研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 4.27 % |
增长最快的市场 | 北美 |
最大的市场 | 亚太地区 |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
天然淀粉市场分析
全球天然淀粉市场预计在预测期内(2020-2025年)复合年增长率为4.27%。
- 天然淀粉是淀粉的纯净形式,可以从玉米、小麦、马铃薯、大米、木薯和木薯等来源获得。这些长链碳水化合物不溶于冷水,并且会根据类型和温度不同程度地膨胀。
- 此外,这些淀粉已在食品工业中使用多年。然而,由于其局限性,例如在重新加热或在酸性环境中分解时,一些食品制造商已转向使用物理、化学或酶改性的食品淀粉,从而限制了市场增长。
天然淀粉市场趋势
加大淀粉市场投资,促进增长
世界各地的制造商正在用天然淀粉生产 600 多种产品,为全球市场做出贡献。根据欧洲淀粉工业协会的数据,2018 年,欧洲来自欧盟小麦、玉米和马铃薯的淀粉总产量为 1,070 万吨,而 2004 年登记的产量为 870 万吨。此外,某些制造商专注于开发产品,以满足食品公司的各种要求,获得竞争优势,从而推动市场增长。
北美主导市场
天然淀粉的消费在该地区广泛存在。这些淀粉专为具有微妙风味的浅色应用而设计,可用于加工食品,有助于保持产品的吸引力。 2019 年 6 月,Ingredion Incorporated 推出了 NOVATION® Lumina 功能性天然淀粉,以增强该地区最精致食品的吸引力。因此,该地区的大多数国家,包括哥斯达黎加和危地马拉,都从美国和墨西哥等邻国进口本土淀粉。
原淀粉行业概况
由于存在众多区域和全球参与者,该市场高度分散。在全球原淀粉市场运营的公司采取的主要战略是扩张、产品创新和合作伙伴关系。产品创新在主要参与者采取的战略中占据主要份额。其中,宜瑞安公司在产品创新战略中贡献了主要份额。 2019 年 4 月,该公司推出了功能性天然 NOVATION® Indulge 2920 淀粉,可用于一系列咸味和乳制品,从汤和酱汁到乳制品甜点和乳制品饮料。
天然淀粉市场领导者
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Ingredion Incorporated
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AGRANA Beteiligungs-AG
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Tate & Lyle PLC
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
原淀粉行业细分
按来源划分,全球天然淀粉市场分为玉米、小麦、马铃薯、木薯和其他来源。按应用划分,市场分为食品、饮料和其他应用。食品细分市场进一步分为面包店、糖果、汤和酱汁以及其他加工食品。
按来源 | 玉米 | ||
小麦 | |||
木薯 | |||
土豆 | |||
其他来源 | |||
按申请 | 食物 | 面包店 | |
糖果点心 | |||
汤和酱汁 | |||
其他加工食品 | |||
饮料 | |||
其他应用 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 西班牙 | ||
英国 | |||
德国 | |||
法国 | |||
意大利 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太 | 中国 | ||
日本 | |||
印度 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 南非 | ||
沙特阿拉伯 | |||
中东和非洲其他地区 |
天然淀粉市场研究常见问题解答
目前天然淀粉市场规模有多大?
原淀粉市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.27%
原淀粉市场的主要参与者是谁?
Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、AGRANA Beteiligungs-AG、Tate & Lyle PLC 是天然淀粉市场上运营的主要公司。
原淀粉市场增长最快的地区是哪个?
预计北美地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区的原淀粉市场份额最大?
2024年,亚太地区将占据天然淀粉市场最大的市场份额。
这个天然淀粉市场涵盖了哪些年份?
该报告涵盖了以下年份的天然淀粉市场历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的天然淀粉市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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