| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 40.71 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 48.82 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.70 % |
| 增长最快的市场 | 中东和非洲 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
户外咖啡市场分析
2024年户外咖啡市场规模预计为392.6亿美元，预计到2029年将达到470.8亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为3.70%。
该市场主要由全球消费者广泛的咖啡消费模式驱动。咖啡是人们在工作场所也可以饮用的一种普遍首选的饮料。例如，美国国家咖啡协会（NCAUSA）透露，18-24岁年龄段的咖啡消费量有所增加，美国18岁以上人群中约66%经常饮用咖啡，全国28%的咖啡饮用者截至 2022 年 1 月的户外咖啡账户。
此外，即饮咖啡店是消费者喜欢聚会和闲逛的社交场所，以体验零售店的品味和氛围。传统咖啡和拿铁、浓缩咖啡和卡布奇诺等精品咖啡等咖啡产品普遍受到消费者的青睐。近年来，调味咖啡的口味也变得越来越重要。由于户外咖啡的需求，制造商正在通过扩大其销售网络来扩大其地理分布，以覆盖市场上最大数量的消费者。例如，根据该公司的年度报告，星巴克公司将其零售店网络从2020年的32,660家门店扩大到2021年底的33,833家门店。
冠状病毒的爆发影响了全世界数十万人。 2020 年 3 月的封锁导致几乎所有地方的所有酒吧、咖啡馆和餐馆都关闭了。在此期间，整个行业或多或少都陷入了完全停滞。一些餐厅仍然营业，提供送货和外卖服务。因此，大多数咖啡消费者通过在线配送渠道购买咖啡。许多消费者在网上订购咖啡，增加了家庭咖啡的消费，或者越来越多地购买即饮咖啡，这导致户外咖啡消费急剧下降。然而，随着情况恢复正常，消费者越来越多地采用户外咖啡。
户外咖啡市场趋势
工作年龄人口数量的增加提高了咖啡馆的存在
全球曝光率的提高、西方文化以及知名咖啡品牌的渗透预计将成为推动咖啡连锁店扩张增长的关键因素，尤其是在亚太地区。近年来，咖啡店经历了巨大的增长，因为咖啡店作为朋友、家人、同事和商业伙伴的聚会场所而越来越受欢迎。咖啡接受度的提高归因于 Coffee Day Enterprises Ltd、Starbucks Corporation 和 Barista Coffee Co. Ltd 等公司的优质商店的出现，推动了市场的增长。此外，这些店通过营造有吸引力和轻松的氛围，为咖啡饮用引入了体验元素。企业高管工作模式的变化也推动了对此类咖啡店/咖啡馆的需求，因为这些商店提供免费 Wi-Fi、娱乐区等服务。欧洲地区喝咖啡文化非常受欢迎，尤其是在欧洲地区城市居民，这反过来又加强了咖啡馆/酒吧在销售额和交易方面的平均增长率。
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欧洲在全球市场中占有重要份额
就海外咖啡消费而言，欧洲是最大的地区，其次是北美和亚洲。法国是欧洲第三大咖啡消费国，仅次于德国和意大利。根据咖啡科学信息研究所（ISIC）2021年进行的一项调查，大多数受访者表示他们经常在工作时喝咖啡。随着消费者对咖啡质量的关注度越来越高，这一趋势导致德国、意大利、西班牙和英国等欧洲国家对咖啡的巨大需求。单产咖啡和风味咖啡、拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡等精品咖啡是该地区消费者最常提及的类型。近年来，该地区精品咖啡店迅速崛起，如 Ten Belles、Hollybelly 和 Telescope，为消费者提供不同口味和类型的咖啡，为市场上更新鲜的创新/定制混合咖啡铺平了道路。
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户外咖啡行业概述
户外咖啡市场竞争激烈。雀巢、JM Smucker Company、JAB Holding Company、Kraft Heinz Company 和星巴克等公司主导着市场。对精品咖啡的需求显着增加，这主要是由于该国精品咖啡连锁店的增长。在美国等国家，人们正在大力转向美味咖啡。主要咖啡公司正在进军精品咖啡领域，以扩大其在市场上的产品供应。 Tchibo GmbH 等自有品牌专注于通过全球和国内销售增加其在咖啡市场的份额。此外，上述公司通过其创新和扩张战略吸引消费者，从而保持其在顶级企业中的竞争地位。
户外咖啡市场领导者
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The Kraft Heinz Company
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Nestlé S.A.
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Starbucks Corporation
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The JM Smucker Company
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JAB Holding Company Sàrl
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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户外咖啡市场新闻
- 2022 年 10 月：JM Smuker 的子公司 Dunkin' 扩大了其在沙特阿拉伯王国的业务版图，单日开设约 30 家门店，达到全国 600 家门店的目标。这些咖啡店结合了零售和得来速模式，与 Shahia Food Limited Company 在当地建立了合作伙伴关系。
- 2022 年 10 月：星巴克公司与 Berjaya Food 合作，在马来西亚开设了约 40 家即饮咖啡店。该公司的目标是到2022-2023财年末开设约400家门店。该公司声称，这些网点已经实现了数字化的订购和支付方式，增强了客户的体验。
- 2021 年 3 月：JM Smucker Co. 和 JDE Peet's 宣布建立合作伙伴关系，JDE Peet's 可能会通过产品开发、生产和餐饮服务设备创新来支持 Smucker Away From Home 液体咖啡业务。
户外咖啡行业细分
户外咖啡市场是指通过全球 HRI（酒店、餐馆和机构）行业销售咖啡。研究的户外咖啡市场按类别和地理位置进行细分。按类别划分，市场分为普通咖啡和美食/精品咖啡。该研究还涵盖了北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲等主要地区的全球分析。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以十亿美元为单位）进行的。
| 类别 | 普通咖啡 | ||
| 美食/精品咖啡 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 西班牙 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | ||
| 南非 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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户外咖啡市场研究常见问题解答
户外咖啡市场有多大？
预计到 2024 年，户外咖啡市场规模将达到 392.6 亿美元，并以 3.70% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 470.8 亿美元。
目前户外咖啡市场规模有多大？
2024年，户外咖啡市场规模预计将达到392.6亿美元。
户外咖啡市场的主要参与者是谁？
The Kraft Heinz Company、Nestlé S.A.、Starbucks Corporation、The JM Smucker Company、JAB Holding Company Sàrl 是户外咖啡市场的主要运营公司。
户外咖啡市场增长最快的地区是哪个？
预计中东和非洲在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在户外咖啡市场中占有最大份额？
2024年，欧洲将占据户外咖啡市场最大的市场份额。
这个户外咖啡市场涵盖了哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，户外咖啡市场规模估计为378.6亿美元。该报告涵盖了以下年份的户外咖啡市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的户外咖啡市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028 年和 2029 年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年户外咖啡市场份额、规模和收入增长率统计数据。户外咖啡分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
