| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.40 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
意大利乳清蛋白市场分析
今年意大利乳清蛋白市场价值为2870万美元，预计未来五年复合年增长率为5.40%。
- 意大利乳清蛋白市场主要由高度成熟的运动营养品和功能性饮料原料驱动。乳清蛋白补充剂的基本目标是改善肌肉生长和发育。锻炼前吃乳清蛋白补充剂可以增强肌肉恢复，因为它会增加体内的游离氨基酸。健康和健身俱乐部/中心数量的增加促进了该国乳清蛋白市场的增长。
- 根据全国工商会、工业、手工艺和农业联合会（意大利语：Unione Nazionale delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricolture (Unioncamere)）的报告，意大利拉齐奥地区的健身房数量增加了 39.5 个2014年至2020年期间的百分比。意大利人口更倾向于祖传和原始食品，这使得他们更喜欢生奶酪或新鲜制备的奶酪而不是乳清补充剂，从而导致市场增长率放缓。
- 此外，大众健身和保持体形意识的不断增强，以及身体免疫力的增强，预计将推动该地区对乳清蛋白的需求。越来越多的肌肉和健身爱好者推动了消费者对蛋白质运动饮料、专业营养饮料和营养零食棒的需求不断增长。预计这将有助于该产品在预计的时间内在健身护理领域获得吸引力。
- 食品和饮料制造商越来越多地将功能性乳清蛋白纳入其包装产品中。这种配方的转变是由不断变化的消费者偏好推动的，主要是因为乳清蛋白具有令人信服的优势——它可以有效替代奶油干酪、牛奶和黄油等高脂肪且昂贵的成分。此外，乳清蛋白的添加使制造商能够保留其产品的真实外观、风味和质地。这种适应有可能使该国的产品需求显着增加。
意大利乳清蛋白市场趋势
消费者对高蛋白饮食的偏好日益增长
- 健身已成为意大利文化中根深蒂固的一部分，作为增强身体健康和整体健康的一种手段，健身逐渐得到普及。值得注意的是，多年来，富含蛋白质的饮食的消费量大幅增加，反映出意大利人健康意识的不断增强。
- 由于忙碌的生活方式，消费者无法每天摄入营养丰富的饮食，这促使消费者从包装食品中寻求营养。因此，食品制造商用乳清蛋白等营养成分强化食品。因此，过去几年该地区乳清蛋白粉的产量一直在激增，预计在预测期内将继续以同样的方式增长。
- 此外，该国不断扩大的食品工业满足了消费者对优质蛋白质成分的需求，进而推动了该地区乳清蛋白市场的发展。运动已成为许多消费者追捧的积极、健康生活方式的组成部分。这种积极的生活方式对健身房的使用和运动营养产品的消费激增产生了影响。
- 此外，健康、运动和体育行业不断增长的需求导致乳清蛋白产品市场显着增长。此外，据观察，意大利人在补充剂上的支出比其他欧洲国家更多。根据 Mediobanca 2020 年的一项研究，在意大利，人均食品补充剂支出为 63.6 欧元（75.048 美元）。与此同时，食品加工业正在使用乳清蛋白来制造健康饮料。在意大利，中产阶级人口的不断增长和经济的增长导致健康饮料的消费率上升。
- 大众健身和保持体形意识的增强，以及身体免疫力的增强，导致城市地区对乳清蛋白的需求大幅增长。肌肉和健身爱好者数量的增加促使消费者对蛋白质运动饮料、专门营养饮料、营养零食棒和其他旨在优化运动表现的产品的需求不断增长。
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浓缩乳清蛋白占据主要份额。
- 由于浓缩乳清蛋白在各个行业的应用不断增加，它在意大利市场占据主导地位。浓缩乳清蛋白是一种用于混合焦糖的低成本替代品，具有卓越的风味和加工性能。它有多种应用，例如酸奶、饮料和乳制品甜点的制造。
- 此外，这些浓缩物还用于强化婴儿营养和食品的蛋白质。由于水解乳清蛋白 (WPH)、分离乳清蛋白 (WPI) 和 WPC80 等优质乳清蛋白原料在临床营养和运动等营养领域的应用，对它们的需求正在显着增长食物等。
- 乳清浓缩蛋白细分市场在预测期内占据了相当大的份额，这得益于美国食品和药物管理局等监管机构对这些蛋白质在广泛食品应用中的支持，预计这将推动该细分市场的增长未来几年。
- 此外，随着人们对整体健康的日益关注以及消费者对清洁标签产品的兴趣，运动营养领域对天然成分的需求不断增长。由于健康和道德问题，有机乳清和草饲乳清等成分已受到重视。由于上述因素，浓缩乳清蛋白细分市场在所研究的市场中出现了增长。
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意大利乳清蛋白产业概况
意大利乳清蛋白市场的主要参与者凭借其产品组合、研发、战略举措以及满足消费者需求的承诺，在维持市场稳定方面发挥着重要作用。市场上的一些主要参与者包括 Arla Foods、Agrial Enterprise、Glanbia Plc、Lactoprot Deutschland 和 Koninklijke FrieslandCampina NV 等。
意大利乳清蛋白市场领导者
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Arla Foods
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Glanbia Plc
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Lactoprot Deutschland GmbH
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Agrial Enterprise
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FrieslandCampina N.V.
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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意大利乳清蛋白市场新闻
- 2022 年 7 月：在意大利运营的 My Protein 与蛋白质原料生产商初创公司 Perfect Day Inc. 建立合作伙伴关系，推出 Whey Forward。该产品每份含有 20 克蛋白质，旨在满足 Impact 乳清的营养需求。
- 2021 年 8 月：Arla Foods 推出了其创新乳清蛋白成分解决方案 Nutrilac CH-7694。这款突破性产品旨在简化奶油奶酪制造流程，将其缩短至仅 30 分钟，同时提高总体产量。 Arla Foods 预计将对其全球乳清蛋白销售（包括意大利市场）产生积极影响。
- 2021 年 7 月：森永 (Morinaga) 的全资子公司 MILEI GmbH 成立于 1972 年，是一家日德合资企业，自豪地开设了新工厂，用于商业化生产其整个产品组合。该合资企业致力于服务整个欧洲市场，包括意大利的需求。
意大利乳清蛋白行业细分
乳清蛋白是一种源自乳清的粉末状蛋白质。
意大利乳清蛋白市场范围包括乳清蛋白按类型细分，包括浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和水解乳清蛋白。根据运动和功能营养、婴儿配方奶粉和功能/强化食品的应用进行了进一步细分。
所有上述细分市场的市场规模均按价值（以美元计）和数量（以吨计）进行。
| 类型 | 浓缩乳清蛋白 |
| 乳清蛋白分离物 | |
| 水解乳清蛋白 | |
| 应用 | 运动和表现营养 |
| 婴幼儿配方奶粉 | |
| 功能性/强化食品 |
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意大利乳清蛋白市场研究常见问题解答
目前意大利乳清蛋白市场规模有多大？
意大利乳清蛋白市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.40%
谁是意大利乳清蛋白市场的主要参与者？
Arla Foods、Glanbia Plc、Lactoprot Deutschland GmbH、Agrial Enterprise、FrieslandCampina N.V. 是意大利乳清蛋白市场运营的主要公司。
意大利乳清蛋白市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了意大利乳清蛋白市场多年的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了意大利乳清蛋白市场多年的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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意大利乳清蛋白行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2023 年意大利乳清蛋白市场份额、规模和收入增长率统计数据。意大利乳清蛋白分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
