北美食品甜味剂市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.22 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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北美食品甜味剂市场分析
北美食品甜味剂市场预计在预测期内复合年增长率为 1.22%。
- 北美对天然甜味剂的需求主要是由于健康食品的趋势。人们对过量食糖有害影响的认识不断提高，正在促进市场的增长。
- 然而，人们越来越认识到糖对消费者健康的负面影响，这可能会阻碍市场增长，为低热量甜味剂提供更多机会，特别是在饮料、烘焙和乳制品领域。
- 饮料类别占据主导地位，其次是烘焙食品、糖果和乳制品。根据类型，甜叶菊和木糖醇预计将出现高增长率。
北美食品甜味剂市场趋势
对低热量糖替代品的需求
随着清洁标签趋势的不断增长，低热量甜味剂 (LCS) 被用于各种饮料和食品中，如冷冻甜点、酸奶、糖果、烘焙食品、口香糖、早餐麦片、明胶和布丁。含有低热量甜味剂的食品和饮料带有无糖或减肥标签。美国食品和药物管理局 (USDA) 已将六种 LCS 列为公认安全 (GRAS)。 Equal®、NutraSweet®、Sugar Twin®、Splenda® 等品牌属于 GRAS 类别。
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墨西哥仍然是增长最快的市场
墨西哥是天然和人造甜味剂产品的高潜力市场。该国肥胖人口比例很高。墨西哥政府决定将含糖饮料税提高10%，凸显其减少糖消费的认真意图。购买力预计将随着经济和城市住宅数量的增长而增加。在发展中国家，对人造甜味剂的需求与这些因素密切相关。因此，墨西哥有望成为甜味剂产品的有吸引力的目的地。在该国，在审查期间，糖消费受到政府大力宣传的不利影响，主要是为了提高人们对肥胖有害影响的认识。
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北美食品甜味剂行业概况
北美食品甜味剂市场由大量知名企业推动。目前，该行业有多家活跃参与者，例如嘉吉公司、泰莱公司、凯里集团和安瑞安等。收购、新产品发布、合资和扩张是最受欢迎的增长策略。
北美食品甜味剂市场领导者
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Stevia First Corporation
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Tate & Lyle
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Ingredion Incorporated
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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北美食品甜味剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果
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1.2 研究假设
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1.3 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按产品类型
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5.1.1 蔗糖
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5.1.2 淀粉甜味剂和糖醇
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5.1.2.1 葡萄糖
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5.1.2.2 高果糖玉米糖浆 (HFCS)
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5.1.2.3 麦芽糖糊精
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5.1.2.4 山梨醇
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5.1.2.5 木糖醇
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5.1.2.6 其他的
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5.1.3 高强度甜味剂 (HIS)
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5.1.3.1 三氯蔗糖
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5.1.3.2 阿斯巴甜
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5.1.3.3 糖精
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5.1.3.4 甜蜜素
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5.1.3.5 ACE-K
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5.1.3.6 纽甜
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5.1.3.7 甜叶菊
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5.1.3.8 其他的
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5.2 按申请
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5.2.1 奶制品
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5.2.2 面包店
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5.2.3 汤、酱汁和调料
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5.2.4 糖果
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5.2.5 饮料
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5.2.6 其他的
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5.3 地理
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5.3.1 北美
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5.3.1.1 美国
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5.3.1.2 加拿大
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5.3.1.3 墨西哥
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5.3.1.4 北美其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Stevia First Corporation
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6.4.4 Tate & Lyle
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6.4.5 Ingredion Incorporated
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6.4.6 PureCircle Limited
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6.4.7 Ajinomoto Co., Inc.
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7. 市场机会和未来趋势
北美食品甜味剂行业细分
北美食品甜味剂市场按类型细分为蔗糖、淀粉甜味剂和糖醇、高强度甜味剂（HIS）。淀粉甜味剂和糖醇包括葡萄糖、HFCS、麦芽糖糊精、山梨糖醇、木糖醇等。其他淀粉甜味剂和糖醇包括葡萄糖浆、葡萄糖-果糖糖浆、果糖-葡萄糖浆、异葡萄糖、果糖、甘露醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇。高强度甜味剂包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精、甜蜜素、ace-k、纽甜、甜叶菊等。其他HIS包括甘草酸、罗汉果甙V、罗汉果、索马甜、莫纳甜。应用为乳制品、面包店、饮料、糖果、汤、酱汁和调料等。
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北美食品甜味剂市场研究常见问题解答
目前北美食品甜味剂市场规模有多大？
北美食品甜味剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 1.22%
谁是北美食品甜味剂市场的主要参与者？
Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Stevia First Corporation、Tate & Lyle、Ingredion Incorporated 是北美食品甜味剂市场的主要公司。
这个北美食品甜味剂市场涵盖几年？
该报告涵盖了北美食品甜味剂市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美食品甜味剂市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
北美食品甜味剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年北美食品甜味剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。北美食品甜味剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
