南美食品乳化剂市场规模
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
预测数据期 | 2024 - 2029 |
历史数据期 | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.45 % |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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南美食品乳化剂市场分析
南美食品乳化剂市场预计在预测期内(2020-2025年)复合年增长率为5.45%。
- 南美地区是一个潜在的市场,未来的发展和可支配收入的增加。这些地区对加工食品的需求急剧增加,这促进了食品乳化剂的使用,以通过健康安全检查并提供充足的数量。
- 从应用来看,面包店和糖果占据市场主导地位。乳化剂具有多种功能特性,如蛋白质强化、淀粉络合和充气,这使其在烘焙和糖果行业得到广泛应用。
- 全球企业通过收购该地区的本地企业,广泛进入发展中的南美市场。因此,并购是领先企业为巩固其在市场中的地位而采取的主要策略。
南美食品乳化剂市场趋势
对特色食品配料的需求不断增长
南美洲的消费者对创新和高品质的食品感兴趣,从而推动食品行业的发展。此外,由于该地区肥胖发生率不断增加,消费者对特色原料的偏好急剧增加。此外,人口老龄化导致人们对通过健康饮食获得健康的兴趣日益浓厚,这也导致该地区对特色食品原料的需求增加。此外,消费者高度意识到便利、信赖、质量、愉悦、福祉和可持续性等全球趋势,这些都是消费者在购买食品时考虑的相关属性。这也鼓励食品和饮料制造商在其产品中使用特种成分,包括特种乳化剂,如大豆卵磷脂、甘油单酯和甘油二酯等。
巴西是最大的市场
巴西是世界第五大经济体,也是南美洲最大的经济体。它是南美洲面积最大、人口最多、国内生产总值最大、贸易数量最多的国家。此外,巴西因消费者购买力不断增强以及对创新、安全和高品质食品的需求而闻名。随着消费者收入水平的提高,高档食品的消费量也在增加。因此,它为加工食品市场,包括食品乳化剂市场提供了良好的机会。全球企业正在该国扩大业务,目的是随着该国为企业提供更广泛的增长机会来扩大其市场份额。 2017 年,总部位于丹麦的乳化剂专家帕斯嘉在见证了巴西食品配料公司 Candon Aditivos para Alimentos 在蛋糕乳化领域的能力后,收购了该公司,以扩大其在该国的业务。从而带动了南美乳化剂市场的发展。
南美食品乳化剂行业概况
由于所研究的市场中存在不同的区域和全球参与者,南美食品乳化剂市场竞争非常激烈。主要参与者都专注于并购战略,以获取最大的市场份额。收购这些品牌可以实现多元化,并使这些参与者获得稳定的现金流和增长机会。
南美食品乳化剂市场领导者
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland
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BASF SE
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Kerry Group plc
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Ingredion Incorporated
*免责声明:主要玩家排序不分先后
南美食品乳化剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果
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1.2 研究假设
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1.3 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 卵磷脂
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5.1.2 单酸甘油酯、双酸甘油酯及衍生物
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5.1.3 山梨醇酯
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5.1.4 聚甘油酯
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5.1.5 其他类型
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5.2 按申请
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5.2.1 奶制品
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5.2.2 面包店
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5.2.3 肉类、家禽和海鲜
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5.2.4 饮料
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5.2.5 糖果
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5.2.6 其他应用
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5.3 地理
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5.3.1 巴西
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5.3.2 阿根廷
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5.3.3 哥伦比亚
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5.3.4 南美洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 Corbion NV
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6.4.2 Cargill, Incorporated
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6.4.3 Archer Daniels Midland
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6.4.4 BASF SE
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6.4.5 Kerry Group plc
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6.4.6 Ingredion Incorporated
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6.4.7 RIKEN VITAMIN Co., Ltd.
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6.4.8 Stepan Company
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7. 市场机会和未来趋势
南美食品乳化剂行业细分
南美食品乳化剂市场有卵磷脂、甘油单酯、甘油二酯及其衍生物、脱水山梨醇酯、聚甘油酯等类型。按应用划分,市场分为乳制品、面包店、肉类、家禽和海鲜、饮料、糖果和其他应用。
按类型 | ||
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按申请 | ||
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地理 | ||
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南美洲食品乳化剂市场研究常见问题解答
目前南美食品乳化剂市场规模有多大?
南美食品乳化剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5.45%
谁是南美食品乳化剂市场的主要参与者?
Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland、BASF SE、Kerry Group plc、Ingredion Incorporated 是南美食品乳化剂市场的主要公司。
该南美食品乳化剂市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了南美食品乳化剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了南美食品乳化剂市场的年度规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
南美食品乳化剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年南美食品乳化剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。南美食品乳化剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。