南非食品着色剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前南非食品着色剂市场规模有多大？

南非食品着色剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.60% Read More

南非食品着色剂市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	4.60 %
市场集中度	高的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

南非食品着色剂市场分析

南非食品着色剂市场预计在 2020 年至 2025 年预测期内复合年增长率为 4.6%。

市场由容易获得的原材料（包括水果和蔬菜）驱动。非洲食品市场日益增长的食品安全问题迫使制造业采用清洁标签。
该行业面临的主要限制是人们越来越意识到合成色素的不良影响。这引发了对天然色素的需求，与合成色素相比，天然色素的成本很高。新兴国家可支配收入的增加和生活方式的改变正在推动对加工食品的需求，为了吸引目标细分市场，公司倾向于添加食品着色剂，这主要是受消费者兴趣的驱动。

南非食品着色剂市场趋势

自然色彩的日益兴起

近年来，我国合成食品着色剂的使用定量化程度较高，生产商对合成食品着色剂的需求符合供应情况和较低的成本。食品在整个季节的颜色变化以及加工和储存的影响通常使得添加颜色在商业上有利，以保持制造商和消费者期望或偏爱的颜色。

然而，随着清洁标签在食品中的日益普及，以及更严格的法规和消费者意识，这一趋势逐渐转向天然食品着色剂。话虽如此，制造商正在将天然蔬菜和食品融入其中，以衍生出β-胡萝卜素、胭脂红、姜黄、胭脂红、辣椒粉和甜菜等色素，以及特殊混合物，这些颜色可以进一步添加到加工产品中。

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面包店以及肉类、家禽和海鲜制造商的应用不断增长

南非的烘焙产品消费水平很高，尤其是面包在该国的饮食中发挥着非常重要的作用。因此，在很多以面包为主食的家庭中，日常消费量要高得多，尤其是在不消费其他主食的情况下。另一方面，消费者对优质产品和曾经被视为只有富裕的南非白人才能购买的产品的需求推动了南非的烘焙业。随着人口结构的变化，南非黑人人口现在变得更加富裕，渴望品尝并体验食用超市货架上随处可见的各种烘焙产品。

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南非食品着色剂行业概况

南非食品着色剂市场竞争激烈，该行业的主要参与者包括 BASF SE、CHR Hansen、Chemical Service Ltd (Lake Foods)、Sensient Technologies、EDCOL 等。为了获得市场份额，这些公司正在采取多种市场策略，例如创新产品开发、合作伙伴关系、并购以及现有设施的扩建。

南非食品着色剂市场领导者

Sensient Technologies
BASF SE
Chr Hansen Holding A/S
Chemical Services Ltd (Lake Food)
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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南非食品着色剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 合成食品着色剂
- 5.1.2 天然食品着色剂
5.2 按申请
- 5.2.1 面包店
- 5.2.2 乳制品和冷冻产品
- 5.2.3 糖果点心
- 5.2.4 肉禽和海鲜产品
- 5.2.5 饮料
- 5.2.6 其他的

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Chr Hansen holdings A/S
- 6.3.2 EDCOL
- 6.3.3 Sensient Technologies
- 6.3.4 Chemical Services Ltd. (Lake Foods)
- 6.3.5 Nicola J Flavors & Fragrances
- 6.3.6 BASF SE
- 6.3.7 Quantum Colors SA