| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 17.88 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 21.90 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.14 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
番茄酱市场分析
番茄酱市场规模预计到 2024 年为 171.7 亿美元，预计到 2029 年将达到 210.4 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 4.14%。
- 城市化水平的提高和可支配收入的增加导致许多人选择随身携带的食物。这些食物类型正在迅速流行，尤其是在 Z 世代和千禧一代中。番茄酱是许多快餐类型中使用的重要食品。因此，这些因素可能会在未来几年为番茄酱市场带来巨大的增长机会。
- 此外，消费者对包括番茄酱在内的有机食品的日益偏好正在推动市场的增长。例如，根据有机贸易协会的数据，2021年美国有机食品的销售额约为575亿美元。人们越来越担心食用人工添加剂和转基因生物（GMO）可能带来的健康风险，从而加速了标记为天然、有机和非转基因的酱料和调味品的消费。
- 在英国、法国、德国等许多国家，自有品牌番茄酱品牌的表现优于知名品牌。主要参与者专注于提供新品种以满足不断变化的消费者需求。
番茄酱市场趋势
人们越来越倾向于有机番茄酱
- 对有机番茄酱的需求不断增长是获得市场关注的重要趋势之一。由于有机产品的天然和健康成分日益受到青睐，具有健康意识的消费者的崛起进一步推动了市场的增长。
- 有机番茄酱含有天然成分，如盐、甜味剂、醋以及其他有机香料和香料。它还含有有机糖而不是高果糖玉米糖浆。此外，与传统番茄酱相比，有机番茄酱具有更浓稠的稠度和质地，并且呈深红色。
- 市场的主要参与者已经了解消费者不断变化的需求，并正在投资以满足这些需求。一些提供有机番茄酱的公司包括卡夫亨氏公司 (Kraft Heinz Company)、Annie's Homegrown Inc. 和 Orchard Lane。有机番茄酱销量的增加导致企业产品创新的增加。
- 全球食品行业巨头联合利华通过收购有机清洁标签番茄酱品牌 Sir Kensington 来满足消费者需求。为了吸引更多客户，这些有机番茄酱公司专注于扩大产品范围。
- 例如，2021年，肯辛顿爵士在加拿大市场推出了经典和辣味两种番茄酱。该品牌的产品由西红柿和有机甘蔗制成。
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北美拥有最大的市场份额
- 北美在番茄酱市场上占有很大份额。人们（尤其是发达国家）不断变化的生活方式和不断变化的饮食习惯推动了市场的增长。该地区的公司一般不使用番茄以外的香料，因为番茄原产于北美，而且该地区番茄酱原料的供应量很高。
- 据美国农业部（USDA）统计，2021年，美国新鲜市场番茄产值约为6.004亿美元。此外，该地区的消费者在所有其他酱汁和调味品中更喜欢使用番茄酱。
- 由于饮食习惯的不断变化以及中式、欧陆式和其他方便零食等快餐产品的消费，番茄酱的消费日益流行。这种减少食物准备时间或选择更方便的选择的转变可能会影响全球番茄酱市场的增长。
- 由于其巧妙且简单的包装，番茄酱作为其他酱料和调味品的便捷替代品而受到消费者的欢迎。
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番茄酱行业概况
番茄酱市场竞争激烈，是一个分散的市场。该市场的领先参与者包括德尔蒙特食品公司、卡夫亨氏公司、康尼格拉品牌公司、雀巢公司和联合利华公司。主要参与者通过利用其分销网络、与当地经销商（尤其是新兴经济体的经销商）建立合作伙伴关系以及针对不同最终用户行业开发定制新产品，大力开展行业整合。此外，这些参与者专注于其产品、营销和品牌的在线分销渠道，以扩大其地理覆盖范围和客户群。
番茄酱市场领导者
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Conagra Brands, Inc.
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The Kraft Heinz Company
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Unilever PLC
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Nestlé S.A.
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Del Monte Foods Holdings Limited
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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番茄酱市场新闻
- 2022 年 6 月：亨氏在加拿大推出了一系列新型冷番茄酱。这是同样标志性的、缓慢倒出的番茄酱，现在已经冷了，当它完全冷却时，标签会变成冰蓝色。亨氏的新产品在加拿大温迪参与活动的门店限时出售，并在选定的杂货店的专门标记的展示冰箱中出售。
- 2022 年 5 月：全球最受欢迎的番茄酱和调味品制造商亨氏 (HEINZ) 与 Pulpex 合作开发一种纸质、可再生和可回收的瓶子，由 100% 可持续来源的木浆制成。 HEINZ 对其标志性番茄酱瓶进行了创新，成为第一个测试 Pulpex 可持续纸瓶包装在其世界著名调味品系列中的潜力的酱料品牌。
- 2021 年 11 月：卡夫亨氏公司推出了一款新番茄酱，即 Marz 版番茄酱，由在火星土壤条件下种植的番茄制成。该公司声称，用于制作 Marz 版番茄酱的西红柿是在与红色星球相似的极端温度和土壤条件下种植的。
番茄酱行业细分
番茄酱是一种甜而浓的酱料，通常由番茄、甜味剂、醋、盐、各种调味料、香料和其他添加剂制成，是一种非常受欢迎的调味品。
番茄酱市场按产品类型、包装、分销渠道和地理位置进行细分。根据产品类型，市场分为普通番茄酱和调味番茄酱。根据包装，市场分为瓶装和袋装。根据分销渠道，市场分为场内渠道和场外渠道。场内渠道包括食品服务渠道，场外渠道进一步分为超市/大卖场、便利店、网上零售店和其他分销渠道。根据地理位置，细分市场为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 产品类别 | 普通番茄酱 | ||
| 调味番茄酱 | |||
| 包装 | 瓶装 | ||
| 小袋 | |||
| 分销渠道 | 贸易（餐饮服务） | ||
| 场外交易 | 超市/大卖场 | ||
| 便利店 | |||
| 网上零售店 | |||
| 其他场外渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 西班牙 | ||
| 英国 | |||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 阿拉伯联合酋长国 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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番茄酱市场研究常见问题解答
番茄酱市场有多大？
番茄酱市场规模预计到 2024 年将达到 171.7 亿美元，复合年增长率为 4.14%，到 2029 年将达到 210.4 亿美元。
目前番茄酱市场规模有多大？
2024年，番茄酱市场规模预计将达到171.7亿美元。
谁是番茄酱市场的主要参与者？
Conagra Brands, Inc.、The Kraft Heinz Company、Unilever PLC、Nestlé S.A.、Del Monte Foods Holdings Limited 是在番茄酱市场运营的主要公司。
番茄酱市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在番茄酱市场中占有最大份额？
2024年，北美占据番茄酱市场最大的市场份额。
该番茄酱市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，番茄酱市场规模估计为164.9亿美元。该报告涵盖了番茄酱市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了番茄酱市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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番茄酱行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年番茄酱市场份额、规模和收入增长率统计数据。番茄酱分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
