乳酸市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前乳酸市场规模有多大？

2024年，乳酸市场规模预计将达到51111万美元。 Read More

Q: 乳酸市场增长最快的地区是哪个？

预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。 Read More

Q: 哪个地区的乳酸市场份额最大？

2024年，北美将占据乳酸市场最大的市场份额。 Read More

乳酸市场规模

研究期	2019 - 2029
市场规模 (2024)	USD 532.01 Million
市场规模 (2029)	USD 650.08 Million
CAGR (2024 - 2029)	4.09 %
增长最快的市场	亚太
最大的市场	北美
市场集中度	低的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

乳酸市场分析

乳酸市场规模预计到2024年为5.1111亿美元，预计到2029年将达到6.2454亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.09%。

乳酸有多种等级，具体取决于其纯度和预期用途。乳酸在不同最终用途领域（包括药品、食品和饮料）的使用预计将在预测期内增加对该产品的需求，特别是在亚太地区等新兴地区。乳酸的这些不同的功能品质和国际规则的监管批准是乳酸市场的主要驱动力。

PLA 是一种可生物降解的聚合物和可堆肥的热塑性塑料，由可再生资源制成，例如通过发酵过程产生的乳酸。 PLA主要由乳酸制成。美国食品和药物管理局已宣布该化学品为GRAS，这意味着它在食品行业具有巨大的市场潜力。也可以通过化学合成或发酵来制备。

随着人们越来越倾向于方便食品，需要发酵过程的加工食品往往在发酵过程中加入乳酸。乳酸广泛应用于饮用型、勺用型酸奶等发酵饮料中，越来越受到消费者的欢迎。这一因素鼓励制造商将乳酸及其衍生成分纳入乳制品食品和饮料中，主要是因为乳酸在各种乳制品中具有赋予质地和增强风味的性质。因此，乳酸在世界各地广泛用于乳制品中。

乳酸市场趋势

对食品酸化剂的高需求

乳酸因其多种功能品质而成为食品和饮料产品的重要成分。乳酸在食品和饮料领域的广泛应用以及食品酸化剂提供的各种功能优势推动了市场的发展。该行业受到食品和饮料行业稳健扩张的推动。随着亚太地区消费者行为的变化和经济的发展，该地区成为食品和饮料行业增加食品酸化剂使用的潜在市场。乳酸也广泛应用于保鲜行业。它在欧洲、美国、澳大利亚和新西兰被允许作为食品添加剂。因此，在各种食品制造过程中越来越多地使用乳酸可能会增加世界各地的需求。

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亚太地区是增长最快的区域市场

随着乳酸作为食品添加剂的使用不断增加，亚太地区对乳酸的需求正在迅速增加。肉类和其他食品应用中乳酸需求的增加、低成本原材料的供应、技术创新以及该地区大型制造企业的大力支持是市场的主要驱动力。通常，乳酸用于肉类工业中以减少细菌病原体，从而保持肉类免受污染。制造商的原材料（如糖蜜、甘蔗、淀粉和其他碳水化合物）成本低廉，使该行业受益匪浅，因为它立即降低了最终产品的成本。该地区的主要企业，例如河南金丹乳酸有限公司，正致力于将乳酸作为食品加工的关键成分之一。

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乳酸行业概况

乳酸市场本质上高度整合。市场上的主要竞争对手是嘉吉公司、Corbion NV、河南金丹乳酸科技有限公司和杜邦德内穆尔公司。由于大宗商品价格不稳定，大竞争对手更愿意投资于新产品开发和营销策略，以维持其竞争力。职位。大多数重要的公司都在投资研发以开发新的创新技术。

乳酸市场领导者

Corbion NV
Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd
Cargill, Incorporated
DuPont de Nemours, Inc.
VIGON INTERNATIONAL, INC.
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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乳酸市场动态

2022 年 8 月，LG 化学与 ADM 合作，在韩国拓展乳酸产品。这些公司计划每年生产约15万吨高纯度玉米基乳酸和7.5万吨聚乳酸。这些公司生产的成分非常适合植物性解决方案的应用。
2021 年 6 月，国际香精香料公司 (IFF) 推出了 YO-MIX ViV，这是一种用于常温酸奶和其他发酵饮料等产品的乳酸菌培养物。该产品针对亚太地区受众，特别关注中国。
2021 年 4 月，道达尔与 Corbion 按 50/50 比例成立的合资企业 Total Corbion PLA 启动了位于法国 Grandpuits 的年产 10 万吨聚乳酸 (PLA) 新工厂的前端工程设计阶段。该工厂将于 2024 年开业，将成为欧洲首个此类工厂。Total Corbion PLA 将成为 PLA 的全球市场领导者，能够很好地满足对 Luminy PLA 树脂不断增长的需求。

乳酸市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 来源
- 5.1.1 自然的
- 5.1.2 合成的
5.2 应用
- 5.2.1 肉类、家禽和鱼类
- 5.2.2 饮料
- 5.2.3 糖果点心
- 5.2.4 面包店
- 5.2.5 水果和蔬菜
- 5.2.6 奶制品
5.3 地理
- 5.3.1 北美
- 5.3.1.1 美国
- 5.3.1.2 加拿大
- 5.3.1.3 墨西哥
- 5.3.1.4 北美其他地区
- 5.3.2 欧洲
- 5.3.2.1 西班牙
- 5.3.2.2 英国
- 5.3.2.3 德国
- 5.3.2.4 法国
- 5.3.2.5 意大利
- 5.3.2.6 俄罗斯
- 5.3.2.7 欧洲其他地区
- 5.3.3 亚太
- 5.3.3.1 中国
- 5.3.3.2 日本
- 5.3.3.3 印度
- 5.3.3.4 澳大利亚
- 5.3.3.5 亚太其他地区
- 5.3.4 南美洲
- 5.3.4.1 巴西
- 5.3.4.2 阿根廷
- 5.3.4.3 南美洲其他地区
- 5.3.5 中东和非洲
- 5.3.5.1 南非
- 5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
- 5.3.5.3 中东和非洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Corbion NV
- 6.3.2 Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd
- 6.3.3 Futerro SA
- 6.3.4 DuPont de Nemours Inc.
- 6.3.5 VIGON INTERNATIONAL INC.
- 6.3.6 Cargill Incorporated
- 6.3.7 Cellulac
- 6.3.8 Galactic
- 6.3.9 Mushashino Chemical
- 6.3.10 Danimer Scientific

7. 市场机会和未来趋势

8. 关于我们

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乳酸行业细分

乳酸是一种无色或淡黄色、糖浆状、水溶性液体，C3H6O3，富含于酸牛奶中，主要由玉米淀粉、糖蜜、马铃薯等发酵制得，或人工合成。它主要用于染色和纺织印花，作为食品和医药中的调味剂。按来源划分，市场分为天然和合成。按应用划分，市场分为肉类、家禽和鱼类、饮料、糖果、面包店、水果和蔬菜以及乳制品。按地区划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以美元计）进行的。

来源	自然的
	合成的
应用	肉类、家禽和鱼类
	饮料
	糖果点心
	面包店
	水果和蔬菜
	奶制品

地理	北美	美国
		加拿大
		墨西哥
		北美其他地区

	欧洲	西班牙
		英国
		德国
		法国
		意大利
		俄罗斯
		欧洲其他地区

	亚太	中国
		日本
		印度
		澳大利亚
		亚太其他地区

	南美洲	巴西
		阿根廷
		南美洲其他地区

	中东和非洲	南非
		阿拉伯联合酋长国
		中东和非洲其他地区