北美冷冻食品市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.14 % |
| 市场集中度 | 中等的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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北美冷冻食品市场分析
北美冷冻食品市场预计未来五年复合年增长率为 4.14%。
由于北美人忙碌的生活方式和不断变化的饮食习惯，对方便即食产品的需求不断增长，推动了北美冷冻食品市场的增长。低反式脂肪、低脂肪、杂粮、全麦和低人工防腐剂产品等创新产品开发预计将为冷冻食品行业提供动力。该市场的主要推动因素是食品和饮料支出的增加、保质期更长的产品的推出、冲动购买的增加以及由于冷冻食品提供的便利性而缺乏烹饪时间而对快速准备食品的巨大需求。
根据美国农业部2021年4月的数据，72.0%的美国人由于忙碌的生活安排而购买了冷冻食品。这些事实可能是市场增长的好兆头。随着 COVID-19 病例不断增加，健康和安全问题日益严重，人们不得不减少去商店购买食品和零食等家居用品的次数。冷冻食品制造商正在大力投资新技术，旨在使冷冻食品更有营养、保存时间更长，且不使用任何防腐剂。其中一种技术是袋包装。密封包装可防止水分滋生，从而使冷冻食品保持更长时间的新鲜，水分会促进细菌和霉菌的生长。它的另一个好处是可以更长时间地保留冷冻食品中更多的矿物质和营养成分，因此在该国是一种日益增长的包装趋势。
此外，由于冷冻食品的需求，制造商专注于在市场上提供优质冷冻食品。例如，2023 年 2 月，雀巢加拿大公司推出了名为 Marketplace Cuisine 的新产品，扩大了冷冻食品的销售渠道。根据加拿大统计局的数据，2022年第三季度消费者支出达到12,271.35亿加元。因此，优质食品支出的增加和年轻人口的增加是推动加拿大方便即食需求的主要因素。
北美冷冻食品市场趋势
消费者在方便食品上的支出不断增加
该市场的主要推动因素是食品和饮料支出的增加、保质期更长的产品的推出、冲动购买的增加以及由于可用时间短缺而对可快速准备的方便食品的需求不断增长。这些因素导致需要在房屋中储存可保存更长时间而不会变质的食品，从而进一步增加冷冻食品的销量。例如，2021年2月，美国冷冻食品研究所（AFFI）报告称，海鲜和家禽等冷冻食品的销售额比2019年增长了21.0%，所有类型的冷冻食品销售额均达到两位数。由于经济的增长、工薪阶层人口的增长以及消费者生活方式的演变，美国各地冷冻食品等方便食品的支出显着增加。此外，拥有可支配收入的年轻消费者也越来越多。更有可能尝试新产品（其中许多是方便食品）并且有非传统的饮食习惯。此外，他们更频繁地外出就餐，从而掩盖了全国范围内对冷冻食品零食/餐食的需求。
此外，制造商也在迎合该地区不断增长的素食人口。通过推出植物性冷冻食品来满足消费者的需求并增加其销量。例如，2022 年 2 月，Zoglas 推出了一种新的经典植物基即食食品，其保质期为 21 天，而冷冻即食主菜的保质期为 9 个月。即食食品中提供的变体包括植物性意大利面和肉丸、植物性肉烤宽面条、植物性黄油鸡、植物性帕尔马干酪鸡、植物性 Slappy Joe 墨西哥辣椒通心粉和奶酪以及植物性牧羊人派。北美消费者更喜欢方便快捷的食品，并且趋势倾向于少食多餐。由于早餐被认为是一天中重要的一餐，消费者对品尝不同类型的冷冻食品早餐非常感兴趣，这样可以节省时间。在墨西哥，冷冻墨西哥食品，包括冷冻玉米饼、冷冻墨西哥卷饼和冷冻墨西哥晚餐的需求正在增加。随着消费者选择节省时间并选择具有特定健康重点的产品，冷冻食品的销量正在上升。冷冻食品领域出现了利基产品和植物性产品来满足需求。
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超市/大卖场领域预计将主导市场
对预包装、易于烹饪和即食产品的需求预计将在预测期内增加，这将推动北美冷冻食品市场的发展。 - 多吃食物，趋势是少食多餐。目前，该地区超市和大卖场的第一排陈列着冷冻食品。由于快节奏的生活方式以及成年人对快餐或零食的需求。
在超市/大卖场，冷冻食品种类繁多，成分多样，口味多样，包装风格也各不相同。这进一步吸引了消费者前往超市和大卖场，推动了市场的净销售。例如，沃尔玛以荷美尔品牌提供不同类型的即食食品，包括阿尔弗雷多鸡肉、鸡胸肉、土豆泥、意大利面和肉酱。此外，荷美尔还提供微波炉托盘中的即食食品。托盘中的现成饭菜可以在微波炉中加热一分钟，无需准备时间即可食用。
此外，沃尔玛和克罗格等不同的连锁超市和大卖场提供不同的忠诚度福利来留住消费者。例如，克罗格公司为其客户提供家庭忠诚度计划。使用购物卡，顾客在超市每消费 1 美元即可赚取 1 个加油点。由于这些因素，冷冻食品市场正在不断增长。此外，由于巨大的零售空间可以满足各种喜好，超市/大卖场部门是该地区冷冻食品销售的主要渠道。
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北美冷冻食品行业概况
北美冷冻食品市场有利于其在竞争激烈的市场中运作。这是由于该领域存在多个大大小小的参与者。由于冷冻食品市场存在多家参与者，竞争对手之间的竞争也很激烈。在该行业的顶级参与者中，北美冷冻食品市场的一些主要参与者包括康尼格拉食品公司、麦凯恩食品公司、雀巢公司、食品公司和味之素有限公司等。市场的主要参与者正在采取产品发布、并购、扩张和合作等战略，以建立强大的消费者基础和在市场上的受人尊敬的地位。
北美冷冻食品市场领导者
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ConAgra Foods Inc
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McCain Foods
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Nestle SA
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Tyson Foods Inc.
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Kraft Heinz Co.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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北美冷冻食品市场新闻
- 2022 年 9 月，Impossible Foods 推出了其首款品牌冷冻植物性主菜 Impossible Bowls。单份冷冻食品有八个品种，采用 Impossible Foods 的不同植物性肉类选择，可在五分钟或更短的时间内烹饪。
- 2022 年 2 月，冷冻食品品牌 real good food 在 Kroger Banners 上推出了新的鸡肉馅饼平台。该公司与克罗格的合作旨在将另一个冷冻品类的分销范围扩大到美国所有克罗格横幅。
- 2022年2月，泰森食品公司投资3.55亿美元扩建了位于肯塔基州鲍灵格林的工厂，用于生产培根。
- 2021年3月，冷冻食品品牌Real Good Foods Co.在美国推出了低碳水化合物和高蛋白的鸡肉烤宽面条。该公司声称，该产品由真正的营养成分制成，而不是人工成分，适合寻求高蛋白膳食的消费者。
北美冷冻食品市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 买家的议价能力
4.3.2 供应商的议价能力
4.3.3 新进入者的威胁
4.3.4 替代品的威胁
4.3.5 竞争的威胁
5. 市场细分
5.1 产品类别
5.1.1 冷冻水果和蔬菜
5.1.2 冻肉和海鲜
5.1.3 冷冻即食食品
5.1.4 冷冻甜点
5.1.5 冷冻零食
5.1.6 其他产品类型
5.2 分销渠道
5.2.1 超市/大卖场
5.2.2 便利店
5.2.3 网上零售店
5.2.4 其他分销渠道
5.3 地理
5.3.1 美国
5.3.2 加拿大
5.3.3 墨西哥
5.3.4 北美其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 ConAgra Foods Inc.
6.3.2 McCain Foods
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 Tyson Foods Inc
6.3.5 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.6 Mccain Foods
6.3.7 General Mills Inc.
6.3.8 Kraft Heinz Co.
6.3.9 Wawona Frozen Foods, Inc.
6.3.10 Kellogg's Company
7. 市场机会和未来趋势
北美冷冻食品行业细分
冷冻食品是指在低温下保存并长期使用的食品。北美冷冻食品市场按产品类型细分，如冷冻水果和蔬菜、冷冻肉类和海鲜、冷冻即食食品、冷冻甜点、冷冻零食等。根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、便利店、在线零售商和其他分销渠道。此外，该研究还对该地区新兴和成熟市场的冷冻食品市场进行了分析，包括美国、墨西哥、加拿大和北美其他地区。每个细分市场的市场规模以百万美元为单位。
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北美冷冻食品市场研究常见问题解答
目前北美冷冻食品市场规模有多大？
北美冷冻食品市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.14%
谁是北美冷冻食品市场的主要参与者？
ConAgra Foods Inc、McCain Foods、Nestle SA、Tyson Foods Inc.、Kraft Heinz Co. 是北美冷冻食品市场运营的主要公司。
这个北美冷冻食品市场覆盖几年？
该报告涵盖了北美冷冻食品市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美冷冻食品市场的历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
北美冷冻食品行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年北美冷冻食品市场份额、规模和收入增长率统计数据。北美冷冻食品分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
