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北美发酵原料市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

北美发酵原料市场按原料类型细分（醋酸菌（AAB）、乳酸菌（LAB）、酵母）；按应用（食品、饮料、饲料、药品等）和地理位置。

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北美发酵原料市场规模

北美发酵原料市场
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研究期 2019 - 2029
估计的基准年 2023
预测数据期 2024 - 2029
CAGR 6.40 %
最大的市场 美国
市场集中度 低的

主要参与者

北美发酵原料市场

*免责声明：主要玩家排序不分先后

我们可以帮忙吗？

北美发酵原料市场分析

预计 2019 年至 2024 年预测期内，北美发酵原料市场的复合年增长率为 6.4%。

  • 发酵设备和工艺的不断创新正在支持北美地区的市场增长，特别是在美国等发达经济体。
  • 在北美，由于对多种口味和营养价值的发酵食品的需求不断增加，食品和饮料市场正在快速增长，这对推动发酵成分在食品和饮料中的应用发挥着重要作用。饮料部分。
。

北美发酵原料市场趋势

发酵功能饮料需求增加

起源于日本的功能性饮料现已成为北美饮料市场不可或缺的一部分，其次是欧洲市场。这是因为功能性饮料具有特定的营养益处，可以对消费者的健康产生积极影响，而这可能很难通过常规饮食获得。过去仅在亚太地区流行的无酒精发酵功能性谷物饮料，现在在全球范围内呈现出巨大的增长潜力。这是由于消费者对发酵功能饮料的偏好发生了变化，因为它们被认为是安全有效的膳食替代品。
。

北美发酵原料市场趋势

美国和加拿大发酵原料市场显着增长

由于美国和加拿大等发达国家对优质食品和个人护理产品的需求不断增长，预计在预测期内将推动北美对发酵原料的需求。此外，除了饮料之外，乳制品的清洁标签成分也出现在汤、零食和蘸酱等应用中，预计这将影响北美地区发酵成分的销售。在北美，日本味之素公司在氨基酸市场占有重要的市场份额，而帝斯曼和巴斯夫在发酵原料市场也占有相当大的份额。

趋势2

北美发酵原料行业概况

北美发酵原料市场的一些主要参与者包括陶氏杜邦公司 (DowDuPont Inc.)、科汉 (Chr. Hansen Inc.、Ajinomoto Co. Inc.、Koninklijke DSM NV、BASF SE、Kerry Inc.、Lallemand Inc.、Cargill Inc.、Lonza Inc. 和 CSK Food Enrichment BV 等。

北美发酵原料市场领导者

  1. DowDuPont Inc

  2. Chr. Hansen Inc

  3. Ajinomoto Co. Inc

  4. Koninklijke DSM NV

  5. BASF SE

*免责声明：主要玩家排序不分先后

味之素有限公司、陶氏杜邦公司、Koninklijke DSM NV、Chr.汉森公司、凯爱瑞公司、巴斯夫公司、拉勒曼公司、嘉吉公司
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北美发酵原料市场报告 - 目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究成果

      1. 1.2 研究假设

        1. 1.3 研究范围

        2. 2. 研究方法论

          1. 3. 执行摘要

            1. 3.1 市场概况

            2. 4. 市场动态

              1. 4.1 市场驱动因素

                1. 4.2 市场限制

                  1. 4.3 波特五力分析

                    1. 4.3.1 新进入者的威胁

                      1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                        1. 4.3.3 供应商的议价能力

                          1. 4.3.4 替代产品的威胁

                            1. 4.3.5 竞争激烈程度

                          2. 5. 市场细分

                            1. 5.1 按成分类型

                              1. 5.1.1 醋酸菌 (AAB)

                                1. 5.1.2 乳酸菌 (LAB)

                                  1. 5.1.3 酵母

                                  2. 5.2 按申请

                                    1. 5.2.1 食物

                                      1. 5.2.2 饮料

                                        1. 5.2.2.1 含酒精的饮料

                                          1. 5.2.2.2 不含酒精的饮料

                                          2. 5.2.3 喂养

                                            1. 5.2.4 制药

                                              1. 5.2.5 其他的

                                              2. 5.3 地理

                                                1. 5.3.1 北美

                                                  1. 5.3.1.1 美国

                                                    1. 5.3.1.2 加拿大

                                                      1. 5.3.1.3 墨西哥

                                                        1. 5.3.1.4 北美其他地区

                                                    2. 6. 竞争格局

                                                      1. 6.1 最活跃的公司

                                                        1. 6.2 最常用的策略

                                                          1. 6.3 市场份额分析

                                                            1. 6.4 公司简介

                                                              1. 6.4.1 Ajinomoto Co., Inc.

                                                                1. 6.4.2 DowDuPont Inc.

                                                                  1. 6.4.3 Koninklijke DSM N.V.

                                                                    1. 6.4.4 Chr. Hansen, Inc.

                                                                      1. 6.4.5 Kerry Inc.

                                                                        1. 6.4.6 BASF Corporatio

                                                                          1. 6.4.7 Lallemand Inc.

                                                                            1. 6.4.8 Cargill, Inc.

                                                                              1. 6.4.9 Lonza Inc.

                                                                                1. 6.4.10 CSK Food Enrichment B.V.

                                                                              2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                                                **视供应情况而定
                                                                                bookmark 您可以购买此报告的部分。查看特定部分的价格
                                                                                立即获取价格明细

                                                                                北美发酵原料行业细分

                                                                                北美发酵原料市场按原料类型划分：醋酸菌（AAB）、乳酸菌（LAB）、酵母；按食品、饮料、饲料、药品等应用。此外，该研究还对该地区新兴和成熟市场的发酵原料市场进行了分析，包括美国、墨西哥、加拿大和北美其他地区。

                                                                                按成分类型
                                                                                醋酸菌 (AAB)
                                                                                乳酸菌 (LAB)
                                                                                酵母
                                                                                按申请
                                                                                食物
                                                                                饮料
                                                                                含酒精的饮料
                                                                                不含酒精的饮料
                                                                                喂养
                                                                                制药
                                                                                其他的
                                                                                地理
                                                                                北美
                                                                                美国
                                                                                加拿大
                                                                                墨西哥
                                                                                北美其他地区

                                                                                北美发酵原料市场研究常见问题解答

                                                                                北美发酵原料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 6.40%

                                                                                DowDuPont Inc、Chr. Hansen Inc、Ajinomoto Co. Inc、Koninklijke DSM NV、BASF SE 是北美发酵原料市场的主要公司。

                                                                                2024年，美国将占据北美发酵原料市场最大的市场份额。

                                                                                该报告涵盖了北美发酵原料市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美发酵原料市场的多年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

                                                                                北美发酵原料行业报告

                                                                                Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年北美发酵原料市场份额、规模和收入增长率统计数据。北美发酵原料分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。

                                                                                close-icon
                                                                                80% 的客户寻求定制报告。 您希望我们如何为您量身定制？

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