中东和非洲特色食品配料市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.50 % |
| 市场集中度 | 中等的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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中东和非洲特色食品配料市场分析
中东和非洲特色食品配料市场预计在预测期内复合年增长率为 2.5%。
- 特种食品配料应用于各种食品加工领域，如罐头、脱水、冷冻和冷藏食品、面食、谷物、冰淇淋、酱汁和调料、零食以及包装食品，如肉类、鱼类、面包制品、乳制品和食品。糖果。为了满足对健康食品和饮料不断增长的需求，制造商正在其产品中融入强化和功能特性，将其定位为消费者更健康的选择。
- 全球和区域市场参与者正在采用新产品开发策略以维持激烈竞争。然而，功能方面的产品创新一直是市场增长的驱动因素。与健康相关的问题已经普遍存在，制造商正在将可以预防未来健康负担的成分融入到食品中。这一因素导致了清洁标签的纳入，使消费者能够选择性购买，从而促进市场增长。
- 消费习惯的变化产生了涓滴效应，新兴国家纷纷效仿发达地区。这种受欢迎程度导致该地区发展中国家的制造商进行了大量投资，作为战略投资的一部分。跨国保健食品企业拥有资金实力、研发能力、生产和营销优势，新兴经济体成为良好的投资目的地。
中东和非洲特色食品配料市场趋势
对功能性和强化食品的需求不断增长
- 众所周知，强化食品不仅提供能量和必需营养素，还具有促进健康的特性。对此类食品不断增长的需求为制造商创造了机会，导致对维生素、矿物质、蛋白质和 omega-3 等特种功能成分的需求增加。功能性食品成分经过强化以提高其营养价值。
- 为了满足对食品添加剂和特种食品成分不断增长的需求，制造商还生产可用于开发健康食品的有机和强化添加剂。这些有机食品添加剂已在各种食品中得到应用，包括低脂和高脂纯素食品中的鸡蛋替代品、调味品、白色烹饪酱、即食食品等。
- 因此，食品和饮料制造商正在重新配制其产品，以满足消费者对天然成分不断变化的需求。市场的功能性食品配料细分市场受到快速技术进步和公司开发多功能应用产品的努力的推动。
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沙特阿拉伯将主导该地区市场
- 沙特阿拉伯的特色食品配料市场已成为该地区市场的主导者。大多数沙特食品制造商依赖进口来满足其食品配料和原材料需求。然而，该国有吸引力的投资条件，包括修订后的沙特外国投资法（FIA），允许外国投资者全资拥有食品生产设施或与沙特国民或公司合作，吸引了一些跨国公司在沙特阿拉伯建立生产设施。
- 由于穆斯林人口在该国占主导地位，食品行业对清真认证特色食品成分的需求不断增加。这为伊斯兰国家的特色食品配料生产商和清真认证供应商提供了进入沙特市场的机会。
- 近年来，得益于沙特政府的大力支持，沙特食品制造和加工行业快速发展，加大了对食品和饮料生产行业的投资，增加了沙特食品加工厂的数量。因此，不断崛起的食品加工业，加上该国有吸引力的投资机会，正在推动沙特阿拉伯特色食品配料市场的增长。
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中东和非洲特色食品配料行业概况
由于不同国家存在多个大型区域和国内企业，中东和非洲地区的特色食品配料市场高度分散。为了提高其在消费者中的品牌影响力，领先的公司正在强调合并、扩张、收购和合作伙伴关系以及新产品开发作为战略方法。这些公司还通过不断的并购来加强他们在所有主要应用领域的专业知识。
这些公司的主要重点是提供具有更广泛应用的产品，能够有效地满足消费者的喜好。主导该区域市场的主要参与者包括嘉吉公司、泰莱公司、杜邦公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司和皇家帝斯曼公司等。
中东和非洲特色食品配料市场领导者
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Cargill, Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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DuPont de Nemours, Inc.
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The Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke DSM N.V.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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中东及非洲特色食品配料市场动态
- 2022 年 11 月：Calysta 和安迪苏的合资企业 Calysseo 宣布计划在沙特阿拉伯朱拜勒建设替代蛋白质生产设施。该设施将配备一个 10 万吨发酵罐，能够生产不依赖动物或植物蛋白作为成分的创新蛋白质成分。
- 2022 年 1 月：口味和营养公司凯爱瑞集团 (Kerry Group) 在沙特阿拉伯吉达开设了占地 21,500 平方英尺的新工厂。该工厂将生产不同的原料，包括可持续食品和饮料的特种原料。
- 2021 年 2 月：杜邦公司与国际香精香料公司 (IFF) 宣布成功完成合并，杜邦公司的营养与生物科学业务与 IFF 合并。新公司将提供广泛的特种原料，包括专为中东和非洲地区设计的原料。
MEA 特种食品配料市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 类型
5.1.1 甜味剂和淀粉
5.1.2 香料和着色剂
5.1.3 酸味剂
5.1.4 乳化剂
5.1.5 酶
5.1.6 蛋白质
5.1.7 特种油
5.1.8 其他类型
5.2 应用
5.2.1 面包店和糖果店
5.2.2 饮料
5.2.3 乳制品
5.2.4 酱汁、调料和调味品
5.2.5 其他应用
5.3 国家
5.3.1 南非
5.3.2 沙特阿拉伯
5.3.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 领先企业采取的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 Tate & Lyle PLC
6.3.3 DuPont de Nemours, Inc.
6.3.4 The Archer Daniels Midland Company
6.3.5 Koninklijke DSM N.V.
6.3.6 Sensient Technologies Corporation
6.3.7 Ingredion Incorporated
6.3.8 Kerry Group
6.3.9 Givaudan SA
6.3.10 BASF SE
7. 市场机会和未来趋势
8. 免责声明
中东和非洲特色食品配料行业细分
特种食品配料具有技术和功能优势，对于为当今的消费者提供各种美味、安全、健康、实惠、优质和可持续生产的食品至关重要。
中东特色食品配料市场报告按类型、应用和地理位置细分。根据类型，市场分为甜味剂和淀粉、香料和着色剂、酸化剂、乳化剂、酶、蛋白质、特种油和其他类型。根据应用，市场分为烘焙和糖果、饮料、酱汁、调料和调味品、乳制品和其他应用。此外，该研究还分析了中东和非洲国家新兴和成熟市场的特色食品配料市场，包括南非、沙特阿拉伯以及中东和非洲其他地区。
对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
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MEA 特色食品配料市场研究常见问题解答
目前中东和非洲特色食品配料市场规模有多大？
中东和非洲特色食品配料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 2.5%
谁是中东和非洲特色食品配料市场的主要参与者？
Cargill, Incorporated、Tate & Lyle PLC、DuPont de Nemours, Inc.、The Archer Daniels Midland Company、Koninklijke DSM N.V.是在中东和非洲特色食品配料市场运营的主要公司。
这个中东和非洲特色食品配料市场涵盖几年？
该报告涵盖了中东和非洲特种食品配料市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了中东和非洲特种食品配料市场历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027 年、2028 年和 2029 年。
中东和非洲特色食品配料行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年中东和非洲特色食品配料市场份额、规模和收入增长率统计数据。中东和非洲特色食品配料分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
