| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 4.75 % |
| 增长最快的市场 | 北美 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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甘草提取物市场分析
预计未来五年甘草提取物市场复合年增长率将达到 4.75%。
甘草提取物市场预计将受到消费者健康意识不断增强以及糖尿病、肠道相关问题和乳糜泻等疾病流行的推动。根的药用特性增加了其在制药领域的需求。食品工业也在甘草提取物的市场增长中贡献了很大的份额。糖果和饮料制造对甘草根作为甜味剂的需求不断增加，这是推动甘草提取物市场增长的主要因素。发达市场对天然和有机产品不断增长的需求也促进了销售。例如，根据 2021 年 Heliyon 杂志上的研究文章，甘草中的生物活性化合物，如甘草酸、甘草酸和异甘草苷等，被发现具有药理功效，包括抗癌、抗动脉粥样硬化、抗糖尿病、抗哮喘、抗炎、抗微生物等。
这些替代品对甘草提取物行业的增长构成了障碍，并阻碍了甘草提取物作为天然调味剂和甜味剂（如甜菊糖）的采用，甜叶菊也是一种广为人知且更常用的天然甜味剂。茴香是另一种天然植物，其味道与甘草非常相似，通常用作甘草的替代品。
甘草提取物市场趋势
天然成分的不断增长的应用
植物性成分市场主要受到健康问题日益严重等因素的推动，因此消费者越来越多地寻求含有不含添加糖的天然成分和人工香料等的食品和饮料产品原料。因此，由于甘草提取物的风味和功能特性，甘草提取物在乳制品、面包店、饮料和膳食补充剂等各个工业领域的使用不断增加，从而推动了增长，同时许多国家的进口量也增加了。审查期间的国家。
沿着这些思路，市场参与者一直专注于扩张和产品创新等战略，以满足市场客户不断变化的偏好。例如，德乐集团提供包括甘草在内的各种有机成分和配料产品，将成品转化为带有补充元素的原创风味产品。据制造商介绍，甘草提取物可用于精酿啤酒、草本饮料、免疫增强饮料、水加、乳制品饮料、活力水、非酒精烈酒和鸡尾酒等饮料。
因此，所研究市场的强劲增长是由于甘草提取物在食品、饮料和膳食补充剂产品中的应用不断增加，以满足消费者对更高品质、天然和可持续产品不断增长的需求。
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北美是增长最快的市场
该地区具有健康意识的消费者数量不断增加，加上对有机产品的偏好不断增加，尤其是千禧一代，正在推动该地区甘草提取物的销售。此外，由于甘草提取物可用作天然甜味剂，各种慢性疾病（例如糖尿病和肥胖症）患病率的上升预计将在市场上增长。研发活动投资的增加预计也将为以下领域提供机会：区域制造商。美国市场在各种功能性食品中更多地加入了植物成分。随着消费者重新改变饮食习惯，从垃圾食品转向更健康的替代品，食品和饮料制造商以及食品服务顾客已开始推出由植物成分制成的更健康的食品和饮料产品，以增强对消费者的吸引力。例如，根据国际食品信息理事会 (IFIC) 的数据，2021 年在美国进行的一项调查中，48% 的参与者表示他们更喜欢购买纯天然口味的产品。
此外，人们对化学品有害影响的日益关注已成为推动化妆品中天然成分增长的关键因素。例如，根据 PubMed Central 发表的一项研究，使用甘草根提取物作为治疗剂可以缓解湿疹、香港脚和牛皮癣等皮肤病，并且已被证明可以减少与这些疾病相关的炎症和刺激。此外，根据研究，甘草提取物具有美白肌肤的功效，并有助于防止紫外线辐射引起的红斑。
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甘草提取物行业概况
甘草市场是一个不断增长的市场，发达市场的需求不断增加。公司正在制定许多产品级战略来扩大业务规模。其中，提高提取技术的有效性仍然是甘草提取物市场令人垂涎的策略。市场的主要参与者位于亚太地区和欧洲国家。市场上的一些主要参与者包括 Norevo GmbH 和 FC Licorice 等。随着化妆品和制药行业的应用不断增长，参与者正在开发针对这些市场的产品。
甘草提取物市场领导者
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Norevo GmbH
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FC Licorice
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MAFCO Worldwide LLC
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Sepidan Osareh Jonoob Co.
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Zagros Licorice Co.
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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甘草提取物市场新闻
2022 年 7 月：奇华顿、布勒和嘉吉与 FoodTech HUB Latam 和 ITAL（食品技术研究所）合作，在被誉为巴西科技强国的坎皮纳斯市建立食品创新中心。此次合作将有助于这三家公司开发可持续的未来食品和饮料产品。
2021 年 11 月：奇华顿扩建了位于瑞典马尔默的北欧体验中心。该公司表示，新工厂将为与北欧客户共同创造创造更多机会，帮助加速创新并增强奇华顿根据当地趋势和偏好定制食品和饮料的能力。
2021 年 1 月，Mafco 推出了一款针对特定类别、多任务的 Magna 品牌产品，解决风味配方问题。据该公司称，选择性复合是口味调节中最具成本效益和生产力的方法。
甘草提取物行业细分
甘草提取物是从一种名为光果甘草的植物中提取的产品，用于许多行业，包括制药、化妆品和食品行业。
甘草提取物市场按形式、应用和地理位置进行细分。按形状划分，市场分为膏状、块状、粉末状等。按应用划分，市场分为食品和饮料、化妆品和个人护理、膳食补充剂、烟草产品和其他应用。按地理位置划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
| 形式 | 堵塞 | ||
| 粉末 | |||
| 粘贴 | |||
| 其他的 | |||
| 应用 | 食品和饮料 | ||
| 化妆品和个人护理 | |||
| 膳食补充剂 | |||
| 烟草制品 | |||
| 其他应用 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 西班牙 | ||
| 英国 | |||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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甘草提取物市场研究常见问题解答
目前甘草提取物市场规模有多大？
甘草提取物市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.75%
甘草提取物市场的主要参与者是谁？
Norevo GmbH、FC Licorice、MAFCO Worldwide LLC、Sepidan Osareh Jonoob Co.、Zagros Licorice Co. 是甘草提取物市场运营的主要公司。
甘草提取物市场增长最快的地区是哪个？
预计北美地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的甘草提取物市场份额最大？
2024年，欧洲在甘草提取物市场中占据最大的市场份额。
该甘草提取物市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了甘草提取物市场多年的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了多年的甘草提取物市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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甘草提取物行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年甘草提取物市场份额、规模和收入增长率统计数据。甘草提取物分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
