研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 7.20 % |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
北美香料和香草提取物市场分析
预计 2020 年至 2025 年预测期内,北美香料和草药提取物市场的复合年增长率约为 7.2%。
- 该市场具有良好的贸易潜力,特别是对于美国和墨西哥等地区的小农来说,当地对香料和药草提取物的需求很大。本地和出口市场上交易的提取物很大一部分是由小规模农民生产的,全球贸易提供了数十亿美元的收入。
- 消费者对各种健康问题的认识不断提高,导致天然香料和草药提取物的应用越来越多。北美对熟食和易于准备食品的需求不断增长,这反过来又推动了该地区香料和草药提取物的市场。
北美香料和香草提取物市场趋势
对风味实验的日益增长的偏好增加了对异国香草和香料的需求。
消费者正在寻求尝试新的民族风味。因此,凯爱瑞集团 (Kerry Group PLC)、芬美意 (Firmenich SA)、多勒有限公司 (Dohler Gmbh) 等草药和香料制造商以及该国的其他公司都采用既定配方,在其经典产品中提供更多变化。近几年来,吃辣的频率有所增加,美国人在日常饮食中积极选择更大胆的民族风味,如宫保酱、蒙古烤肉酱、照烧酱、芝麻酱等。汤,这反过来又促进了该地区香料和草药提取物市场的发展。
美国拥有最大的市场份额
美国主导着北美香料和药草提取物市场,因为香料和药草提取物用于食品和饮料行业的各种应用,尤其是面包店。在北美,随着对有机香料/香草提取物的需求的增长,对有机食品市场的需求也在增长。据美国植物委员会统计,截至2013年,美国草本膳食补充剂的销售额增长了7.9%,预计总销售额达到60亿美元。
北美香料和香草提取物行业概述
北美香料和药草提取物市场是一个部分竞争的市场,存在各种主要和本地参与者。玩家采取各种策略来占领市场份额。采取的主要策略是收购、扩张和新产品推出。 McCormick Company Inc.、Dohler Gmbh 和 Kerry Group 是该市场的主要参与者。
北美香料和香草提取物市场领导者
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McCormick & Company, Inc
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Kerry Group plc
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Dohler Gmbh
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Firmenich SA
-
Olam International
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
北美香料和香草提取物行业细分
北美香料和药草提取物市场按产品类型和应用细分。根据产品类型,市场分为肉桂、小茴香、辣椒、香菜、小豆蔻、牛至、胡椒、生姜和其他产品类型。根据应用,市场分为食品应用、饮料应用、药品。该报告根据地理位置对区域市场进行了分析。
产品类别 | 肉桂 |
小茴香 | |
辣椒 | |
香菜 | |
小豆蔻 | |
牛至 | |
胡椒 | |
姜 | |
其他产品类型 | |
应用 | 食品应用 |
饮料应用 | |
药品 | |
地理 | 美国 |
加拿大 | |
墨西哥 | |
北美其他地区 |
北美香料和香草提取物市场研究常见问题解答
目前北美香料和香草提取物市场规模有多大?
北美香料和香草提取物市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 7.20%
谁是北美香料和香草提取物市场的主要参与者?
McCormick & Company, Inc、Kerry Group plc、Dohler Gmbh、Firmenich SA、Olam International 是在北美香料和草药提取物市场运营的主要公司。
这个北美香料和香草提取物市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了北美香料和香草提取物市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美香料和香草提取物市场的历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028 年和 2029 年。
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