| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 3.00 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
| 市场集中度 | 高的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
柠檬酸钠市场分析
全球柠檬酸钠市场预计将在预测期内实现健康增长，复合年增长率预计超过 3%。
COVID-19 对 2020 年的市场产生了负面影响。全球多个国家因大流行而进入封锁状态，以遏制病毒传播。然而，这种情况在 2021 年有所恢复，有利于预测期内研究的市场增长。
- 推动所研究市场增长的主要因素是包装食品和饮料消费的增长。
- 与长期使用相关的健康问题可能会阻碍市场的增长。
- 医疗行业不断增长的需求也可能会促进未来几年的市场增长。
- 亚太地区预计将主导市场，并且在预测期内也可能出现最高的复合年增长率。
柠檬酸钠市场趋势
食品和饮料领域主导市场
- 柠檬酸钠主要用作食品添加剂，用于调味或保存食品。在某些类型的苏打水中，柠檬酸钠被用作调味剂。
- 此外，柠檬酸钠在许多即饮饮料、明胶混合物、冰淇淋、加工奶酪和糖果等中用作调味剂。此外，柠檬酸钠以水合和无水两种形式使用。
- 此外，柠檬酸钠与柠檬酸结合作为缓冲剂，以维持许多食品和饮料应用中的 pH 值。它用于各种化妆品，包括婴儿用品、化妆品、沐浴产品、染发剂和染发剂以及护肤品。
- 2022年，全球化妆品市场同比增长超过16%。截至 2021 年，法国化妆品公司欧莱雅是全球领先的美容产品制造商，创造了约 350 亿美元的收入。
- 柠檬酸钠是柠檬酸的天然钠盐。它保留了柠檬酸的酸味，用作酸盐风味添加剂和食品防腐剂。它主要用于非酒精饮料，特别是柠檬软饮料。它还用于控制酸度并充当稳定剂。
- 据Statista估计，2023年非酒精饮料市场规模将达1.48美元，预计到2027年每年将增长4.65%。
- 食品和饮料行业利润丰厚，尤其是在亚太地区和海湾合作委员会（主要在阿联酋）。阿联酋对食品和饮料产品的需求正在迅速增长，预计未来几年将持续增长。
- 据迪拜经济和旅游部称，迪拜拥有 13,000 个餐饮店。阿联酋食品和饮料贸易稳步增长，2021年前9个月达到200亿美元。
- 由于所有这些因素，柠檬酸钠市场在预测期内可能会在全球范围内增长。
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亚太地区将主导市场
- 由于中国和印度等国家食品饮料、医疗和个人护理行业的需求不断增长，预计亚太地区将主导市场。
- 中国是世界上最大的食品和饮料进口国。 2022年12月，中国软饮料产量约1380万吨，同比增长4.6%。
- 在医药工业中控制pH值，可用作碱化剂和缓冲剂、乳化剂、螯合剂、利尿剂和祛痰剂。此外，它还可以作为抽血的抗凝剂。
- 中国是全球第二大药品市场。加入世界贸易组织后，中国医药工业取得了快速发展。截至2021年，中国占据全球医药市场的12%，仅次于美国，占全球总收入的40%。
- 2021年，中国氢氧化钠产量超过3800万吨，其次是日本416万吨，韩国223万吨。
- 据工信部统计，2022年1月至4月，主要饮料企业生产饮料5790万吨，比2021年同期增长1%。
- 目前，印度个人护理产品的渗透率相对低于发达或其他发展中经济体。然而，经济环境的改善和印度人口购买力的提高预计将增加该国个人护理产品的采用。
- 由于所有这些因素，预计亚太地区柠檬酸钠市场在预测期内将稳定增长。
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柠檬酸钠行业概况
柠檬酸钠市场本质上是部分整合的。市场上的一些主要参与者包括 Pan Chem Corporation、Jungbunzlauer Suisse AG、Cargill, Incorporated、ADM 和 ATPGroup 等。
柠檬酸钠市场领导者
-
Pan Chem Corporation
-
Jungbunzlauer Suisse AG
-
Cargill, Incorporated
-
ADM
-
ATPGroup
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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柠檬酸钠市场新闻
- 2023 年 2 月：Jungbunzlauer Suisse AG 基于从自然到成分的愿景，旨在通过制造更安全、更可持续的产品来帮助客户。该公司开始通过可再生原材料发酵生产柠檬酸，例如来自玉米的碳水化合物、有效去除锈迹，同时保持母材金属的完整性。
- 2022 年 2 月：ADM 收购了南非领先的香料分销商 Comhan。此次收购帮助该公司扩大了创新风味产品的生产和供应链，从而扩大了在南非的足迹。
柠檬酸钠行业细分
柠檬酸钠是柠檬酸的钠盐。白色结晶粉末或白色粒状晶体，在潮湿空气中稍有潮解，易溶于水，几乎不溶于醇。柠檬酸钠市场按等级、应用和地理位置进行细分。按等级划分，市场分为食品、制药和工业。按应用划分，市场分为食品和饮料、药品、化妆品、肥皂和洗涤剂以及其他应用。该报告还涵盖了主要地区15个国家柠檬酸钠市场的市场规模和预测。每个细分市场的市场规模和预测是根据收入（百万美元）进行的。
| 年级 | 食物 | ||
| 制药 | |||
| 工业的 | |||
| 应用 | 食品和饮料 | ||
| 药品 | |||
| 化妆品 | |||
| 肥皂和洗涤剂 | |||
| 其他应用 | |||
| 地理 | 亚太 | 中国 | |
| 印度 | |||
| 日本 | |||
| 韩国 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 北美 | 美国 | ||
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 意大利 | |||
| 法国 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 | ||
| 南非 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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柠檬酸钠市场研究常见问题解答
目前柠檬酸钠市场规模有多大？
预计柠檬酸钠市场在预测期内（2024-2029年）复合年增长率将超过3%
柠檬酸钠市场的主要参与者是谁？
Pan Chem Corporation、Jungbunzlauer Suisse AG、Cargill, Incorporated、ADM、ATPGroup 是柠檬酸钠市场上运营的主要公司。
柠檬酸钠市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区柠檬酸钠市场份额最大？
2024年，亚太地区将占据柠檬酸钠市场最大的市场份额。
该柠檬酸钠市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了柠檬酸钠市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了柠檬酸钠市场的多年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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