北美胶原蛋白市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前北美胶原蛋白市场规模有多大？

北美胶原蛋白市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.03% Read More

北美胶原蛋白市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	5.03 %
市场集中度	低的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

北美胶原蛋白市场分析

预计北美胶原蛋白市场在预测期内（2019年至2024年）复合年增长率为5.03%。

由于胶原蛋白在肉类加工、化妆品等领域有着广泛的应用，许多北美原料生产商都在尝试进入胶原蛋白市场，因此该市场具有很高的增长空间。
由于其多功能特性，例如控制关节炎和改善整体骨骼健康，胶原蛋白在基于胶原蛋白的补充剂中的应用有所增加。美国消费者正在将基于胶原蛋白的产品纳入饮食中，尤其是 II 型和 III 型胶原蛋白，这反过来又是胶原蛋白需求不断增长的驱动因素。
北美胶原蛋白市场的一些主要公司包括 Nitta Gelatin、NA Inc.、Tessenderlo Group 和 Gelita AG。

北美胶原蛋白市场趋势

增加胶原蛋白在膳食补充剂中的应用以对抗关节炎

消费者的偏好发生了转变，因为他们选择在饮食中摄入胶原蛋白，而不是注射胶原蛋白。消费者行为的这种变化刺激了对胶原蛋白营养保健品的需求，并且这些保健品也混合在不同的食品和饮料产品中。基于胶原蛋白的补充剂越来越受欢迎，特别是在预防和对抗关节炎方面，这使其成为胶原蛋白使用的主要生长因子。该地区的老龄化人口寻求各种骨骼和关节保健补充剂来维持和增强他们的健康和福祉。此外，根据美国风湿病学会 (ACR) 的数据，2015 年，估计有 23.4% 的美国成年人患有医生诊断的关节炎，10.1% 的人患有关节炎引起的活动受限，而这些数字预计将上升至 25.9%，到 2040 年，这一数字将分别达到 11.4%。因此，关节炎患病率的增加为胶原蛋白在膳食补充剂中的应用提供了机会，这推动了北美胶原蛋白市场的发展。此外，随着对膳食补充剂的需求不断增长，胶原蛋白正在成为治疗关节、肌肉和骨骼相关健康问题的功能饮料的一部分，这进一步推动了胶原蛋白市场的增长。

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肉类加工对胶原蛋白的需求不断增长

胶原蛋白一直是美国、墨西哥、加拿大和北美其他地区肉类加工商中流行的加工助剂，这些地区的肉制品是受欢迎的膳食选择。据加拿大农业和农业食品部称，预计到 2022 年加拿大肉类产品零售额将增至 38.4 亿美元。由于胶原蛋白肽作为一种添加剂，可以增强嫩度和多汁性，这是消费者在任何加工肉制品中寻求的两个非常理想的特性，因此这一趋势预计将持续下去。胶原蛋白还有助于提高肉类的营养价值、风味和多汁性。事实上，它可以作为高胶原蛋白肽肉类的成分或浓缩形式（作为直接添加剂）添加到肉类和肉制品中。无论哪种形式，胶原蛋白及其衍生物都会显着影响加工性能和感官特性。胶原蛋白肽还能显着降低肉类和肉制品中脂肪帽的发生率，从而有助于其储存稳定性。这些因素加上不断增长的肉类需求正在推动北美胶原蛋白市场的发展。

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北美胶原蛋白产业概况

北美胶原蛋白市场最活跃的公司包括 Nitta Gelatin、Darling Ingredients Inc. 和 Weishardt。该市场分散且竞争激烈，存在各种区域和全球参与者。一些领先的市场参与者正在采用并购、扩张和合作等策略。一些公司还专注于研究以实现产品创新，推出具有附加功效的不同配方的胶原蛋白。

北美胶原蛋白市场领导者

Nitta Gelatin, NA Inc.
Weishardt
Tessenderlo Group
Gelita AG
Darling Ingredients Inc
*免责声明：主要玩家排序不分先后

Nitta 明胶、Darling Ingredients Inc.、Weishardt、Tessenderlo Group、Gelita AG。

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北美胶原蛋白市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果
1.2 研究假设
1.3 研究范围
1.4 研究阶段

2. 研究方法论

3. 执行摘要

3.1 市场概况

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 来源
- 5.1.1 动物源性胶原蛋白
- 5.1.2 海洋胶原蛋白
5.2 应用
- 5.2.1 膳食补充剂
- 5.2.2 肉类加工
- 5.2.3 食物
- 5.2.4 化妆品和个人护理
- 5.2.5 其他应用
5.3 地理
- 5.3.1 北美
- 5.3.1.1 美国
- 5.3.1.2 加拿大
- 5.3.1.3 墨西哥
- 5.3.1.4 北美其他地区

6. 竞争格局

6.1 主要参与者的主要战略
6.2 过去五年最活跃公司
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 Weishardt
- 6.4.2 Tessenderlo Group
- 6.4.3 Nitta Gelatin, NA Inc.
- 6.4.4 Gelita AG
- 6.4.5 达令配料公司
- 6.4.6 DSM Biomedical

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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北美胶原蛋白行业细分

按来源划分，北美胶原蛋白市场分为动物胶原蛋白和海洋胶原蛋白。按应用划分，市场分为膳食补充剂、肉类加工、食品、化妆品和个人护理以及其他应用，其中其他应用包括饮料、医疗保健、生物材料研究和包装。

来源	动物源性胶原蛋白
	海洋胶原蛋白
应用	膳食补充剂
	肉类加工
	食物
	化妆品和个人护理
	其他应用

地理	北美	美国
		加拿大
		墨西哥
		北美其他地区