植物营养素市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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植物营养素市场分析
全球植物营养素市场在预测期内将以 7.1% 的复合年增长率增长。
植物营养素市场是由消费者对功能性食品和膳食补充剂的需求不断增长所推动的，这些食品和膳食补充剂具有植物营养素的潜力，因为它们不能在人体内自然合成，因此需要从外部摄入。随后，消费者对纯素食品的日益增长趋势进一步推动了植物强化食品在市场上的销量。这反过来又增加了食品工业中植物营养素的消耗。
对有机食品和饮料的需求不断增长正在推动植物营养素市场的增长。营养保健品领域对植物营养素的需求也在增加，因为消费者比动物产品更喜欢纯素食或植物性替代品。此外，动物饲料行业对植物营养素的需求不断增加。
此外，个人护理和化妆品行业对植物营养素的需求也越来越高，通常用于护肤和化妆品，因为它们对保持皮肤健康和年轻有积极作用。含有这些化合物的面霜和化妆品可以使皮肤光滑并滋润，防止皱纹的形成，并有助于胶原蛋白的合成。因此，化妆品行业对植物营养素的需求不断增长预计将推动市场增长。
植物营养素市场趋势
功能性食品和补充剂的上升趋势推动市场增长
随着消费者生活方式的改变，健康饮食的趋势在消费者中急剧增加。消费者更青睐蔬菜、水果、坚果等健康食品；这些产品富含植物营养素和其他维生素。此外，这些食品还为消费者带来了多种健康益处；因此，消费者的需求也在上升。由于对植物营养素产品的需求不断增加，许多制药公司也在创新多种技术，创新多种保健品，以满足消费者的偏好。此外，迅速增加的眼部问题、癌症、心脏病和中风病例刺激了植物营养素的需求和供应。所有这些因素都增加了植物营养素被用于膳食补充剂和药品的可能性，从而推动了市场的发展。除此之外，对含有维生素和矿物质等必需植物营养素的功能性食品和饮料的需求正在进一步推动市场的增长。制造商正在将这些成分融入到他们的产品中，从而促进了所研究市场的增长。因此，人们对健康饮食习惯的认识不断提高，以及对功能性和强化食品、饮料以及膳食补充剂的需求不断增加，正在推动全球植物营养素市场的增长。
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欧洲是最大的市场
由于消费者对植物性食品的需求不断增加，预计欧洲将主导全球植物营养素市场，占据重要的市场份额。此外，全国范围内对植物性强化食品的需求不断增长，正在促进所研究市场的增长。由于对非转基因产品的需求增加，该地区的植物营养素市场不断扩大。另一方面，消费者可支配收入的增加进一步提高了植物营养素食品的市场销量。除此之外，植物营养素还有助于解决不同的健康问题，如心血管疾病、胃肠道问题等。因此，日益严重的健康问题以及该国老年人口的增加正在推动市场的增长。此外，与植物营养素相关的政府法规也会影响市场的增长。据此，植物营养素被认为是 GRAS（公认安全），并获得了欧盟监管部门的批准。因此，植物营养素食品消费的增加、健康问题的增加以及有利的政府法规预计将在预测期内推动市场增长。
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植物营养素行业概况
由于该领域存在国内和国际参与者，所研究的市场本质上竞争非常激烈。一些重要的全球植物营养素市场包括嘉吉公司、杜邦公司、巴斯夫公司、凯爱瑞集团和阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司等。主要参与者专注于产品开发和创新，通过提供各种口味和产品质量来保持高端化，以满足行业需求。一些主要参与者将并购作为其关键战略。这些顶级企业的并购战略是维持并确保行业领先地位；这将使公司能够保持对其他参与者的主导地位，并且公司可以与市场上的其他参与者保持激烈的竞争。
植物营养素市场领导者
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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BASF SE
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Kerry Group plc
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The Archer-Daniels-Midland Company
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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植物营养素市场新闻
- 2022 年 11 月：Artemis International 推出了新的浆果提取物混合物，即 BerryActive5。这种植物营养素成分包括接骨木、蓝莓、樱桃、蔓越莓和阿罗尼提取物。该公司声称提供这种植物营养素，可用于食品和饮料的强化。
- 2022 年 1 月：帝斯曼公司推出了 HiPhorius™，这是一种植酸酶解决方案。该公司表示，相应的解决方案将帮助家禽养殖场生产商实现可持续且有利可图的蛋白质生产。 HiPhorius公司创新的主要战略是通过增加公司的产品组合来扩展公司在不同领域的业务。
- 2021 年 7 月：Lycored 与 Herbalife Nutrition 合作，为康宝莱皮肤保健产品 LycoGlow 提供其植物营养素成分 Lycoderm。该公司声称，Lycoderm 由番茄植物营养素和残渣叶组成。
植物营养素市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 类型
5.1.1 维生素
5.1.2 矿物质
5.1.3 益生菌
5.1.4 Omega-3 和 6 脂肪酸
5.1.5 类胡萝卜素
5.1.6 蛋白质和氨基酸
5.1.7 其他类型
5.2 应用
5.2.1 面包店和谷物
5.2.2 乳制品及乳制品替代产品
5.2.3 肉类和海鲜
5.2.4 糖果点心
5.2.5 饮料
5.2.6 其他应用
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 德国
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 法国
5.3.2.4 俄罗斯
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 西班牙
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 印度
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.2 南非
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 市场份额分析
6.2 领先公司采用的策略
6.3 公司简介
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 BASF SE
6.3.3 Archer Daniels Midland Company
6.3.4 DuPont de Nemours, Inc.
6.3.5 Arla Foods amba
6.3.6 Kerry Group
6.3.7 Koninklijke DSM NV
6.3.8 Ingredion Incorporated
6.3.9 Tate & Lyle PLC
6.3.10 Foodchem International Corporation
7. 市场机会和未来趋势
8. 免责声明
植物营养素行业细分
植物营养素是植物产生的化合物，通常帮助它们抵抗真菌、细菌和植物病毒感染，也被昆虫和其他动物消耗。全球植物营养素市场按类型、应用和地理位置细分。根据类型，市场分为维生素、矿物质、益生菌、omega-3 和 6 脂肪酸、类胡萝卜素、蛋白质和氨基酸以及其他类型。根据应用，市场分为烘焙和谷物、乳制品和乳制品替代产品、肉类和海鲜、糖果、饮料和其他应用。该研究根据地理位置分析了全球新兴和成熟市场的植物营养素市场，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
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植物营养素市场研究常见问题解答
目前植物营养素市场规模有多大？
植物营养素市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7.10%
植物营养素市场的主要参与者是谁？
Cargill, Incorporated、DuPont de Nemours, Inc.、BASF SE、Kerry Group plc、The Archer-Daniels-Midland Company 是植物营养素市场运营的主要公司。
植物营养素市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在植物营养素市场中占有最大份额？
2024年，欧洲将占据植物营养素市场最大的市场份额。
该植物营养素市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了植物营养素市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了植物营养素市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
植物营养素行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年植物营养素市场份额、规模和收入增长率统计数据。植物营养素分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
