| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 市场规模 (2024) | USD 2.89 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 3.78 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.50 % |
| 增长最快的市场 | 欧洲 |
| 最大的市场 | 亚洲 |
肉豆蔻市场分析
2024年肉豆蔻市场规模预计为27.4亿美元，预计到2029年将达到35.9亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为5.5%。
- 由于印度和泰国菜等亚洲美食在西方社会中的高度受欢迎而导致国际贸易的增加以及油树脂行业的高速增长是预测期内推动肉豆蔻市场增长的一些因素。
- 肉豆蔻是一种具有重要经济价值的香料植物，特别是肉豆蔻和花部分（肉豆蔻），可用于制造肉豆蔻油。肉豆蔻油是国际市场上最受欢迎的精油之一。印度尼西亚和印度的肉豆蔻因其香气独特、出油率高，在全球市场上具有竞争优势。印度和印度尼西亚的所有肉豆蔻种植均由小农种植园监管。
- 2021年，肉豆蔻出口总额为144139万美元。危地马拉、印度和印度尼西亚是主要生产国，占2021年出口总额的70%以上。沙特阿拉伯和阿联酋等中东国家以及美国是肉豆蔻的主要进口目的地产品。由于消费量增加，预计这些目的地的肉豆蔻需求在预测期内将会增加。
肉豆蔻市场趋势
肉豆蔻国际贸易的增加正在推动市场发展
肉豆蔻广泛用于亚洲美食，并在世界许多地方变得流行。欧洲是肉豆蔻的主要进口国之一。印度菜和泰国菜等民族美食的日益流行刺激了食品制造商对肉豆蔻等香料的需求。
在印度尼西亚，肉豆蔻贸易更多地面向出口而非国内消费。在当地市场上，肉豆蔻通常被转化为糖果和糖浆，以增加从原始形式到加工形式的价值。由于营销仅限于产区，因此糖果的营销机会仍然巨大。肉豆蔻主要种植在南部喀拉拉邦，尽管最近已转移到东部安得拉邦和印度东北部地区。
欧盟是印度尼西亚肉豆蔻增长最快的出口市场之一。然而，欧盟对包括肉豆蔻在内的所有进口产品适用严格的法律（私人标准），特别是在健康和食品安全方面。欧洲人民注重健康的文化促使他们在所消费的食物中寻求天然成分。欧盟印尼肉豆蔻消费分为两类：干肉豆蔻（整粒肉豆蔻和粉肉豆蔻）和干肉豆蔻。整个干肉豆蔻广泛用于食品工业、肉类和乳制品（香肠、汤、香料混合物、烘焙食品、蛋酒、冰淇淋等）以及家庭调味。预计消费量的增加将在预测期内增加肉豆蔻贸易。
要了解主要趋势，请下载样本报告
下载PDF
亚太地区主导市场
亚洲国家是肉豆蔻香料的主要消费国。这种香料之所以如此受欢迎，是因为各种地方菜肴都将其用作主要香料成分，并且在医学上使用它的古老传统。危地马拉、印度和印度尼西亚是肉豆蔻的主要生产国和出口市场。油树脂行业的增长进一步促进了该地区肉豆蔻市场的增长。来自肉豆蔻等香料的油树脂是食品制造商制作民族菜肴的有趣成分。
肉豆蔻是作为一种经济作物与其他香料和作物一起在多点情况下生产的。它主要种植在喀拉拉邦的宅基地，为家庭提供可观的收入。据槟榔和香料发展局称，喀拉拉邦有超过 50,000 名农民参与肉豆蔻种植。
包括印度和印度尼西亚在内的大型亚洲社区生活在全球不同地区，并使用肉豆蔻作为用于制作时令咖喱菜肴的加拉姆马萨拉的成分。随着人们对亚洲美食的兴趣日益浓厚，亚太地区对肉豆蔻香料的需求预计在预测期内将会增长。肉豆蔻油树脂的提取在印度和斯里兰卡等国家进行；因此他们在该地区有出口机会。随着国际社会需求的增加，肉豆蔻市场预计在预测期内将增长。
要了解地理趋势，请下载样本报告
下载PDF
肉豆蔻市场新闻
2022 年 10 月：印度果阿邦正在推广肉豆蔻果实的替代可乐。来自果阿的一位前IT专业人士用肉豆蔻果实的农业废料配制了一种草本可乐，预计很快就会大规模生产，有望为种植这种水果的农民提供额外收入。
2021年10月：印度成为印尼香料贸易的战略合作伙伴。这种伙伴关系的实施是为了增加印度尼西亚和印度之间的商业和贸易，从而为两国人民带来更多繁荣，并扩大这些国家在国际市场上的香料市场。
肉豆蔻行业细分
出于本报告的目的，肉豆蔻是肉豆蔻属几种物种的种子或研磨香料。在本报告中，肉豆蔻既没有被压碎，也没有被磨碎。肉豆蔻市场分析全球的生产（数量）、消费（价值和数量）以及进口（价值和数量）、出口（价值和数量）以及价格趋势分析方面的贸易。该市场按地理位置分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和预测（以公吨为单位的数量和以千美元为单位的价值）。
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 危地马拉 | |||
| 欧洲 | 荷兰 | ||
| 英国 | |||
| 德国 | |||
| 西班牙 | |||
| 意大利 | |||
| 亚太地区 | 印度 | ||
| 印度尼西亚 | |||
| 越南 | |||
| 斯里兰卡 | |||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 埃及 | |||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 阿拉伯联合酋长国 | |||
需要不同的区域或区段吗？
立即定制
肉豆蔻市场研究常见问题解答
肉豆蔻市场有多大？
肉豆蔻市场规模预计到 2024 年将达到 27.4 亿美元，并以 5.5% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 35.9 亿美元。
目前肉豆蔻市场规模有多大？
2024年，肉豆蔻市场规模预计将达到27.4亿美元。
肉豆蔻市场增长最快的地区是哪个？
预计欧洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区的肉豆蔻市场份额最大？
2024年，亚洲在肉豆蔻市场中占据最大的市场份额。
这个肉豆蔻市场涵盖了哪些年份，2023年的市场规模是多少？
2023年，肉豆蔻市场规模估计为26亿美元。该报告涵盖了肉豆蔻市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了肉豆蔻市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
我们最畅销的报告
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
肉豆蔻行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年肉豆蔻市场份额、规模和收入增长率统计数据。肉豆蔻分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
