北美豌豆市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 34.6亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 63.2亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 12.80 % |
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北美豌豆市场分析
2024年北美豌豆市场规模预计为34.6亿美元，预计到2029年将达到63.2亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为12.80%。
- 豌豆是北美地区消费的一年生豆类作物，生长在寒冷的气候中。在美国，豌豆是仅次于西红柿的第二大最有价值的罐头食品。该地区经济和可持续的土地基础以及良好的交通网络使其成为种植豌豆的理想地点。
- 据联合国粮农组织称，美国2020年青豌豆收获总面积为51,193公顷，2021年为52,448公顷。冷冻蔬菜进口的采用率上升9%，达到14亿美元。 2022 年，进口冷冻青豌豆在国内市场的份额继续扩大。
- 北美对植物蛋白的需求日益增长。北美占据了全球主要收入份额，主导着豌豆蛋白行业。 随着健康意识的提高，高蛋白食品的消费迅速增加。消费者被迫在包装食品中寻找营养成分，为豌豆蛋白粉创造了重要的市场，并推动了该地区的豌豆市场。
- 北美是世界上最大的干豌豆生产国和出口国。加拿大在该地区的豌豆生产和出口市场中占据主导地位，2021 年产量为 220 万吨，其次是美国。该地区种植的豌豆品种有黄豌豆、绿豌豆和奥地利冬豌豆。黄豌豆和绿豌豆占北美豌豆产量的三分之二。
北美豌豆市场趋势
对豌豆蛋白的需求不断增长
随着消费者对健康的意识日益增强，全球对健康和低脂食品的需求不断增加，这促使有健康意识的人们摄入纯素饮食。全球素食主义的增长趋势也推动了美国和加拿大等国家植物蛋白产品的发展。
豌豆在克服发展中国家和欠发达国家与蛋白质能量营养不良相关的挑战方面发挥了重要作用，从而推动了全球黄豌豆市场的增长。因此，在研究期间，急于推出基于植物蛋白的新产品以及由于几个国家素食主义者的增加而导致的需求激增，推动了黄豌豆市场的增长。
消费者不断增长的需求以及对非转基因和无麸质产品的日益关注预计将刺激豌豆蛋白市场并推动其增长。有机豌豆蛋白的成本受到产品的制造方法、所获得产品的质量以及肉类加工中对纹理豌豆蛋白的需求的强烈驱动，这为豌豆蛋白成分创造了巨大的机会。
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美国和加拿大豌豆出口需求增加
作为北美自由贸易协定（NAFTA）的一部分，美国-墨西哥干豆贸易的自由化使美国干豆生产商能够将其产品出口到其他北美国家，从而帮助美国干豆出口到其他北美国家。墨西哥和加拿大。
2021年加拿大向全球出口豌豆总量为276万吨，较2020年下降28.1%，原因是2020年至2021年加拿大干豌豆产量减少50.8%。平均价格预计为由于全球供应量下降以及加拿大的结转库存减少，产量大幅高于 2020-2021 年。加拿大豌豆的主要出口市场是东南亚国家，如中国、日本、孟加拉国、斯里兰卡以及中南美洲。
2021年美国全球出口总量为21万吨，比上年下降6.6%。据美国农业部称，2020 年至 2021 年间，美国干豌豆播种面积下降了 3%，降至约不到 100 万英亩，这主要是由于该国废弃率较高和产量较低。美国干豌豆总产量的 70% 以上出口到印度、中国和西班牙用于食品和饲料加工。美国在全球豌豆进口中排名第八。
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北美豌豆市场新闻
- 2021 年 12 月：墨西哥政府制定了农业食品生产力和竞争力计划，通过投资实体基础设施、人力资本和技术来提高农业食品部门的生产力，以确保粮食安全。
- 2020 年 7 月：美国、墨西哥和加拿大同意组建 USMCA。新的美国-墨西哥-加拿大协定（USMCA）将促进北美地区的互利贸易，带来更公平的贸易和强劲的经济增长。该协议将为北美豌豆出口商提供长期的市场稳定。
北美豌豆市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场概况
4.2 市场驱动因素
4.3 市场限制
4.4 价值链分析
5. 市场细分
5.1 美国
5.1.1 生产分析
5.1.2 消费分析
5.1.3 按数量和价值划分的进口分析
5.1.4 按数量和价值进行的出口分析
5.1.5 价格趋势分析
5.2 加拿大
5.2.1 生产分析
5.2.2 消费分析
5.2.3 按数量和价值划分的进口分析
5.2.4 按数量和价值进行的出口分析
5.2.5 价格趋势分析
5.3 墨西哥
5.3.1 生产分析
5.3.2 消费分析
5.3.3 按数量和价值划分的进口分析
5.3.4 按数量和价值进行的出口分析
5.3.5 价格趋势分析
6. 市场机会和未来趋势
北美豌豆行业细分
豌豆是一种小而圆的绿色种子，可作为蔬菜食用。豌豆蛋白通常添加到素食汉堡、能量棒中，以及爆米花添加到牛奶、酸奶和冰淇淋中。
北美豌豆市场包括对产量（数量）、消费（数量和价值）、进口（数量和价值）、出口（数量和价值）以及价格趋势的详细分析。上述细分市场的市场规模以百万美元为单位，按价值和吨量计算。
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北美豌豆市场研究常见问题解答
北美豌豆市场有多大？
北美豌豆市场规模预计到 2024 年将达到 34.6 亿美元，复合年增长率为 12.80%，到 2029 年将达到 63.2 亿美元。
目前北美豌豆市场规模有多大？
2024年，北美豌豆市场规模预计将达到34.6亿美元。
这个北美豌豆市场涵盖了哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，北美豌豆市场规模估计为30.7亿美元。该报告涵盖了北美豌豆市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美豌豆市场的历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
北美豌豆行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年北美豌豆市场份额、规模和收入增长率统计数据。北美豌豆分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
