| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 60.37 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 80.41 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.90 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 高的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
坚果和坚果粉市场分析
坚果和坚果粉市场规模预计到 2024 年为 570.1 亿美元，预计到 2029 年将达到 759.3 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 5.90%。
该市场主要是由于人们越来越意识到坚果的健康益处，因为它们富含纤维、蛋白质、维生素、抗氧化剂和其他必需矿物质。它们在原始人饮食中也越来越受欢迎。全球素食人口的增长也在很大程度上推动了该市场的发展，因为人们普遍认为它们是鱼和鸡蛋的良好替代品，可以满足蛋白质、钙和维生素 B12 的需求。近几十年来，杏仁作为健康坚果而享有盛誉，其具有对糖尿病有益的特性，例如相对较低的脂肪含量和健康的 omega-3 脂肪。市场参与者不断推出多种口味和风味的各种风味坚果。例如，2022年11月，蓝钻杏仁推出了新的限量版士力架风味杏仁和蓝钻薄荷可可风味杏仁。
由于健康零食的趋势，消费者开始选择随身携带的零食。调味坚果和坚果粉是最好的膳食替代品，因为它们对健康有益。坚果是饱和脂肪的良好来源，有助于支持健康的心脏和大脑。如今，消费者开始选择纯素和植物性食品。因此，对坚果和坚果粉的需求不断增加。市场参与者还推出坚果奶，如杏仁奶，作为全脂奶的替代品。创新和对健康方便食品的需求正在推动市场。 2022 年 5 月，印度领先的完全一体化从农场到餐桌的坚果和干果公司 VKC Nuts 在其 Nutraj 品牌下推出了一系列巴氏杀菌坚果和干果。
坚果和坚果粉市场趋势
健康意识的提高催生了健康的零食模式
消费者健康意识的增强和各地区可支配收入的增加是鼓励人们选择高品质坚果和坚果粉产品的因素。健康的零食以及便利性和口味正在提高消费者对坚果和坚果粉系列的需求。除了健康零食之外，植物性饮食以及持续的素食主义趋势正在积极支持市场的增长，并将在预测期内继续如此。例如，2021 年 11 月，Blue Diamond Almonds 推出了 Almond Breez Extra Creamy Almon Milk，作为全脂牛奶的植物替代品。该产品使用由优质加州种植的蓝钻石杏仁制成的杏仁油，赋予产品额外的奶油质感。此外，清洁标签的趋势以及坚果混合物和调味坚果的可用性，以及有机、有益健康等清洁标签声明，正在进一步加速所研究市场的增长。
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北美占有显着份额
美国消费者中健康零食和饮食习惯的日益普及继续鼓励坚果、木本坚果和花生的消费。对抗心血管疾病、改善健康和福祉的愿望以及强调食用坚果益处的科学研究的发表可能会继续刺激对这些产品的需求。坚果和坚果粉被美国消费者广泛视为营养炸药。零食坚果，如烤坚果、涂层坚果和盐渍坚果，在中期内将具有较高的渗透率。根据美国农业部 2022 年的数据，美国是杏仁和开心果的最大生产国，也是第二大核桃生产国。因此，市场参与者正在创新新的坚果粉和调味坚果，以方便携带的零食。例如，2022 年 6 月，Daily crunch 推出了两款新口味杏仁产品：肉桂爪哇发芽坚果混合物和纳什维尔热发芽杏仁。
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坚果和坚果粉行业概览
全球坚果和坚果粉包括 Bob's Red Mill, Inc、Blue Diamond Almonds、Royal Nut Company、Sun Organic Farm、Kluth GmbH Co. KG、Tierra Farms 和 Mandelin Inc. 等领先企业。该市场的主要参与者致力于通过扩张、并购、合作、合资和协议来扩大其影响力。这些公司在北美、亚太地区和欧洲拥有强大的影响力。他们还在这些地区拥有制造设施和强大的分销网络。
坚果和坚果粉市场领导者
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Bob's Red Mill
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Royal Nut Company
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Sun Organic Farm
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Blue Diamond Almonds
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Tierra Farm, Inc.
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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坚果和坚果粉市场新闻
- 2022年11月：蓝钻杏仁推出两种新的限量版杏仁口味，即蓝钻士力架风味杏仁和蓝钻薄荷可可风味杏仁。
- 2022年6月：Blue Diamond Almonds推出四种新口味杏仁，即韩国烧烤杏仁、Elote - 墨西哥风格街头玉米杏仁、Elote - 墨西哥风格街头玉米杏仁、Mash Ups、Mash Ups 黑巧克力和辣椒杏仁。
- 2022 年 6 月：GmbH Co. KG 旗下品牌 Kluth 推出了经过轻烤的带皮腰果，并带有天然香草味。
坚果和坚果粉行业细分
坚果是一种由硬壳制成的水果，里面有可食用的种子。坚果粉只不过是通过研磨不同坚果制成的产品。研究的市场根据类别、类型、分销渠道和地理位置进行细分。坚果和坚果粉市场按类别分为有机和传统。按类型划分，市场分为杏仁、花生、榛子、核桃、腰果、开心果和其他类型的坚果。按分销渠道划分，市场分为大卖场/超市、便利店、网上渠道和其他分销渠道。该市场按地理位置分为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 类别 | 有机的 | ||
| 传统的 | |||
| 类型 | 杏仁 | ||
| 花生 | |||
| 榛子 | |||
| 核桃 | |||
| 腰果 | |||
| 开心果 | |||
| 其他类型 | |||
| 分销渠道 | 大型超市/超市 | ||
| 网上零售店 | |||
| 便利店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 西班牙 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | ||
| 南非 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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坚果和坚果粉市场研究常见问题解答
坚果和坚果粉市场有多大？
坚果和坚果粉市场规模预计到 2024 年将达到 570.1 亿美元，并以 5.90% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 759.3 亿美元。
目前的坚果和坚果粉市场规模有多大？
2024年，坚果和坚果粉市场规模预计将达到570.1亿美元。
谁是坚果和坚果粉市场的主要参与者？
Bob's Red Mill、Royal Nut Company、Sun Organic Farm、Blue Diamond Almonds、Tierra Farm, Inc. 是在坚果和坚果粉市场运营的主要公司。
哪个是坚果和坚果粉市场增长最快的地区？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在坚果和坚果粉市场中占有最大份额？
2024年，北美在坚果和坚果粉市场中占据最大的市场份额。
该坚果和坚果粉市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023 年，坚果和坚果粉市场规模估计为 538.3 亿美元。该报告涵盖了坚果和坚果粉市场的历史市场规模：2019、2020、2021、2022和2023。该报告还预测了坚果和坚果粉市场的规模：2024、2025、2026、2027、2028和2029。
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坚果和坚果粉行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年坚果和坚果粉市场份额、规模和收入增长率统计数据。坚果和坚果粉分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
