
燕麦市场分析
燕麦市场规模预计将从 2023 年的 43.9 亿美元增长到 2028 年的 54 亿美元,预测期内(2023-2028 年)复合年增长率为 4.22%。
- 消费者生活方式的变化,包括选择清淡健康膳食的决定,正在推动对燕麦的需求。燕麦的高营养含量是市场的主要驱动力。此外,对健康膳食的偏好和对方便食品的需求的增加也推动了燕麦市场的发展。此外,其附加的功能特性增强了消费者对它的使用,并且它被证明主要作为早餐食品来消费。
- 此外,工作人群快节奏的生活方式刺激了对燕麦作为早餐谷物的需求。燕麦作为糖或脂肪的替代品越来越受欢迎,它可以保持水分、增强纤维并稳定食物质地。消费者对低热量、低脂肪和低糖食品的日益增长的趋势正在增加对燕麦作为脂肪或糖替代品成分的需求。
- 人们日益关注的健康问题、快速变化的生活方式以及消费模式的变化正在增加消费者对低脂或低热量食品的需求,以保持健康的生活方式并降低各种健康问题的风险,如肥胖、心血管疾病、癌症、和别的。
- 肠道问题的日益严重,加上中国、印度和日本等国家对预防保健产品的需求增加,预计将导致对益生元产品的需求增加。许多人患有消化问题,例如疼痛、痉挛、便秘和腹胀。
- 此外,某些疾病,例如胃食管反流病(GERD)、肠易激综合征(IBS)和憩室炎,近年来一直在增长。消化系统疾病的患病率不断上升,产生了对富含纤维或益生元的食品和饮料产品的需求。
- 根据联合国经济和社会事务部 (UN DESA) 的数据,老年人口占全球人口的比例预计将从 2020 年的 9.3% 增加到 2050 年的 16.3%。因此,全球老年人口的增加也导致了老年人口的增加。对健康食品的需求。
燕麦市场趋势
膳食纤维原料需求激增
- 燕麦是有益于健康肠道微生物群的膳食纤维。膳食纤维的摄入量越高,对健康产生积极影响,并降低心血管疾病、结直肠癌和其他疾病等多种疾病的发病率。
- 消费者正在寻求积极的营养,因此消费者对被认为更健康的食品和饮料产品越来越感兴趣,这增加了对膳食纤维成分的需求,因为它具有各种健康益处,例如维持肠道健康、降低胆固醇水平、控制血液血糖水平,有助于实现健康的体重,等等。
- 膳食纤维成分被认为有益健康而受到消费者的关注,因此对富含纤维的食品的需求不断增加。例如,2021年,根据国际食品信息理事会(IFIC)的食品与健康调查显示,56%的消费者正在积极尝试消费纤维。
- 此外,由于健康意识不断提高、消费者转向天然成分以及旨在促进功能性成分纳入的监管支持,营养保健品的重要性日益增加,预计将刺激对燕麦作为烘焙等许多食品中功能性成分的需求。产品。
- 因此,制造商对功能性食品和健康食品成分的需求不断增长,以及由于其健康益处而对高纤维含量食品的需求不断增长,正在推动市场对燕麦等膳食纤维成分的需求。

北美占据主要市场份额
- 北美占据主要市场份额,其次是欧洲。根据经济合作与发展组织(OECD)的分析,预计2020年至2050年美国用于超重及相关疾病的医疗支出比例将占14%。
- 该地区对方便食品的需求增加,加上肥胖和糖尿病病例的增加,增加了对燕麦等更健康早餐选择的需求。此外,燕麦片是最著名的减肥食品之一,比其他早餐谷物产品更具优势。
- 此外,燕麦中丰富的纤维含量(称为β-葡聚糖)有助于降低血糖水平,因此是糖尿病患者的绝佳选择。 2021年,北美仍然是世界上第二大糖尿病流行地区。
- 根据国际胃肠道疾病基金会的数据,全球约 5-10% 的人口患有肠易激综合症 (IBS),而在美国,有 25 至 4500 万人受到 IBS 的影响。燕麦是一种益生元,有助于滋养肠道微生物。由于人们对改善肠道健康的认识不断增强,益生元产品在全球消费者中越来越受欢迎。
- 由于消费者对益生元的健康益处的认识不断提高,包括改善消化、降低压力反应、更好的荷尔蒙平衡以及减少心血管疾病,益生元的消费量不断增加,正在推动市场的增长。
- 因此,消费者优先考虑肠道健康,并选择膳食补充剂、坚果和种子、全谷物以及其他富含益生元的食品和饮料产品。因此,制造商对燕麦等功能性成分越来越感兴趣,这些成分具有益生元的好处,例如缓解便秘、帮助吸收钙和矿物质、滋养肠道微生物,以生产功能性保健品、食品和饮料产品等。

燕麦行业概况
全球燕麦市场竞争激烈,因为不同国家都存在大型区域和国内参与者,而国内公司由于其强大的市场力量而比跨国公司更受青睐。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作,以及新产品开发,作为领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。燕麦市场的全球领导者包括百事可乐公司、家乐氏公司、BG 食品公司、雀巢公司、通用磨坊公司等。
燕麦市场领导者
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PepsiCo, Inc.
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B&G Foods, Inc.
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Nestle SA
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The Kellogg Company
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Marico Limited
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
燕麦市场新闻
2022 年 9 月:印度燕麦领域领先品牌之一奎克(百事可乐公司)推出了即食 (RTE) 麦片细分市场,推出奎克燕麦什锦早餐。据该公司介绍,它营养丰富,由五种谷物和 22% 的水果、坚果和种子组成。桂格燕麦麦片有两种款式:水果和坚果以及浆果和种子。
2022 年 10 月:家乐氏印度公司推出 Pro Muesli',这是一种由 100% 植物成分制成的高蛋白麦片。据该公司称,一份家乐氏 Pro Muesli 与 200 毫升牛奶可提供成人(久坐的女性)一天蛋白质需求量的 29%。
2021 年 3 月:桂格(百事可乐公司)推出了一款独特的产品,将两种不同口味的原味燕麦(家庭式马沙拉和浓郁的番茄)装在一个包装中,以满足印度日益增长的燕麦需求。
燕麦产业细分
燕麦是全麦谷物(Avena sativa)。它们含有大量维生素、矿物质和抗氧化剂,是纤维(尤其是 β-葡聚糖)的极好来源。
全球燕麦市场按产品类型、应用、分销渠道和地理位置细分。按形式划分,市场分为全燕麦、碎燕麦、钢切燕麦、燕麦片和面粉。按分销渠道划分,市场分为超市/大卖场、便利店、网上零售店和其他分销渠道。按地理位置划分,市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
产品类别 | 全燕麦 | ||
燕麦粒 | |||
钢切燕麦 | |||
燕麦片 | |||
面粉 | |||
分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
便利店/杂货店 | |||
网上零售店 | |||
其他分销渠道 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 西班牙 | ||
英国 | |||
德国 | |||
法国 | |||
意大利 | |||
俄罗斯 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太地区 | 中国 | ||
日本 | |||
印度 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 南非 | ||
阿拉伯联合酋长国 | |||
中东和非洲其他地区 |
燕麦市场研究常见问题解答
目前燕麦市场规模有多大?
燕麦市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.22%
谁是燕麦市场的主要参与者?
PepsiCo, Inc.、B&G Foods, Inc.、Nestle SA、The Kellogg Company、Marico Limited 是在 Oats Market 运营的主要公司。
燕麦市场增长最快的地区是哪个?
预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区的燕麦市场份额最大?
2024年,北美将占据燕麦市场最大的市场份额。
这个燕麦市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了燕麦市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了燕麦市场的规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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