日本食品酸化剂市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测(2024 - 2029)

日本食品酸化剂市场按类型(柠檬酸、磷酸、乳酸和其他类型)和应用(饮料、乳制品和冷冻产品、面包店、肉类工业、糖果和其他应用)细分。

日本食品酸味剂市场规模

日本食品酸化剂市场
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研究期 2019 - 2029
估计的基准年 2023
预测数据期 2024 - 2029
历史数据期 2019 - 2022
CAGR 3.78 %
市场集中度 低的

主要参与者

日本食品酸味剂市场规模

*免责声明:主要玩家排序不分先后

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日本食品酸化剂市场分析

预计2020-2025年预测期内,日本食品酸化剂市场的复合年增长率将达到3.78%。

  • 酸化剂的主要功能是稳定食品的pH值并保持产品的保质期。除此之外,它们还充当胶凝剂、糖果产品中的风味增强剂以及改善饮料中的味道。
  • 除了控制酸度水平之外,这些成分还有助于保存食品和饮料并充当胶凝剂。酸化剂用于获得辛辣的味道,特别是在酱汁、果酱和碳酸饮料中。

日本食品酸化剂市场趋势

柠檬酸占有显着份额

柠檬酸是食品和饮料中最常用的有机酸。此外,由于它与大多数最终产品相容,它是一种用于食品制备的天然调味剂和防腐剂。在印度等发展中市场,成本在产品销售中起着至关重要的作用。柠檬酸价格实惠,使制造商能够有效地在食品、饮料、药品等制造中使用它。为了寻找有吸引力的市场机会,本地制造商推出了一系列不同形式的柠檬酸,以满足各行业不断增长的需求。

日本食品酸味剂市场份额

对方便食品的需求不断增长

由于社会和经济模式的变化,以及城市化水平的提高、购买力的提高、健康食品意识的增强、膳食模式的改变等,对方便食品的需求正在以更快的速度增长,它们变得非常受欢迎,特别是在工人阶级、青少年、住在旅馆的人和单身汉中。便利性,加上健康意识的增强,可能是某些食品类别(例如包装果汁)增长的主要原因。食品酸化剂在包装食品和方便食品的生产中发挥着重要作用。此外,它们还广泛用于保存风味并保持味道和其他嗅觉特性。此外,它们还有助于减少空气、细菌、真菌和酵母造成的腐败,从而延长产品的保质期。

日本食品酸化剂市场增长

日本食品酸化剂产业概况

日本食品酸化剂市场竞争激烈,存在各种区域和全球参与者。主要参与者还因采用有效的生产标准和更高的运营能力而闻名,特别是在特殊等级酸化剂的设计和开发方面。该市场的一些参与者包括 ADM、Corbion、Cargill、Jungbunzlauer Ag 和 Tate Lyle 等。

日本食品酸化剂市场领导者

  1. ADM

  2. Cargill Inc

  3. Tate & Lyle

  4. Corbion

*免责声明:主要玩家排序不分先后

The Archer Daniels Midland Company、Cargill Inc.、Tate Lyle、Corbion、Jungbunzlauer Ag、Isegen South Africa (Pty) Ltd、Univar Solutions Inc.
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日本食品酸化剂市场报告 - 目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究成果

      1. 1.2 研究假设

        1. 1.3 研究范围

        2. 2. 研究方法论

          1. 3. 执行摘要

            1. 4. 市场动态

              1. 4.1 市场驱动因素

                1. 4.2 市场限制

                  1. 4.3 波特五力分析

                    1. 4.3.1 新进入者的威胁

                      1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                        1. 4.3.3 供应商的议价能力

                          1. 4.3.4 替代产品的威胁

                            1. 4.3.5 竞争激烈程度

                          2. 5. 市场细分

                            1. 5.1 按类型

                              1. 5.1.1 柠檬酸

                                1. 5.1.2 磷酸

                                  1. 5.1.3 乳酸

                                    1. 5.1.4 其他类型

                                    2. 5.2 按申请

                                      1. 5.2.1 饮料

                                        1. 5.2.2 乳制品和冷冻产品

                                          1. 5.2.3 面包店

                                            1. 5.2.4 肉类工业

                                              1. 5.2.5 糖果点心

                                                1. 5.2.6 其他应用

                                              2. 6. 竞争格局

                                                1. 6.1 最常用的策略

                                                  1. 6.2 市场地位分析

                                                    1. 6.3 公司简介

                                                      1. 6.3.1 The Archer Daniels Midland Company

                                                        1. 6.3.2 Cargill Inc.

                                                          1. 6.3.3 Tate & Lyle

                                                            1. 6.3.4 Corbion

                                                              1. 6.3.5 Jungbunzlauer Ag

                                                                1. 6.3.6 Isegen South Africa (Pty) Ltd

                                                                  1. 6.3.7 Univar Solutions Inc.

                                                                2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                                  **视供应情况而定
                                                                  bookmark 您可以购买此报告的部分。查看特定部分的价格
                                                                  立即获取价格明细

                                                                  日本食品酸味剂行业细分

                                                                  日本食品酸化剂市场按类型分为柠檬酸、磷酸、乳酸和其他类型。按应用划分,市场分为饮料、乳制品和冷冻产品、烘焙、肉类工业、糖果和其他应用。

                                                                  按类型
                                                                  柠檬酸
                                                                  磷酸
                                                                  乳酸
                                                                  其他类型
                                                                  按申请
                                                                  饮料
                                                                  乳制品和冷冻产品
                                                                  面包店
                                                                  肉类工业
                                                                  糖果点心
                                                                  其他应用

                                                                  日本食品酸化剂市场研究常见问题解答

                                                                  日本食品酸化剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 3.78%

                                                                  ADM、嘉吉公司、泰莱公司和 Corbion 是日本食品酸化剂市场的主要公司。

                                                                  该报告涵盖了日本食品酸化剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了日本食品酸化剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。

                                                                  日本食品酸化剂行业报告

                                                                  Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年日本食品酸化剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。日本食品酸化剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。

                                                                  close-icon
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