墨西哥食品添加剂市场规模
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
预测数据期 | 2024 - 2029 |
历史数据期 | 2019 - 2022 |
CAGR | 4.57 % |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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墨西哥食品添加剂市场分析
墨西哥食品添加剂市场预计在预测期内(2020年至2025年)复合年增长率为4.57%。
- 食品添加剂由多种最终用户行业使用的添加剂组成。例如,该国对零热量甜味剂的需求不断增加。因此,越来越多的食品和饮料制造商在市场上推出零卡路里饮料。
- 由于生活方式和饮食偏好的改变,对方便食品的需求强劲增长。防腐剂、乳化剂、稳定剂等食品添加剂可增强包装食品的营养成分并延长其保质期,从而提出更高的要求。
墨西哥食品添加剂市场趋势
食品工业对防腐剂的需求不断增加
防腐剂可减缓由霉菌、空气、细菌、真菌或酵母引起的产品腐败。除了保持食品质量外,它们还有助于控制可能导致食源性疾病的污染,包括危及生命的肉毒杆菌中毒。一组防腐剂;抗氧化剂,防止脂肪和油以及含有它们的食物变酸或产生异味。
尽管化学防腐剂具有功能优势,但众所周知它们不健康,因此天然防腐剂越来越受到青睐。健康生活方式的日益增长也导致对含有天然成分(如天然防腐剂)的食品的需求增加。山梨酸、苯甲酸、乳链菌肽和乙酸主要用作食品和饮料行业的防腐剂。
扩大食品添加剂的应用以推动销售
食品添加剂主要用于多个行业,包括烘焙、糖果、乳制品、饮料等。人们对淀粉、甜味剂和乳化剂等烘焙原料的需求旺盛,这些原料的营养成分尤其是脂肪成分得到改善。烘焙原料预计将帮助食品加工商最大限度地降低与乳制品、大豆和鸡蛋等关键原料相关的成本。随着定制烘焙原料的出现,一种趋势正在兴起,包括脱脂乳制品替代品、液体全蛋替代品和面团原料,这些原料含有脂肪替代特性,提供酥脆的质地,以及比鸡蛋更嫩的结构。蛋糕。
此外,淀粉还广泛用于多种饮料中,包括软饮料、果汁饮料、酿造和酒精饮料。淀粉越来越多地用于速溶饮料混合物,其中它充当增稠剂、风味载体和填充剂。因此,各个应用领域对食品添加剂的需求不断增加预计将有助于市场增长。
墨西哥食品添加剂行业概况
墨西哥食品添加剂市场蓬勃发展,拥有众多全球和地区参与者。墨西哥食品添加剂市场的一些主要参与者包括嘉吉公司、杜邦公司、泰莱公司、凯爱瑞集团、皇家帝斯曼公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司等。
墨西哥食品添加剂市场领导者
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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The Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke DSM N.V.
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Chr. Hansen A/S
*免责声明:主要玩家排序不分先后
墨西哥食品添加剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 类型
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5.1.1 乳化剂
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5.1.2 淀粉和甜味剂
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5.1.3 着色剂
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5.1.4 口味
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5.1.5 其他的
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5.2 应用
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5.2.1 奶制品
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5.2.2 面包店
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5.2.3 肉制品
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5.2.4 饮料
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5.2.5 糖果点心
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5.2.6 其他的
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6. 竞争格局
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6.1 市场地位分析
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6.2 最采用的策略
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6.3 公司简介
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6.3.1 Cargill Incorporated
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6.3.2 Chr. Hansen A/S
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6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.4 DuPont de Nemours, Inc
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6.3.5 Tate & Lyle PLC
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6.3.6 The Archer Daniels Midland Company
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6.3.7 Kerry Group plc
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6.3.8 Brenntag AG
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7. 市场机会和未来趋势
墨西哥食品添加剂行业细分
墨西哥食品添加剂市场根据乳化剂、淀粉和甜味剂、着色剂、香料等类型进行细分。根据应用,研究市场分为乳制品、面包店、肉制品、饮料、糖果等。
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应用 | ||
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墨西哥食品添加剂市场研究常见问题解答
目前墨西哥食品添加剂市场规模有多大?
墨西哥食品添加剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.57%
谁是墨西哥食品添加剂市场的主要参与者?
Cargill, Incorporated、DuPont de Nemours, Inc.、The Archer Daniels Midland Company、Koninklijke DSM N.V.、Chr. Hansen A/S 是墨西哥食品添加剂市场的主要公司。
墨西哥食品添加剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了墨西哥食品添加剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了墨西哥食品添加剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
墨西哥食品添加剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年墨西哥食品添加剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。墨西哥食品添加剂分析包括 2029 年市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。