菲律宾餐饮服务市场规模
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研究期 | 2017 - 2029 |
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市场规模 (2024) | USD 161.2亿美元 |
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市场规模 (2029) | USD 314.7亿美元 |
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市场集中度 | 低的 |
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按餐饮服务类型划分的最大份额 | 快餐店 |
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CAGR(2024 - 2029) | 14.32 % |
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增长最快的餐饮服务类型 | 云厨房 |
主要玩家 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
菲律宾餐饮服务市场分析
菲律宾餐饮服务市场规模预计到2024年为161.2亿美元，预计到2029年将达到314.7亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为14.32%。
由于特许经营店的扩张和菜单创新，快餐店在市场上占据主导地位
- 2022 年，快餐店占据最大的市场份额。预计该细分市场在预测期内的复合年增长率为 15.78%。这一增长可归因于该国对快餐的偏好不断增加，这导致了多种产品的推出。菲律宾一些受欢迎的快餐店包括快乐蜂、麦当劳、Chowking、格林威治披萨和肯德基。
- 从 2020 年到 2022 年，该国的 FSR 销售额显着增长了 60.64%。这一增长可归因于餐厅在传统亚洲菜肴中引入纯素、低糖和无麸质选项，因为对素食的需求营养饮食，尤其是大流行后。 FSR 细分市场下的亚洲美食在 2022 年占据了最大的市场份额，占 42.92%。该国对寿司、生鱼片、拉面、盖饭等日本料理的需求量很大。
- 云厨房领域是所有其他领域中增长最快的，预计在预测期内的复合年增长率为 26.06%。预计这一增长将得益于以平台对消费者服务为主导的智能手机应用程序在线食品配送的增加，例如 Grabfood、Foodpanda 和 Pick-A-Roo。 2020 年，Grab Food 和 Foodpanda 等送餐服务订阅量在菲律宾比上一年增长了 61%。数字技术的整合使食品配送服务能够有效地满足大量订单，预计这将推动该领域的增长。
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对在线订购食物的偏好增加
菲律宾互联网普及率的提高、智能手机的使用和简化的电子银行系统导致通过在线渠道进行更多购买。这推动了该国的几家食品连锁店转向在线门户网站，并通过为客户提供改进的选择、便利性、透明度和安全性来增强在线订购。
在线食品配送服务提供商依靠社交媒体促销活动作为其主要营销策略。他们使用社交媒体平台来开展服务促销和活动。这些平台提高了消费者的参与度并创造了品牌知名度。不断增长的数字平台和社交媒体平台上的消费者参与度是将对全国在线食品配送服务市场产生积极影响的关键因素。2021年，菲律宾人消费的所有餐点中有三分之一是从餐馆订购的，而三分之二是家常菜。50% 的客户根据他们在应用程序上看到的内容来决定他们想吃什么。此外，2020 年，Grab Food 和 Food Panda 等外卖聚合器的订阅量增加了 61%。因此，随着越来越多的在线食品服务平台以及餐厅与食品配送服务提供商的合作，预计全国的食品服务市场将快速增长。
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种族多样性和多元文化推动市场
菲律宾食品一直在发展。外国美食的涌入迫使菲律宾本土餐厅不仅提高他们的食物质量和用餐体验，而且提高他们的食谱和展示。例如，一些菲律宾餐厅使用与BonChon相同的焦糖面包屑提供炸鸡。真空烹调、吸烟和泡沫等新烹饪技术也正在进入当地菜肴。
在菲律宾，当地人和外国人都在接受日本料理。选择范围从奢侈品到快餐和街头食品，从特许经营到本土，从传统到进步，从盒装餐点到传送带寿司餐厅，从数百种套餐组合到单点菜肴。菲律宾中国菜包括多种食物，作为菲律宾菲律宾美食的一部分，因为菲律宾华人居民几个世纪和几代人的贡献。许多菲律宾华人都有涉及中国菜的业务。该国的中餐馆也经常供应菲律宾中餐;许多是由菲律宾华人餐馆老板建立的。
这种文化的融合增加了菲律宾对世界各地食品的需求，预计将推动预测期内研究的市场。
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菲律宾餐饮服务业概况
菲律宾餐饮服务市场较为分散，前五名企业占据6.91%。该市场的主要参与者包括金拱门发展公司、快乐蜂食品公司、七一控股有限公司、星巴克公司和百胜餐饮集团。 Brands, Inc.（按字母顺序排序）。
菲律宾餐饮服务市场领导者
Golden Arches Development Corporation
Jollibee Foods Corporation
Seven & I Holdings Co., Ltd.
Starbucks Corporation
Yum! Brands, Inc.
Other important companies include Berjaya Corporation Bhd., Bounty Agro Ventures, Inc., Domino's Pizza Inc., Inspire Brands, Inc., Mary Grace Foods Inc., Maxs Group Inc., Restaurant Brands International Inc., Shakey's Pizza Asia Ventures, Inc., The Figaro Group, Udenna Group.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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菲律宾餐饮服务市场新闻
- 2023 年 10 月：星巴克在菲律宾推出了两款添加了冰淇淋的新饮料。
- 2023 年 5 月：Inspire Brands, Inc. 为其黄油坚果产品组合推出了新的黄油品种。这些变种包括原味胡桃、巧克力杏仁胡桃、宇部奶酪胡桃、草莓胡桃、芝士胡桃和巧克力胡桃。
- 2023 年 4 月：费加罗咖啡集团增加了品牌组合，推出了名为 Cafe Portofino 的新咖啡概念品牌。
菲律宾餐饮服务市场报告 - 目录
执行摘要和主要发现
报告优惠
1. 介绍
1.1. 研究假设和市场定义
1.2. 研究范围
1.3. 研究方法论
2. 主要行业趋势
2.1. 网点数量
2.2. 平均订单价值
2.3. 监管框架
2.3.1. 菲律宾
2.4. 菜单分析
3. 市场细分（包括以美元计价的市场规模、截至 2029 年的预测以及增长前景分析）
3.1. 餐饮服务类型
3.1.1. 咖啡馆和酒吧
3.1.1.1. 按美食
3.1.1.1.1. 酒吧与酒馆
3.1.1.1.2. 咖啡馆
3.1.1.1.3. 果汁/冰沙/甜点棒
3.1.1.1.4. 专业咖啡店和茶店
3.1.2. 云厨房
3.1.3. 全方位服务餐厅
3.1.3.1. 按美食
3.1.3.1.1. 亚洲人
3.1.3.1.2. 欧洲的
3.1.3.1.3. 拉丁美洲人
3.1.3.1.4. 中东
3.1.3.1.5. 北美
3.1.3.1.6. 其他 FSR 美食
3.1.4. 快餐店
3.1.4.1. 按美食
3.1.4.1.1. 面包店
3.1.4.1.2. 汉堡包
3.1.4.1.3. 冰淇淋
3.1.4.1.4. 肉类菜肴
3.1.4.1.5. 比萨
3.1.4.1.6. 其他快餐美食
3.2. 出口
3.2.1. 连锁奥特莱斯
3.2.2. 独立网点
3.3. 地点
3.3.1. 闲暇
3.3.2. 住宿
3.3.3. 零售
3.3.4. 独立式
3.3.5. 旅行
4. 竞争格局
4.1. 关键战略举措
4.2. 市场份额分析
4.3. 公司概况
4.4. 公司简介（包括全球概况、市场概况、核心业务部门、财务状况、员工人数、关键信息、市场排名、市场份额、产品和服务以及近期发展分析）。
4.4.1. Berjaya Corporation Bhd.
4.4.2. Bounty Agro Ventures, Inc.
4.4.3. Domino's Pizza Inc.
4.4.4. Golden Arches Development Corporation
4.4.5. Inspire Brands, Inc.
4.4.6. Jollibee Foods Corporation
4.4.7. Mary Grace Foods Inc.
4.4.8. Maxs Group Inc.
4.4.9. Restaurant Brands International Inc.
4.4.10. Seven & I Holdings Co., Ltd.
4.4.11. Shakey's Pizza Asia Ventures, Inc.
4.4.12. Starbucks Corporation
4.4.13. The Figaro Group
4.4.14. Udenna Group
4.4.15. Yum! Brands, Inc.
5. 食品服务首席执行官的关键战略问题
6. 附录
6.1. 全球概况
6.1.1. 概述
6.1.2. 波特的五力框架
6.1.3. 全球价值链分析
6.1.4. 市场动态 (DRO)
6.2. 来源和参考文献
6.3. 表格和图表清单
6.4. 主要见解
6.5. 数据包
6.6. 专业术语
表格和图表列表
- 图 1:
- 2017 - 2029 年菲律宾按食品服务渠道划分的直营店数量
- 图 2:
- 按食品服务渠道划分的平均订单价值（美元），菲律宾，2017 年 VS 2022 VS 2029
- 图 3:
- 菲律宾食品服务市场，价值，美元，2017 - 2029
- 图 4:
- 2017 - 2029 年菲律宾按食品服务类型划分的食品服务市场价值（美元）
- 图 5:
- 菲律宾食品服务市场价值份额（按食品服务类型划分），2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 6:
- 2017 - 2029 年菲律宾咖啡馆和酒吧餐饮服务市场价值（按美食计算）（美元）
- 图 7:
- 菲律宾咖啡馆和酒吧餐饮服务市场按菜系划分的价值份额，%，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 8:
- 2017 - 2029 年菲律宾酒吧和酒馆食品服务市场价值（美元）
- 图 9:
- 2022 年与 2029 年菲律宾酒吧和酒馆餐饮服务市场按门店划分的价值份额（%）
- 图 10:
- 2017 - 2029 年菲律宾咖啡馆食品服务市场价值（美元）
- 图 11:
- 2022 年与 2029 年菲律宾各门店咖啡馆餐饮服务市场价值份额（%）
- 图 12:
- 2017 - 2029 年菲律宾果汁/冰沙/甜点棒食品服务市场价值（美元）
- 图 13:
- 2022 年与 2029 年菲律宾果汁/冰沙/甜品棒食品服务市场（按销售点）的价值份额（%）
- 图 14:
- 2017 - 2029 年菲律宾专业咖啡和茶店餐饮服务市场价值（美元）
- 图 15:
- 2022 年与 2029 年菲律宾专业咖啡和茶店食品服务市场（按门店划分）的价值份额（%）
- 图 16:
- 2017 - 2029 年菲律宾云厨房餐饮市场价值（美元）
- 图 17:
- 2022 年与 2029 年菲律宾云厨房餐饮市场按门店分列的价值份额（%）
- 图 18:
- 2017 - 2029 年菲律宾全方位服务餐厅餐饮服务市场价值（按美食计算）（美元）
- 图 19:
- 2017 年、2023 年和 2029 年菲律宾全方位服务餐厅餐饮服务市场按菜系划分的价值份额（%）
- 图 20:
- 2017 - 2029 年菲律宾亚洲食品服务市场价值（美元）
- 图 21:
- 2022 年与 2029 年菲律宾亚洲食品服务市场按销售点划分的价值份额（%）
- 图 22:
- 2017 - 2029 年欧洲食品服务市场价值（美元）、菲律宾
- 图 23:
- 2022 年与 2029 年菲律宾欧洲食品服务市场按销售点划分的价值份额（%）
- 图 24:
- 2017 - 2029 年拉丁美洲食品服务市场价值（美元）
- 图 25:
- 2022 年与 2029 年菲律宾按门店划分的拉丁美洲食品服务市场价值份额（%）
- 图 26:
- 2017 - 2029 年菲律宾中东食品服务市场价值（美元）
- 图 27:
- 2022 年与 2029 年菲律宾各门店的中东食品服务市场价值份额（%）
- 图 28:
- 2017 - 2029 年北美食品服务市场价值（美元）、菲律宾
- 图 29:
- 2022 年与 2029 年菲律宾按门店划分的北美食品服务市场价值份额（%）
- 图 30:
- 2017 - 2029 年菲律宾其他 FSR 美食市场价值（美元）
- 图 31:
- 2022 年与 2029 年菲律宾其他 FSR 美食餐饮服务市场按门店划分的价值份额（%）
- 图 32:
- 2017 - 2029 年菲律宾快速服务餐厅餐饮市场价值（按菜式计算）（美元）
- 图 33:
- 2017 年 VS 2023 VS 2029 年菲律宾快餐服务市场按菜系划分的价值份额，%
- 图 34:
- 2017 - 2029 年菲律宾面包食品服务市场价值（美元）
- 图 35:
- 2022 年与 2029 年菲律宾烘焙食品服务市场按门店划分的价值份额（%）
- 图 36:
- 2017 - 2029 年菲律宾汉堡食品服务市场价值（美元）
- 图 37:
- 2022 年与 2029 年菲律宾汉堡食品服务市场按门店划分的价值份额（%）
- 图 38:
- 2017 - 2029 年菲律宾冰淇淋食品服务市场价值（美元）
- 图 39:
- 2022 年与 2029 年菲律宾冰淇淋食品服务市场按销售点划分的价值份额（%）
- 图 40:
- 2017 - 2029 年菲律宾肉类菜肴餐饮服务市场价值（美元）
- 图 41:
- 2022 年与 2029 年菲律宾肉类食品餐饮服务市场按门店的价值份额（%）
- 图 42:
- 菲律宾比萨餐饮服务市场价值（美元），2017 - 2029 年
- 图 43:
- 2022 年与 2029 年菲律宾比萨餐饮服务市场按门店划分的价值份额（%）
- 图 44:
- 2017 - 2029 年菲律宾其他快餐美食餐饮服务市场价值（美元）
- 图 45:
- 2022 年与 2029 年菲律宾其他快餐美食餐饮服务市场按门店划分的价值份额（%）
- 图 46:
- 2017 - 2029 年菲律宾按销售点划分的食品服务市场价值（美元）
- 图 47:
- 2017 年、2023 年和 2029 年菲律宾食品服务市场价值份额（按销售点划分）
- 图 48:
- 2017 - 2029 年菲律宾连锁店食品服务市场价值（美元）
- 图 49:
- 2022 年与 2029 年菲律宾连锁店餐饮服务市场按餐饮服务类型划分的价值份额（%）
- 图 50:
- 2017 - 2029 年菲律宾独立门店食品服务市场价值（美元）
- 图 51:
- 2022 年与 2029 年菲律宾独立门店餐饮服务市场按餐饮服务类型划分的价值份额（%）
- 图 52:
- 2017 - 2029 年菲律宾按地点划分的食品服务市场价值（美元）
- 图 53:
- 2017 年、2023 年和 2029 年菲律宾按地点划分的食品服务市场价值份额（%）
- 图 54:
- 2017 - 2029 年菲律宾休闲场所餐饮服务市场价值（美元）
- 图 55:
- 2022 年与 2029 年菲律宾休闲食品服务市场按食品服务类型划分的价值份额（%）
- 图 56:
- 2017 - 2029 年菲律宾住宿地点餐饮服务市场价值（美元）
- 图 57:
- 2022 年与 2029 年菲律宾住宿餐饮服务市场按餐饮服务类型划分的价值份额（%）
- 图 58:
- 2017 - 2029 年菲律宾零售食品服务市场价值（美元）
- 图 59:
- 2022 年与 2029 年菲律宾零售食品服务市场按食品服务类型划分的价值份额（%）
- 图 60:
- 2017 - 2029 年菲律宾独立地点食品服务市场价值（美元）
- 图 61:
- 2022 年与 2029 年菲律宾独立食品服务市场按食品服务类型划分的价值份额（%）
- 图 62:
- 2017 - 2029 年菲律宾旅游地点餐饮服务市场价值（美元）
- 图 63:
- 2022 年与 2029 年菲律宾旅游餐饮服务市场按食品服务类型划分的价值份额（%）
- 图 64:
- 2019 - 2023 年菲律宾最活跃的公司（按战略举措数量计算）
- 图 65:
- 2019 - 2023 年菲律宾采用最多的策略统计
- 图 66:
- 主要参与者的价值份额，%，菲律宾，2022 年
菲律宾餐饮服务行业细分
咖啡馆和酒吧、云厨房、全方位服务餐厅、快餐服务餐厅均按餐饮服务类型细分。连锁奥特莱斯、独立奥特莱斯被奥特莱斯作为段覆盖。休闲、住宿、零售、独立、旅游按地点划分为细分市场。
- 2022 年，快餐店占据最大的市场份额。预计该细分市场在预测期内的复合年增长率为 15.78%。这一增长可归因于该国对快餐的偏好不断增加，这导致了多种产品的推出。菲律宾一些受欢迎的快餐店包括快乐蜂、麦当劳、Chowking、格林威治披萨和肯德基。
- 从 2020 年到 2022 年，该国的 FSR 销售额显着增长了 60.64%。这一增长可归因于餐厅在传统亚洲菜肴中引入纯素、低糖和无麸质选项，因为对素食的需求营养饮食，尤其是大流行后。 FSR 细分市场下的亚洲美食在 2022 年占据了最大的市场份额，占 42.92%。该国对寿司、生鱼片、拉面、盖饭等日本料理的需求量很大。
- 云厨房领域是所有其他领域中增长最快的，预计在预测期内的复合年增长率为 26.06%。预计这一增长将得益于以平台对消费者服务为主导的智能手机应用程序在线食品配送的增加，例如 Grabfood、Foodpanda 和 Pick-A-Roo。 2020 年，Grab Food 和 Foodpanda 等送餐服务订阅量在菲律宾比上一年增长了 61%。数字技术的整合使食品配送服务能够有效地满足大量订单，预计这将推动该领域的增长。
| 餐饮服务类型 | ||||||||||
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| 云厨房 | ||||||||||
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| 出口 | |
| 连锁奥特莱斯 | |
| 独立网点 |
| 地点 | |
| 闲暇 | |
| 住宿 | |
| 零售 | |
| 独立式 | |
| 旅行 |
市场定义
- 全方位服务餐厅 - 一种餐饮服务机构，顾客坐在餐桌旁，将订单交给服务员，然后在餐桌上享用食物。
- 快捷服务餐厅 - 一家餐饮服务机构，以较低的价格为顾客提供便利、快捷和食品供应。顾客通常会自助并将自己的食物送到餐桌上。
- 咖啡馆和酒吧 - 一种餐饮服务业务，包括获得许可提供消费酒精饮料的酒吧和酒馆、提供茶点和清淡食品的咖啡馆，以及特色茶和咖啡店、甜点吧、冰沙吧和果汁吧。
- 云厨房 - 一种餐饮服务企业，利用商业厨房准备外卖或外卖食品，不接待堂食顾客。
研究方法
魔多情报在我们的所有报告中都遵循四步方法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，我们将根据可用的历史市场数据对步骤 1 中确定的变量和因素进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上建立模型。
- 步骤 2：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义值。平均订单价值考虑了通货膨胀，并根据各国预测的通货膨胀率进行预测。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这一重要步骤中，所有市场数据、变量和分析师的呼吁都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能挑选的，以生成所研究市场的整体情况。
- 步骤 4：研究成果： 联合报告、定制咨询任务、数据库和订阅平台
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