小米市场分析
预计2024年小米市场规模为115.3亿美元，预计到2029年将达到144.3亿美元，预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.60%。
- 小米包括各种小部分谷物，例如高粱、小米、珍珠小米、稗子、普索小米和小小米。它们在全球超过 3200 万公顷的干旱、半干旱和半湿润农业地区的不利和多样化气候下种植。印度、尼日尔和中国是全球最大的小米生产国，产量占全球的55.0%以上。印度是世界上最大的小米生产国。然而，近年来，非洲的小米产量急剧增加，因为许多国家由于水资源匮乏和亚热带气候条件有利于小米生产而鼓励旱地农业。
- 这些谷物的高蛋白质含量使其成为主要分布在美国、欧洲和亚太地区的素食主义者和纯素食人群的理想选择。此外，这种流行病对市场产生了积极影响，因为许多人在饮食中加入小米，并从垃圾食品转向小米及其衍生物等营养丰富的食物，以增强免疫力和健康。因此，这些地区对小米产品的需求正在迅速增长，预计这将推动小米市场的发展。
小米市场趋势
印度主导全球生产
- 由于小米在营养饮食中的重要性，政府和组织在印度推广小米生产。由于其营养价值，小米被印度政府称为营养谷物。此外，农业和农民福利部（DA＆FW）正在国家粮食安全任务下实施营养谷物分项任务，以提高小米的面积、产量和生产力。
- 根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2019 年全球小米产量预计为 2,833 万吨，2021 年将增至 3,008 万吨。印度是全球最大生产国，2021 年占全球市场份额 43.0%，该国种植高粱（jowar）、珍珠小米（bajra）、手指小米（ragi）和其他小小米。据农业和农民福利部称，印度的小米产量已从 2015-16 年的 1452 万吨增加到 2020-21 年的 1796 万吨。
- 国内产量的扩大进一步拉动了小米的出口。据商业情报与统计总干事（DGCI＆S）称，印度的小米出口量在 2021-22 年增长了 8％，达到 159,332.16 吨，而 2020-21 年为 147,501.08 吨，预计这将提高当地小米产量。此外，由于全球市场需求不断增长，印度政府正在促进小米出口。
- 例如，农业和加工产品出口发展局（APEDA）已在阿联酋、印度尼西亚、美国、日本、英国、德国、南非、澳大利亚等国规划了16个小米和小米产品推广计划。沙特阿拉伯等增加该国的小米出口。因此，全球市场对小米的需求不断增长以及印度国内产量的增加预计将在未来几年推动市场发展。
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非洲主导全球消费
- 非洲是全球小米产量和消费量最大的地区。该地区占全球产出的 55% 以上，其次是亚洲，占 40%。非洲国家主要是尼日尔、马里、尼日利亚、布基纳法索和苏丹，占全球小米消费量的40.0%以上。
- 小米在印度和非洲等发展中地区盛行，粮食和营养安全是这些地区面临的重大挑战。该作物的高耐旱能力使其在非洲半干旱地区具有高生产力。因此，正在努力推广小米种植，以解决该地区的气候变化和粮食安全挑战。
- 2021 年 5 月，在非洲，各国政府出台政策，通过社区种子库、种子博览会和农民网络支持小米的生产和消费。公共和私人投资仅限于小米种子的开发和生产。
- 小米的国际价格波动很大，主要取决于供应量，通常与玉米、高粱或大麦等其他主要粗粮的价格无关。因此，该地区的气候和粮食安全挑战日益严峻。预计非洲的小米产量和消费量将增加，从而推动小米市场的发展。
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小米市场动态
- 2022年11月：印度政府制定了在国际市场推广小米的五年战略计划。该计划包括印度驻外使团和家乐福、沃尔玛、Al Ruya、Lulu Group等全球零售超市参与出口小米，以增加国内小米向全球的出口。
- 2022 年 4 月：为了重振该州的小米生产，奥里萨邦政府批准了奥里萨邦小米任务第二阶段，预计六年内投资超过 3.4 亿美元。该项目旨在增加该州 19 个地区的小米产量。
- 2022 年 2 月：Wholsum food 是一家位于印度古尔冈的小米食品初创公司，已筹集超过 700 万美元的投资，以进一步扩大其小米产品。该投资旨在增加产品创新、营销和全球足迹。
小米行业细分
小米是一类生产谷物的小种子禾本科植物，在世界各地的半干旱地区广泛种植。小米因其营养成分高而被用作饲料和人类食品。
小米市场按地理位置划分（北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲）。该报告包括产量分析（数量）、消费分析（价值和数量）、出口分析（价值和数量）、进口分析（价值和数量）以及价格趋势分析。
该报告提供了市场规模和预测（以百万美元为单位的价值和以公吨为单位的数量）。
| 地理（按数量进行生产分析、按价值和数量进行消费分析、按价值和数量进行进口分析、按价值和数量进行出口分析以及价格趋势分析） | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 意大利 | |||
| 英国 | |||
| 俄罗斯联邦 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 印度 | |||
| 日本 | |||
| 南美洲 | 秘鲁 | ||
| 阿根廷 | |||
| 非洲 | 阿尔及利亚 | ||
| 他们有 | |||
| 尼日利亚 | |||
| 尼日尔 | |||
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小米市场研究常见问题解答
小米市场有多大？
预计2024年小米市场规模将达到115.3亿美元，并以4.60%的复合年增长率增长，到2029年将达到144.3亿美元。
目前小米市场规模有多大？
2024年，小米市场规模预计将达到115.3亿美元。
小米市场增长最快的地区是哪个？
预计非洲在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的小米市场份额最大？
2024年，亚太地区占据小米市场最大市场份额。
这个小米市场涵盖了哪些年份，2023年市场规模是多少？
2023年，小米市场规模预计为110.2亿美元。该报告涵盖了小米市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。报告还预测了小米市场历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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