南美洲食品乳化剂市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测(2024 - 2029)

南美洲食品乳化剂市场按类型(卵磷脂、单甘油酯、甘油二酯及衍生物、山梨糖醇酯、聚甘油酯和其他类型)、应用(乳制品、面包店、肉类、家禽和海鲜、饮料、糖果和其他应用)细分和地理

南美食品乳化剂市场规模

南美食品乳化剂市场
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研究期 2019 - 2029
估计的基准年 2023
预测数据期 2024 - 2029
历史数据期 2019 - 2022
CAGR 5.45 %
市场集中度 低的

主要参与者

南美食品乳化剂市场

*免责声明:主要玩家排序不分先后

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南美食品乳化剂市场分析

南美食品乳化剂市场预计在预测期内(2020-2025年)复合年增长率为5.45%。

  • 南美地区是一个潜在的市场,未来的发展和可支配收入的增加。这些地区对加工食品的需求急剧增加,这促进了食品乳化剂的使用,以通过健康安全检查并提供充足的数量。
  • 从应用来看,面包店和糖果占据市场主导地位。乳化剂具有多种功能特性,如蛋白质强化、淀粉络合和充气,这使其在烘焙和糖果行业得到广泛应用。
  • 全球企业通过收购该地区的本地企业,广泛​​进入发展中的南美市场。因此,并购是领先企业为巩固其在市场中的地位而采取的主要策略。

南美食品乳化剂市场趋势

对特色食品配料的需求不断增长

南美洲的消费者对创新和高品质的食品感兴趣,从而推动食品行业的发展。此外,由于该地区肥胖发生率不断增加,消费者对特色原料的偏好急剧增加。此外,人口老龄化导致人们对通过健康饮食获得健康的兴趣日益浓厚,这也导致该地区对特色食品原料的需求增加。此外,消费者高度意识到便利、信赖、质量、愉悦、福祉和可持续性等全球趋势,这些都是消费者在购买食品时考虑的相关属性。这也鼓励食品和饮料制造商在其产品中使用特种成分,包括特种乳化剂,如大豆卵磷脂、甘油单酯和甘油二酯等。

南美食品乳化剂市场1

巴西是最大的市场

巴西是世界第五大经济体,也是南美洲最大的经济体。它是南美洲面积最大、人口最多、国内生产总值最大、贸易数量最多的国家。此外,巴西因消费者购买力不断增强以及对创新、安全和高品质食品的需求而闻名。随着消费者收入水平的提高,高档食品的消费量也在增加。因此,它为加工食品市场,包括食品乳化剂市场提供了良好的机会。全球企业正在该国扩大业务,目的是随着该国为企业提供更广泛的增长机会来扩大其市场份额。 2017 年,总部位于丹麦的乳化剂专家帕斯嘉在见证了巴西食品配料公司 Candon Aditivos para Alimentos 在蛋糕乳化领域的能力后,收购了该公司,以扩大其在该国的业务。从而带动了南美乳化剂市场的发展。

南美食品乳化剂市场2

南美食品乳化剂行业概况

由于所研究的市场中存在不同的区域和全球参与者,南美食品乳化剂市场竞争非常激烈。主要参与者都专注于并购战略,以获取最大的市场份额。收购这些品牌可以实现多元化,并使这些参与者获得稳定的现金流和增长机会。

南美食品乳化剂市场领导者

  1. Cargill, Incorporated

  2. Archer Daniels Midland

  3. BASF SE 

  4. Kerry Group plc

  5. Ingredion Incorporated

*免责声明:主要玩家排序不分先后

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南美食品乳化剂市场报告 - 目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究成果

      1. 1.2 研究假设

        1. 1.3 研究范围

        2. 2. 研究方法论

          1. 3. 执行摘要

            1. 3.1 市场概况

            2. 4. 市场动态

              1. 4.1 市场驱动因素

                1. 4.2 市场限制

                  1. 4.3 波特五力分析

                    1. 4.3.1 新进入者的威胁

                      1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                        1. 4.3.3 供应商的议价能力

                          1. 4.3.4 替代产品的威胁

                            1. 4.3.5 竞争激烈程度

                          2. 5. 市场细分

                            1. 5.1 按类型

                              1. 5.1.1 卵磷脂

                                1. 5.1.2 单酸甘油酯、双酸甘油酯及衍生物

                                  1. 5.1.3 山梨醇酯

                                    1. 5.1.4 聚甘油酯

                                      1. 5.1.5 其他类型

                                      2. 5.2 按申请

                                        1. 5.2.1 奶制品

                                          1. 5.2.2 面包店

                                            1. 5.2.3 肉类、家禽和海鲜

                                              1. 5.2.4 饮料

                                                1. 5.2.5 糖果

                                                  1. 5.2.6 其他应用

                                                  2. 5.3 地理

                                                    1. 5.3.1 巴西

                                                      1. 5.3.2 阿根廷

                                                        1. 5.3.3 哥伦比亚

                                                          1. 5.3.4 南美洲其他地区

                                                        2. 6. 竞争格局

                                                          1. 6.1 最活跃的公司

                                                            1. 6.2 最常用的策略

                                                              1. 6.3 市场份额分析

                                                                1. 6.4 公司简介

                                                                  1. 6.4.1 Corbion NV

                                                                    1. 6.4.2 Cargill, Incorporated

                                                                      1. 6.4.3 Archer Daniels Midland

                                                                        1. 6.4.4 BASF SE

                                                                          1. 6.4.5 Kerry Group plc

                                                                            1. 6.4.6 Ingredion Incorporated

                                                                              1. 6.4.7 RIKEN VITAMIN Co., Ltd.

                                                                                1. 6.4.8 Stepan Company

                                                                              2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                                                **视供应情况而定
                                                                                bookmark 您可以购买此报告的部分。查看特定部分的价格
                                                                                立即获取价格明细

                                                                                南美食品乳化剂行业细分

                                                                                南美食品乳化剂市场有卵磷脂、甘油单酯、甘油二酯及其衍生物、脱水山梨醇酯、聚甘油酯等类型。按应用划分,市场分为乳制品、面包店、肉类、家禽和海鲜、饮料、糖果和其他应用。

                                                                                按类型
                                                                                卵磷脂
                                                                                单酸甘油酯、双酸甘油酯及衍生物
                                                                                山梨醇酯
                                                                                聚甘油酯
                                                                                其他类型
                                                                                按申请
                                                                                奶制品
                                                                                面包店
                                                                                肉类、家禽和海鲜
                                                                                饮料
                                                                                糖果
                                                                                其他应用
                                                                                地理
                                                                                巴西
                                                                                阿根廷
                                                                                哥伦比亚
                                                                                南美洲其他地区

                                                                                南美洲食品乳化剂市场研究常见问题解答

                                                                                南美食品乳化剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5.45%

                                                                                Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland、BASF SE、Kerry Group plc、Ingredion Incorporated 是南美食品乳化剂市场的主要公司。

                                                                                该报告涵盖了南美食品乳化剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了南美食品乳化剂市场的年度规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

                                                                                南美食品乳化剂行业报告

                                                                                Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年南美食品乳化剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。南美食品乳化剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。

                                                                                close-icon
                                                                                80% 的客户寻求定制报告。 您希望我们如何为您量身定制?

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