需求推动了巴西市场的发展。此外，以蛋白质为主要成分的体重管理品类也在不断增长。此外，豌豆蛋白是一种植物源性蛋白质，具有许多健康益处，并且与小麦和大豆不同，它不会导致许多食物过敏。
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对豌豆蛋白的需求增加
由于蛋白质的无过敏和非转基因性质，豌豆蛋白越来越受到消费者的欢迎，因为蛋白质强化产品的需求不断增加。消费者对纯素饮食的需求不断增加，造成了对肉类替代品的市场需求。由于其在汉堡、绞肉、馅料、香肠、素食产品、肉酱、披萨酱和鸡块中的肉类类似物、增量剂和替代品中的应用，纹理豌豆蛋白领域预计将录得最快的增长。由于含有大量胆固醇，人造肉的营养特性使其对于那些喜欢少吃肉类的消费者来说更加有利。通过改良技术，这些公司针对消费者推出了与真肉具有相似感官特性的创新产品。
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南美豌豆蛋白产业概况
南美洲豌豆蛋白市场较为分散，主要参与者包括哥兰比亚 (Glanbia)、Roquette Freres、Fenchem、Cosucra-Groupe Warcoing 等。主要战略是收购、扩张和新产品发布。为了增加市场份额，公司正在通过瞄准新的植物蛋白来源来专注于新的创新产品。领先公司专注于在本地和国际市场拓展植物蛋白业务。
南美洲豌豆蛋白市场领导者
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Glanbia Plc
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Fenchem
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Roquette Freres
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Cosucra-Groupe Warcoing
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Puris Foods
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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南美洲豌豆蛋白市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 类型
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5.1.1 豌豆分离蛋白
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5.1.2 豌豆浓缩蛋白
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5.1.3 纹理豌豆蛋白
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5.2 应用
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5.2.1 面包店
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5.2.2 增肉剂和替代品
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5.2.3 营养补充剂
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5.2.4 饮料
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5.2.5 零食
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5.2.6 其他的
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5.3 地理
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5.3.1 巴西
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5.3.2 阿根廷
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5.3.3 南美洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最常用的策略
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6.2 市场份额分析
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6.3 公司简介
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6.3.1 Axiom Foods
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6.3.2 Cosucra-Groupe Warcoing
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6.3.3 Roquette Freres
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6.3.4 Sotexpro SA
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6.3.5 The Scoular Company
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6.3.6 Fenchem
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6.3.7 Glanbia Plc
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6.3.8 Puris Foods
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7. 市场机会和未来趋势
南美豌豆蛋白行业细分
南美豌豆蛋白市场按类型分为豌豆分离蛋白、豌豆浓缩蛋白和组织化豌豆蛋白。根据应用，市场分为面包店、肉类补充剂和替代品、营养补充剂、饮料、零食和其他应用。该研究还涉及巴西、阿根廷和南美洲其他地区的区域市场分析。
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南美豌豆蛋白市场研究常见问题解答
目前南美豌豆蛋白市场规模有多大？
南美豌豆蛋白市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7.20%
谁是南美豌豆蛋白市场的主要参与者？
Glanbia Plc、Fenchem、Roquette Freres、Cosucra-Groupe Warcoing、Puris Foods 是在南美豌豆蛋白市场运营的主要公司。
这个南美豌豆蛋白市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了南美豌豆蛋白市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了南美豌豆蛋白市场的历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
南美豌豆蛋白行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年南美洲豌豆蛋白市场份额、规模和收入增长率统计数据。南美豌豆蛋白分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
