蛋白质原料市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 6.32 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 高的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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蛋白质原料市场分析
在预测期内（2020年至2025年），全球蛋白质原料市场的复合年增长率预计为6.32%。
- 消耗蛋白质成分是为了维持人体内的蛋白质水平，因为它们是保持身体健康的最佳来源。人体无法产生治愈细胞所需的重要氨基酸。
- 高度成熟的运动营养和功能饮料行业推动了全球蛋白质原料市场的增长。过去几年，加拿大和墨西哥已成为乳清的主要进口国。广泛使用乳清蛋白进行健美的亚太年轻人已经产生了相当大的需求。
- Roquette Frères 等领先企业见证了销售和产品创新的放缓，原因是许多公司因受 COVID-19 的影响而不得不关闭实验室。然而，对植物蛋白成分的需求激增进一步加强了市场的增长。
蛋白质原料市场趋势
与蛋白质相关的健康益处不断增加
城市化趋势的发展、老年人口的增加、生活方式的变化、专业领域女性人数的增加，导致消费者选择健康和保健选项。为了满足日常饮食需求，对蛋白质强化食品的需求不断增加，蛋白质成分已从一种低调的商品转变为一种增值成分。蛋白质食物也有利于防止体重增加，因为它们让我们有饱腹感，并且需要身体做更多的工作来消化它们。根据临床试验，高蛋白饮食有助于保持去脂体重并保持更好的身体成分。此外，受COVID-19大流行的影响，全球消费者对富含蛋白质的食品的需求大幅增加，主要目的是提高消费者的免疫力水平，从而带动蛋白质原料的销售。
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北美在蛋白质原料市场占有最大份额
北美主导着蛋白质原料市场。健康意识的增强以及对蛋白质消费积极影响的认识预计将推动北美市场的发展。欧洲是蛋白质原料的另一个蓬勃发展的市场。然而，由于成熟，未来几年可能会失去一些份额给亚太和南美地区。另一方面，由于工业增长的增长、可支配收入的增加和人口的增长，预计亚太地区在预测期内将为市场参与者带来丰厚的利润。
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蛋白质原料行业概况
全球蛋白质原料市场的主要参与者包括嘉吉公司、凯爱瑞集团、Arla Foods、Archer Daniels Midland Company (ADM)、杜邦公司和恒天然集团有限公司等。在全球市场素食主义兴起的支持下，提供植物蛋白成分的企业的销售额大幅增长。
蛋白质原料市场领导者
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Cargill Inc.
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Kerry Group Plc
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Arla Foods
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Archer Daniels Midland Company
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BASF SE
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蛋白质原料市场新闻
- 2021年10月，Arla Foods Ingredients推出了一种名为Lacprodan BLG-100的新型蛋白质成分，它是一种纯BLG成分，具有独特的营养成分。它采用新型专利分离技术生产，其亮氨酸（主要的肌肉构建氨基酸）含量比市售乳清分离蛋白多 45%。
- 2021 年 11 月，FrieslandCampina Ingredients 与 AGT Foods 合作，推出豌豆和蚕豆分离物，进入植物蛋白市场。
- 2020 年 5 月，Marfrig 和 ADM 宣布成立合资企业 Plantplus Foods，为北美和南美的客户提供植物源产品。 ADM 旨在提供其在应用程序开发中的所有技术知识，以开发将蛋白质复合物的成分、香气和植物基质相结合的系统，包括位于北达科他州恩德林的新豌豆蛋白单元
蛋白质原料市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按来源
5.1.1 动物来源
5.1.1.1 乳制品成分
5.1.1.1.1 乳清蛋白浓缩物
5.1.1.1.2 乳清蛋白水解物
5.1.1.1.3 乳清分离蛋白
5.1.1.1.4 酪蛋白和酪蛋白酸盐
5.1.1.2 鸡蛋蛋白
5.1.1.3 明胶
5.1.1.4 其他的
5.1.2 植物来源
5.1.2.1 我是蛋白质
5.1.2.1.1 大豆分离蛋白
5.1.2.1.2 大豆浓缩蛋白
5.1.2.1.3 大豆组织蛋白
5.1.2.2 小麦蛋白
5.1.2.3 植物蛋白
5.2 按申请
5.2.1 动物饲料
5.2.2 食品与饮料
5.2.2.1 食物
5.2.2.2 饮料
5.2.2.3 补充剂
5.2.3 婴儿配方奶粉
5.2.4 化妆品及个人护理品
5.2.5 药品
5.3 按地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 西班牙
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 德国
5.3.2.4 法国
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 俄罗斯
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太地区
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 沙特阿拉伯
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
6.4.1 Archer Daniels Midland Company
6.4.2 Cargill Incorporated
6.4.3 Kerry Group Plc
6.4.4 Roquette Freres
6.4.5 DuPont de Nemours, Inc
6.4.6 Fonterra Co-Operative Group Ltd.
6.4.7 DAR PRO Ingredients
6.4.8 BASF SE
7. 市场机会和未来趋势
8. COVID-19 对市场的影响
蛋白质原料行业细分
全球蛋白质原料市场按来源细分，分为动物源和植物源。动物源又分为乳蛋白、鸡蛋蛋白、明胶等，植物源又分为大豆蛋白、小麦蛋白和植物蛋白。按应用划分，市场分为动物饲料、食品和饮料、婴儿配方奶粉、化妆品和个人护理品以及药品。此外，该研究还对全球新兴和成熟市场的蛋白质成分市场进行了分析，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
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蛋白质成分市场研究常见问题解答
目前蛋白质原料市场规模有多大？
蛋白质原料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 6.32%
谁是蛋白质原料市场的主要参与者？
Cargill Inc.、Kerry Group Plc、Arla Foods、Archer Daniels Midland Company、BASF SE 是蛋白质原料市场运营的主要公司。
蛋白质原料市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在蛋白质原料市场份额最大？
2024年，北美将占据蛋白质原料市场最大的市场份额。
该蛋白质原料市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了蛋白质原料市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了蛋白质原料市场的未来几年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
蛋白质原料行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年蛋白质原料市场份额、规模和收入增长率统计数据。蛋白质成分分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
