南美琼脂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前南美琼脂市场规模有多大？

南美琼脂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为2.80% Read More

南美琼脂市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	2.80 %
市场集中度	低的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

南美琼脂市场分析

预计南美琼脂市场在预测期内（2020-2025年）复合年增长率为2.8%。

由于其胶凝和增稠特性提供了广泛的应用，该市场正在快速增长。主要用于食品和饮料加工，如烘焙、糖果、肉禽保鲜等。此外，由于琼脂胶在含糖环境中的高相容性，为浓缩含糖体系提供稳定的结构，因此在食品和饮料制造中，尤其是含糖食品中，它比其他多糖更受青睐，这正在推动市场增长。
此外，预计制药和微生物应用领域对琼脂胶（作为泻药）和微生物培养基的需求也会增加。
然而，该地区琼脂的生产和供应有限，预计将抑制琼脂市场的增长。

南美琼脂市场趋势

对纯素食品原料的需求不断增长

随着该地区转向纯素食的人数显着增加，纯素食产品的销量也随之大幅增长。琼脂被认为是明胶的素食替代品，其需求量显着增加，因为素食主义者不使用明胶，因为它是由动物骨头、皮肤和结缔组织制成的。它主要用于食品中，如布丁、甜点、果冻糖、汤、酱汁等。此外，还经常推出新的纯素饮料，例如纯素酒等。

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巴西继续主导区域市场

在南美洲，巴西在琼脂市场中占有重要份额。这主要是由于巴西海岸琼脂产量的增加。在巴西，利用海藻生产琼脂主要发生在该国东北部。不同种类的江蓠通常在巴西收获，大部分是在温暖的水域中收获的，产生的琼脂（琼脂糖）对酶水解的抵抗力较低。此外，主导巴西市场的公司高度重视研发，这有助于利用预测期内的新兴机遇。此外，国内企业与国际分销商签署的战略协议，以扩大其在巴西的产品分销，例如 Agarmex，从而推动了巴西市场的发展。

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南美琼脂产业概况

由于存在许多区域和国内参与者，南美琼脂市场本质上竞争激烈且分散。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导南美市场的主要参与者包括 Agargel、Setexam、TIC Gums Inc. 和 Meron 等。

南美琼脂市场领导者

Agargel
Setexam
TIC Gums, Inc.
Meron
Agar Brasileiro Ind. E.com. Ltda.
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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南美琼脂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果
1.2 研究假设
1.3 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按形式
- 5.1.1 条
- 5.1.2 粉末
- 5.1.3 其他形式
5.2 按申请
- 5.2.1 食品与饮品
- 5.2.2 药品
- 5.2.3 其他应用
5.3 按国家/地区
- 5.3.1 巴西
- 5.3.2 阿根廷
- 5.3.3 南美洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场地位分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 Agargel
- 6.4.2 Setexam
- 6.4.3 TIC Gums Inc.
- 6.4.4 Meron
- 6.4.5 Agar Brasileiro Ind. E.com. Ltda.
- 6.4.6 Sisco Research Laboratories Pvt Ltd