| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 20.66 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 28.54 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.67 % |
| 增长最快的市场 | 亚洲 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
肉类零食市场分析
2024年肉类零食市场规模预计为193.7亿美元，预计到2029年将达到267.5亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为6.67%。
该市场的主要驱动力是消费者对含有额外营养价值的便携式零食产品的偏好。香肠、肉干、肉棒等肉类零食产品因其口味好且容易在市场上获得而受到消费者的欢迎。由猪肉、牛肉和鸡肉制成的香肠被广泛消费，因为它们在市场上更常见且更容易买到。 Banquet、Jimmy Dean、Applegate、Prunell 等品牌都是市场上受欢迎的香肠零售商。例如，根据国家热狗和香肠委员会的数据，2022 年晚餐香肠的零售额约为 12 亿英镑，其中晚餐香肠的支出为 53 亿美元。
此外，消费不含化学添加剂的有机植物性食品的好处预计将增加对肉类替代品的需求。对富含 Omega-3、铁和维生素 B12 等营养丰富的零食的需求增加推动了市场的发展，导致参与者推出强化肉类零食产品。肉干、肉棒和香肠等便携式零食使其成为需要随身携带健康肉类零食的消费者的便捷选择。
此外，Wild Zora 和 Wilde Boldr 等品牌所展示的加工改进，例如慢速肉类烘烤和异国情调香料的增值，吸引了年轻消费者的想象力，他们正在寻求完整且便携式的蛋白质零食解决方案。不含防腐剂、控制份量、具有多种口味和口感的草饲肉类零食的日益流行，预计将维持发达国家相对成熟市场中肉类零食的增长。
肉类零食市场趋势
对方便零食的需求不断增长
消费者不断寻求方便的零食选择，而肉类零食市场的重要制造商正在对这些选择进行升级。肉类零食正变得非常受欢迎，尤其是在该国的工作人群和由于忙碌的生活方式而崛起的年轻一代消费者中。据便利店产品杂志报道，2021年，美国便利店肉类零食销售额近21.6亿美元。在传统的肉干品牌中，Old Trapper 是美国便利店第三大畅销产品。
消费者的零食习惯变得越来越复杂，他们往往渴望功能性好处。这种趋势最终导致对肉类零食等专业零食的需求激增，这是一种由各种肉类（包括牛肉、火鸡和猪肉）制成的快餐产品。此外，消费者倾向于寻找高蛋白零食和传统肉类产品，通过更复杂的风味组合和配方进行改造，以获得天然的产品形象。例如，2021 年 3 月，Cherkizovo Group 在 Cherkizovo Premium 品牌下推出了新的肉类零食产品系列，分为三组：猪肉、鸡肉和火鸡零食。这些小吃是由腌制和干肉制成的。此外，引入不太常见的蛋白质来源，包括火鸡、海鲜和野味，并通过能量包、能量棒和熟食扩大冷藏箱中的产品范围，为该类别带来了新的推动力，并为更多零食场合提供了机会。
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北美在市场上占有显着份额
北美地区主导着全球咸味零食市场，因为消费者优先考虑咸味零食的便携性、便利性和享受性。此外，该地区消费者的零食趋势是一种全天的习惯，所有年龄段的消费者每天至少吃一次零食。此外，市场上的消费者更愿意消费更多的零食产品而不是标准膳食，导致肉类零食的销量增加，因为消费者希望用健康的替代品来补偿他们的营养摄入。例如，2022 年食品与健康调查聚焦显示，约 73% 的消费者每天吃一次零食，其中 14% 的消费者倾向于每天吃两次以上零食。
此外，随着即买即走的蛋白质零食越来越受欢迎，肉干和肉干零食的生产商正在利用这一概念，推出新产品来满足不断增长的需求。企业还专注于生产优质产品，打算通过不含防腐剂和添加剂的产品来吸引北美高收入群体的消费者，从而推动该细分市场的发展。例如，2023年3月，Chomps公司在美国推出了两种新口味的牛肉类肉类零食产品。据该公司称，这些产品是塔克牛肉和哈瓦那牛肉，含有 10 克蛋白质、100 卡路里，且不添加糖。
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肉类零食行业概况
全球肉类零食市场竞争激烈，主要参与者包括 Meatsnacks Group、Link Snacks Inc.、Golden Valley Natural, LLC、ConAgra Brands Inc. 和 Hormel Foods Corporation。由于市场的快速发展，推出新产品是获得竞争优势的重要策略之一。市场参与者也一直将扩张作为重要战略，其次是并购。事实证明，这些战略举措对于寻求加强市场影响力的全球企业来说是成功的。
肉类零食市场领导者
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LINK SNACKS, INC.
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Golden Valley Natural, LLC
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ConAgra Brands Inc.
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Hormel Foods Corporation
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Meatsnacks Group
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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肉类零食市场动态
- 2023年10月：肉类零食品牌Country Archer Provisions推出两款新的肉类零食产品，包括迷迭香火鸡迷你棒和原味牛肉干零食包。据该公司称，分份蛋白质零食为注重健康的消费者提供清洁标签成分。此外，该公司声称，迷迭香火鸡迷你棒添加了迷迭香、罗勒、百里香、大蒜和洋葱等药草和香料，而原版牛肉干零食包则由草饲牛肉与大蒜和洋葱等香料混合制成。粉末。
- 2023 年 9 月：美国公司 Volpi Foods 推出新的 Salami Stix 系列，扩大了其在肉类零食类别中的业务。该公司声称产品质量上乘，纯天然，采用最好的成分。此外，该公司声称这些产品有 2 盎司包装，有两种口味：辣味和原味。
- 2023 年 4 月：总部位于新德里的初创公司 Doki Foods 在该国推出了炸鸡片和水牛干。据该公司称，这些产品有韩国辣椒酱、东京照烧和 Telicherry 胡椒等口味。
肉类零食行业细分
肉类零食是由不同动物来源（如牛肉、火鸡、家禽等）制成的便携式食品。它们还可以根据喜好以各种预包装形式提供。肉类零食市场按类型、分销渠道和地理位置细分。按类型划分，市场按肉干、棒、香肠和其他产品类型细分。按分销渠道划分，市场分为超市/大卖场、便利店/杂货店、网上零售店和其他分销渠道。按地理位置划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以美元计）进行的。
| 产品类别 | 肉干 | ||
| 棍棒 | |||
| 香肠 | |||
| 其他产品类型 | |||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 便利店/杂货店 | |||
| 网上零售店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 法国 | |||
| 西班牙 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 意大利 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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肉类零食市场研究常见问题解答
肉类零食市场有多大？
肉类零食市场规模预计到 2024 年将达到 193.7 亿美元，复合年增长率为 6.67%，到 2029 年将达到 267.5 亿美元。
目前肉类零食市场规模有多大？
2024年，肉类零食市场规模预计将达到193.7亿美元。
肉类零食市场的主要参与者是谁？
LINK SNACKS, INC.、Golden Valley Natural, LLC、ConAgra Brands Inc.、Hormel Foods Corporation、Meatsnacks Group 是肉类零食市场的主要经营公司。
肉类零食市场增长最快的地区是哪个？
预计亚洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区的肉类零食市场份额最大？
2024年，北美在肉类零食市场中占据最大的市场份额。
这个肉类零食市场涵盖了哪些年份，2023年的市场规模是多少？
2023年，肉类零食市场规模估计为181.6亿美元。该报告涵盖了以下年份的肉类零食市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的肉类零食市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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肉类零食行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年肉类零食市场份额、规模和收入增长率统计数据。肉类零食分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
