| 研究期 | 2018 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 9.78 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 16.55 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 11.10 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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爆米花市场分析
2024年全球爆米花市场规模估计为88.0亿美元，预计到2029年将达到148.9亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为11.10%。
根据美国爆米花委员会提供的营养信息，爆米花的血糖指数（GI）约为55。五杯爆米花仅含100至150卡路里热量，不含胆固醇，几乎不含脂肪（每杯0.1克）。此外，爆米花还含有多种对健康至关重要的维生素，如叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素、泛酸以及维生素 B6、A、E 和 K。每日推荐铁摄入量的约 8% 由一份爆米花，而钙、铜、镁、锰、磷、钾和锌的含量都较低。
爆米花市场也看到了推动更重要的零食行业的趋势的影响。随着各种口味的出现，消费者的选择正在转向美味爆米花。此外，其他运动，例如全天然香料和清洁标签成分，也影响了爆米花市场公司的产品推出。爆米花是一种从未加工过的全谷物，不含任何添加添加剂、隐藏成分或转基因生物 (GMO)。这种甜甜的小仁含有丰盛的全谷物，是当今注重健康的消费者的理想选择，因为它天然脂肪和热量低，不含麸质，并且非转基因。因此，随着时间的推移，爆米花仍然非常受欢迎。
市场上观察到零食和焦糖糖果融合的趋势日益明显。据观察，一些公司提供小包装的涂有融化焦糖的爆米花，这些爆米花被宣传为甜食。由于成分透明度和可追溯性的市场趋势不断上升，公司现在通过成分和包装形式遵守严格的质量标准。
爆米花市场趋势
口味创新驱动市场
美国爆米花委员会估计，美国消费者每年消耗约 140 亿夸脱新鲜爆米花，其中 70% 是在家里消费的。购买的家用爆米花 90% 未爆开，包括即食爆米花。由于社会和经济模式的转变、食品和饮料支出的增加、人们对健康食品的认识提高、膳食模式和根深蒂固的饮食习惯的改变以及尝试新口味的愿望正在推动方便食品的需求以更快的速度增长。市场上，主要参与者提供不同口味的健康即食爆米花包装，这进一步推动了爆米花市场的发展。此外，随着年轻人口对市场上随处可见的各种口味的零食的喜爱，对爆米花的需求也在增加。消费者现在对爆米花类别的风味创新感兴趣，因为即食爆米花的预爆开便利性使其成为多种口味和配料的理想媒介。许多人购买新的和创新的口味，包括蔓越莓干、糖果、南瓜香料和姜饼等季节性口味，以及奶酪和巧克力或焦糖爆米花等众所周知的口味。
此外，2022 年 1 月，为庆祝世界爆米花日，印度最大的多元化连锁店 INOX Leisure Ltd. (INOX) 宣布推出两种新口味的爆米花：坦杜里 (Tandoori) 和提拉米苏 (Tiramisu)。这两个品种补充了 INOX 目前的口味选择，包括奶酪、焦糖和经典咸味。它的目标是提供令人愉悦的零食选择，以改善观影体验，加强电影院外的餐饮服务，并迎合更广泛的观众。
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北美是爆米花的主要消费者
中西部地区（也称为美国玉米带）生产全球种植和销售的大部分爆米花。据美国爆米花委员会称，中西部漫长而炎热的夏季为农业生长提供了充足的时间。土壤深厚、营养丰富、有机质丰富，为植物提供茂盛生长所需的营养。中西部地区从邻近的河流、湖泊和水井或通过定期降雨和灌溉系统获得充足的水。平坦的地形使农作物的种植和收获变得更加容易。中西部，特别是伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、肯塔基州、密歇根州、密苏里州、内布拉斯加州和俄亥俄州，是美国大部分爆米花的种植地。
北美历来是全球最大的爆米花市场。健康零食的趋势影响了该地区爆米花市场的增长。这种增长很大程度上归功于即食爆米花的两位数增长率。推动北美地区增长的因素包括影院爆米花消费量的增加、爆米花因其健康优势而导致的消费膨胀以及微波爆米花的出现。此外，创新正在通过像 popinator 这样的机器为人类创造悠闲的物品。为了在北美爆米花市场获得更大的份额，制造商正在通过现有品牌或新产品推出产品系列的清洁标签成分版本，从而振兴其产品组合。
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爆米花行业概况
全球爆米花市场竞争激烈，国际企业和自有品牌大量存在。新进入者专注于开拓利基市场，例如新口味的美味爆米花，以及顺应与零食相关的健康和保健趋势。该市场的主要参与者包括 ConAgra Brands、Campbell Soup Company、Weaver Popcorn Bulk, LLC 和 Pepsico Inc。市场竞争非常激烈，市场领先品牌越来越注重产品线扩展，以成为品类赢家。
爆米花市场领导者
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Conagra Brands, Inc.
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Campbell Soup Company
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PepsiCo Inc.
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Weaver Popcorn Bulk, LLC
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The Hershey Company
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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爆米花市场新闻
- 2022 年 11 月，内布拉斯加大学林肯分校正在致力于开发赖氨酸含量更高的爆米花类型，赖氨酸是一种为爆米花提供更多营养价值的氨基酸。康尼格拉品牌公司 (Conagra Brands, Inc.) 正在资助这项研究，并且已经在测试两种爆米花，它们的赖氨酸含量几乎是标准爆米花的两倍。
- 2022 年 9 月，通用磨坊 (General Mills) 推出 Trix 爆米花，将其 Trix 麦片品牌扩展到零食领域。此次推出的产品与通用磨坊 (General Mills) 的品牌肉桂吐司脆饼 (Cinnamon Toast Crunch) 和可可泡芙 (Cocoa Puffs) 零食爆米花系列一起推出。
- 2021 年 1 月，百事可乐旗下菲多利北美分公司推出了一款采用奇多Cheetle调味料的新型爆米花零食。即食爆米花有 Cheddar（7 盎司袋装）和 Flamin' Hot（6.6 盎司袋装）品种，建议零售价分别为 3.99 美元。
爆米花行业细分
爆米花是一种在加热时从内核膨胀并膨胀的玉米。全球爆米花市场按类型分为微波爆米花和即食（RTE）爆米花，按分销渠道分为大卖场/超市、便利店、在线零售店和其他分销渠道。地理细分包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 类型 | 微波炉爆米花 | ||
| 即食 (RTE) 爆米花 | |||
| 分销渠道 | 大型超市/超市 | ||
| 便利店 | |||
| 网上零售店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 西班牙 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | ||
| 南非 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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爆米花市场研究常见问题解答
全球爆米花市场有多大？
预计2024年全球爆米花市场规模将达到88.0亿美元，并以11.10%的复合年增长率增长，到2029年将达到148.9亿美元。
目前全球爆米花市场规模有多大？
2024年，全球爆米花市场规模预计将达到88亿美元。
谁是全球爆米花市场的主要参与者？
Conagra Brands, Inc.、Campbell Soup Company、PepsiCo Inc.、Weaver Popcorn Bulk, LLC、The Hershey Company 是在全球爆米花市场运营的主要公司。
全球爆米花市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在全球爆米花市场中占有最大份额？
2024年，北美将占据全球爆米花市场最大的市场份额。
全球爆米花市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，全球爆米花市场规模估计为79.2亿美元。该报告涵盖了以下年份的全球爆米花市场历史市场规模：2018年、2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的全球爆米花市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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爆米花行业报告
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