印度动物蛋白市场规模
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研究期 | 2017 - 2029 |
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市场规模 (2024) | USD 515.9 Million |
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市场规模 (2029) | USD 721.5 Million |
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按最终用户划分的最大份额 | 食品和饮料 |
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CAGR (2024 - 2029) | 6.51 % |
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按最终用户增长最快 | 个人护理和化妆品 |
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市场集中度 | 低的 |
主要参与者 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
印度动物蛋白市场分析
印度动物蛋白市场规模预计到2024年为4.8639亿美元，预计到2029年将达到6.6684亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为6.51%。
消费者对蛋白质食品的偏好在全国餐饮行业中占主导地位
- 按最终用户划分，餐饮行业仍然是最大的，预计在预测期内按数量计算复合年增长率为 6.33%。这一需求主要由零食行业带动，因为职业人士数量不断增加，而且他们越来越倾向于选择健康、方便的膳食。大约 70% 的印度人愿意通过优先改变饮食习惯来重点改善整体健康和免疫力，并减轻压力和焦虑。
- COVID-19 大流行暴露了区域食品服务行业的脆弱性，进一步促使消费者转向零售行业。这一趋势在很大程度上使 RTE/RTC 食品细分市场受益，该细分市场 2020 年销量较上一年实现了 19.60% 的两位数增长。疫情进一步增加了对冷冻食品和披萨等即食食品的需求，这些产品直接弥补了消费者外出就餐的需求。由于该国即食食品的消费不断增长，预计对蛋白质的需求将持续下去。因此，RTE/RTC 食品细分市场在预测期内的复合年增长率预计将达到 6.71%。
- 个人护理和化妆品领域预计增长最快，在预测期内复合年增长率为 9.59%。印度化妆品行业对全天然成分的需求正在推动动物蛋白的应用。乳清蛋白的功能日益增强，例如平滑皮肤和调理头发，也刺激了市场需求。随着印度消费者对生物活性成分的需求增加，制造商正在尝试将这些成分纳入该行业。
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印度动物蛋白市场趋势
- 对婴儿营养日益增长的担忧正在推动市场发展
- 有组织的烘焙行业的渗透率上升可能会影响市场
- 预计非酒精饮料将支持市场增长
- 强化和创新包装趋势影响早餐谷物市场
- 家庭烹饪正在推动市场
- 人均消费和零售基础设施的增长推动市场增长
- 乳制品替代品增长显着
- 老年人口的增加正在推动这一领域的发展
- 人们越来越偏爱富含蛋白质的饮食，以影响细分市场的增长
- RTE/RTC 在食品加工行业的强势地位
- 更健康的零食选择正在推动市场发展
- 意识的提高正在扩大市场的消费者基础
- 配合饲料支持动物饲料需求
- 高端化和天然成分正在占据该细分市场的市场优势
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印度动物蛋白产业概况
印度动物蛋白市场较为分散，前五名企业占据6.29%。该市场的主要参与者包括 Fonterra Co-operative Group Limited、Glanbia PLC、Hilmar Cheese Company Inc.、Kerry Group PLC 和 Nakoda Dairy Private Limited（按字母顺序排列）。
印度动物蛋白市场领导者
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Hilmar Cheese Company Inc.
Kerry Group PLC
Nakoda Dairy Private Limited
Other important companies include EnNutrica, Jellice Pioneer Private Limited, Nitta Gelatin Inc..
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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印度动物蛋白市场新闻
- 2021 年 1 月：Nitta Gelatin India 在酒店/餐厅/餐饮 (HoReCa) 业务中推出了国际标准的优质明胶。优质明胶采用日本技术生产，符合良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系，符合欧洲法规卫生标准（EC）。这种明胶源自天然来源，含有除色氨酸之外的所有必需氨基酸。
- 2020 年 4 月：恒天然推出了 SureProteinTM Optibar 892，这是一种乳清分离蛋白，具有更强的粘性，有助于微调质地和成分，同时配制高蛋白和低糖棒。通过此次推出，该公司的目标是涵盖 1 克蛋白质与 1 克糖类成分的理想趋势，而不会使能量棒变得有嚼劲。
- 2019 年 7 月：Nitta Gelatin India Limited 的明胶和骨胶原部门获得 OHSAS 认证，通过出口在国内和国际市场赢得了广泛的消费者基础。
印度动物蛋白市场报告 - 目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 介绍
- 2.1 研究假设和市场定义
- 2.2 研究范围
- 2.3 研究方法论
3. 主要行业趋势
-
3.1 最终用户市场容量
- 3.1.1 婴儿食品和婴儿配方奶粉
- 3.1.2 面包店
- 3.1.3 饮料
- 3.1.4 早餐谷物
- 3.1.5 调味品/酱料
- 3.1.6 糖果点心
- 3.1.7 乳制品和乳制品替代产品
- 3.1.8 老年营养与医学营养
- 3.1.9 肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品
- 3.1.10 RTE/RTC 食品
- 3.1.11 零食
- 3.1.12 运动/表现营养
- 3.1.13 动物饲料
- 3.1.14 个人护理和化妆品
-
3.2 蛋白质消费趋势
- 3.2.1 动物
-
3.3 生产趋势
- 3.3.1 动物
-
3.4 监管框架
- 3.4.1 印度
- 3.5 价值链和分销渠道分析
4. 市场细分（包括以美元计的市场规模和数量、截至 2029 年的预测以及增长前景分析）
-
4.1 蛋白质类型
- 4.1.1 酪蛋白和酪蛋白酸盐
- 4.1.2 胶原
- 4.1.3 鸡蛋蛋白
- 4.1.4 明胶
- 4.1.5 昆虫蛋白
- 4.1.6 牛奶蛋白
- 4.1.7 乳清蛋白
- 4.1.8 其他动物蛋白
-
4.2 最终用户
- 4.2.1 动物饲料
- 4.2.2 食品和饮料
- 4.2.2.1 按子最终用户
- 4.2.2.1.1 面包店
- 4.2.2.1.2 饮料
- 4.2.2.1.3 早餐谷物
- 4.2.2.1.4 调味品/酱料
- 4.2.2.1.5 糖果点心
- 4.2.2.1.6 乳制品和乳制品替代产品
- 4.2.2.1.7 RTE/RTC 食品
- 4.2.2.1.8 零食
- 4.2.3 个人护理和化妆品
- 4.2.4 补充剂
- 4.2.4.1 按子最终用户
- 4.2.4.1.1 婴儿食品和婴儿配方奶粉
- 4.2.4.1.2 老年营养与医学营养
- 4.2.4.1.3 运动/表现营养
5. 竞争格局
- 5.1 关键战略举措
- 5.2 市场份额分析
- 5.3 公司概况
-
5.4 公司简介（包括全球概况、市场概况、核心业务部门、财务状况、员工人数、关键信息、市场排名、市场份额、产品和服务以及近期发展分析）。
- 5.4.1 EnNutrica
- 5.4.2 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.3 Glanbia PLC
- 5.4.4 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.5 Jellice Pioneer Private Limited
- 5.4.6 Kerry Group PLC
- 5.4.7 Nakoda Dairy Private Limited
- 5.4.8 Nitta Gelatin Inc.
6. 蛋白质原料行业首席执行官面临的关键战略问题
7. 附录
-
7.1 全球概况
- 7.1.1 概述
- 7.1.2 波特的五力框架
- 7.1.3 全球价值链分析
- 7.1.4 市场动态 (DRO)
- 7.2 来源和参考文献
- 7.3 表格和图表清单
- 7.4 主要见解
- 7.5 数据包
- 7.6 专业术语
表格和图表列表
- 图 1:
- 2017 - 2029 年印度婴儿食品和婴儿配方奶粉市场容量（公吨）
- 图 2:
- 印度烘焙市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 3:
- 印度饮料市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 4:
- 2017 - 2029 年印度早餐谷物市场容量（公吨）
- 图 5:
- 印度调味品/酱料市场量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 6:
- 印度糖果市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 7:
- 2017 - 2029 年印度乳制品和乳制品替代产品市场容量（公吨）
- 图 8:
- 2017 - 2029 年印度老年营养和医疗营养市场容量（公吨）
- 图 9:
- 2017 - 2029 年印度肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品市场量（公吨）
- 图 10:
- 2017 - 2029 年印度 RTE/RTC 食品市场量（公吨）
- 图 11:
- 印度零食市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 12:
- 2017 - 2029 年印度运动/功能营养市场容量（公吨）
- 图 13:
- 印度动物饲料市场容量，公吨，2017 - 2029 年
- 图 14:
- 2017 - 2029 年印度个人护理和化妆品市场容量（公吨）
- 图 15:
- 印度人均动物蛋白消费量（克），2017 - 2029 年
- 图 16:
- 动物蛋白原料产量，公吨，印度，2017 - 2021 年
- 图 17:
- 印度动物蛋白市场容量（吨），2017 - 2029
- 图 18:
- 印度动物蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 19:
- 2017 - 2029 年印度按蛋白质类型划分的动物蛋白市场容量（公吨）
- 图 20:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白市场价值（按蛋白质类型）（美元）
- 图 21:
- 印度动物蛋白市场按蛋白类型划分的价值份额，%，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 22:
- 印度动物蛋白市场容量份额（按蛋白质类型划分），%，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 23:
- 2017 - 2029 年印度酪蛋白和酪蛋白酸盐市场量（公吨）
- 图 24:
- 2017 - 2029 年印度酪蛋白和酪蛋白酸盐市场价值（美元）
- 图 25:
- 印度酪蛋白和酪蛋白酸盐市场按最终用户划分的价值份额，% 酪蛋白和酪蛋白酸盐，印度，2022 年与 2029 年
- 图 26:
- 印度胶原蛋白市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 27:
- 2017 - 2029 年印度胶原蛋白市场价值（美元）
- 图 28:
- 印度胶原蛋白市场最终用户价值份额，% 胶原蛋白，2022 年与 2029 年
- 图 29:
- 印度蛋蛋白市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 30:
- 印度蛋蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 31:
- 印度蛋蛋白市场按最终用户划分的价值份额（蛋蛋白百分比），2022 年与 2029 年
- 图 32:
- 2017 - 2029 年印度明胶市场容量（公吨）
- 图 33:
- 印度明胶市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 34:
- 印度明胶市场最终用户的价值份额（% 明胶），2022 年与 2029 年
- 图 35:
- 印度昆虫蛋白市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 36:
- 印度昆虫蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 37:
- 按最终用户划分的昆虫蛋白市场价值份额，% 昆虫蛋白，印度，2022 年与 2029 年
- 图 38:
- 印度奶蛋白市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 39:
- 印度奶蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 40:
- 印度最终用户乳蛋白市场价值份额（% 乳蛋白），2022 年与 2029 年
- 图 41:
- 印度乳清蛋白市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 42:
- 印度乳清蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 43:
- 印度乳清蛋白市场最终用户的价值份额，% 乳清蛋白，2022 年与 2029 年
- 图 44:
- 印度其他动物蛋白市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 45:
- 印度其他动物蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 46:
- 印度其他动物蛋白市场按最终用户划分的价值份额，其他动物蛋白百分比，2022 年与 2029 年
- 图 47:
- 印度动物蛋白市场容量（按最终用户划分）（公吨），2017 - 2029 年
- 图 48:
- 2017 - 2029 年印度最终用户动物蛋白市场价值（美元）
- 图 49:
- 印度最终用户动物蛋白市场价值份额，%，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 50:
- 印度最终用户动物蛋白市场份额，%，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 51:
- 印度动物蛋白、动物饲料市场量，2017 - 2029
- 图 52:
- 印度动物蛋白、动物饲料市场价值，2017 - 2029 年
- 图 53:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额（% 动物饲料），2022 年与 2029 年
- 图 54:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白市场、食品和饮料最终用户量（公吨）
- 图 55:
- 印度动物蛋白市场、食品和饮料最终用户价值（美元），2017 年 - 2029 年
- 图 56:
- 按食品和饮料最终用户划分的动物蛋白市场价值份额，%，印度，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 57:
- 按食品和饮料最终用户划分的动物蛋白市场份额，%，印度，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 58:
- 印度面包店动物蛋白市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 59:
- 2017 - 2029 年印度面包店动物蛋白市场价值（美元）
- 图 60:
- 按蛋白质类型划分的动物蛋白市场价值份额，印度面包店百分比，2022 年与 2029 年
- 图 61:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白饮料市场容量（公吨）
- 图 62:
- 印度动物蛋白饮料市场价值（美元），2017 - 2029 年
- 图 63:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额（% 饮料），2022 年与 2029 年
- 图 64:
- 印度动物蛋白早餐谷物市场量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 65:
- 印度早餐谷物动物蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 66:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，% 早餐谷物，2022 年与 2029 年
- 图 67:
- 印度动物蛋白、调味品/酱料市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 68:
- 印度动物蛋白、调味品/酱料市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 69:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，% 调味品/酱汁，2022 年与 2029 年
- 图 70:
- 印度动物蛋白糖果市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 71:
- 印度糖果动物蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 72:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，% 糖果，2022 年与 2029 年
- 图 73:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白、乳制品和乳制品替代产品市场量（公吨）
- 图 74:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白市场、乳制品和乳制品替代产品价值（美元）
- 图 75:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，乳制品和乳制品替代产品百分比，2022 年与 2029 年
- 图 76:
- 印度动物蛋白市场容量（即食/即食食品）（公吨），2017 - 2029 年
- 图 77:
- 印度动物蛋白市场价值（即食/即食食品）（美元），2017 - 2029 年
- 图 78:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额（% RTE/RTC 食品），2022 年与 2029 年
- 图 79:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白零食市场容量（公吨）
- 图 80:
- 印度零食动物蛋白市场价值（美元），2017 - 2029
- 图 81:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，% 零食，2022 年与 2029 年
- 图 82:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白、个人护理和化妆品市场容量
- 图 83:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白、个人护理和化妆品市场价值
- 图 84:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，% 个人护理和化妆品，2022 年与 2029 年
- 图 85:
- 印度动物蛋白补充剂最终用户市场容量（公吨），2017 - 2029 年
- 图 86:
- 印度动物蛋白补充剂最终用户市场价值（美元），2017 - 2029 年
- 图 87:
- 按补充剂最终用户划分的动物蛋白市场价值份额，%，印度，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 88:
- 按补充剂最终用户划分的动物蛋白市场份额，%，印度，2017 年 VS 2023 VS 2029
- 图 89:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白、婴儿食品和婴儿配方奶粉市场容量（公吨）
- 图 90:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白、婴儿食品和婴儿配方奶粉市场价值（美元）
- 图 91:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，% 婴儿食品和婴儿配方奶粉，2022 年与 2029 年
- 图 92:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白市场容量、老年人营养和医疗营养（公吨）
- 图 93:
- 2017 - 2029 年印度动物蛋白市场价值、老年营养和医疗营养（美元）
- 图 94:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，老年营养和医疗营养百分比，2022 年与 2029 年
- 图 95:
- 印度动物蛋白市场容量，运动/功能营养，公吨，2017 - 2029 年
- 图 96:
- 印度动物蛋白市场价值（运动/功能营养）（美元），2017 - 2029 年
- 图 97:
- 印度动物蛋白市场按蛋白质类型划分的价值份额，% 运动/功能营养，2022 年与 2029 年
- 图 98:
- 2017 - 2022 年印度动物蛋白市场最活跃的公司（按战略举措数量计算）
- 图 99:
- 2017 - 2022 年印度采用最多的策略统计
- 图 100:
- 印度动物蛋白市场主要参与者的价值份额，%，2021 年
印度动物蛋白行业细分
酪蛋白和酪蛋白酸盐、胶原蛋白、鸡蛋蛋白、明胶、昆虫蛋白、牛奶蛋白、乳清蛋白按蛋白质类型细分。最终用户将动物饲料、食品和饮料、个人护理和化妆品、补充剂作为细分市场。
- 按最终用户划分，餐饮行业仍然是最大的，预计在预测期内按数量计算复合年增长率为 6.33%。这一需求主要由零食行业带动，因为职业人士数量不断增加，而且他们越来越倾向于选择健康、方便的膳食。大约 70% 的印度人愿意通过优先改变饮食习惯来重点改善整体健康和免疫力，并减轻压力和焦虑。
- COVID-19 大流行暴露了区域食品服务行业的脆弱性，进一步促使消费者转向零售行业。这一趋势在很大程度上使 RTE/RTC 食品细分市场受益，该细分市场 2020 年销量较上一年实现了 19.60% 的两位数增长。疫情进一步增加了对冷冻食品和披萨等即食食品的需求，这些产品直接弥补了消费者外出就餐的需求。由于该国即食食品的消费不断增长，预计对蛋白质的需求将持续下去。因此，RTE/RTC 食品细分市场在预测期内的复合年增长率预计将达到 6.71%。
- 个人护理和化妆品领域预计增长最快，在预测期内复合年增长率为 9.59%。印度化妆品行业对全天然成分的需求正在推动动物蛋白的应用。乳清蛋白的功能日益增强，例如平滑皮肤和调理头发，也刺激了市场需求。随着印度消费者对生物活性成分的需求增加，制造商正在尝试将这些成分纳入该行业。
| 蛋白质类型 | 酪蛋白和酪蛋白酸盐 | |||
| 胶原 | ||||
| 鸡蛋蛋白 | ||||
| 明胶 | ||||
| 昆虫蛋白 | ||||
| 牛奶蛋白 | ||||
| 乳清蛋白 | ||||
| 其他动物蛋白 | ||||
| 最终用户 | 动物饲料 | |||
| 食品和饮料 | 按子最终用户 | 面包店 | ||
| 饮料 | ||||
| 早餐谷物 | ||||
| 调味品/酱料 | ||||
| 糖果点心 | ||||
| 乳制品和乳制品替代产品 | ||||
| RTE/RTC 食品 | ||||
| 零食 | ||||
| 个人护理和化妆品 | ||||
| 补充剂 | 按子最终用户 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 | ||
| 老年营养与医学营养 | ||||
| 运动/表现营养 | ||||
市场定义
- 最终用户 - 蛋白质原料市场以 B2B 方式运营。食品、饮料、补充剂、动物饲料以及个人护理和化妆品制造商被认为是所研究市场中的最终消费者。该范围不包括购买液体/乳清粉用于粘合剂或增稠剂或其他非蛋白质应用的制造商。
- 渗透率 - 渗透率定义为蛋白质强化最终用户市场容量占最终用户市场总体容量的百分比。
- 平均蛋白质含量 - 平均蛋白质含量是本报告范围内考虑的所有最终用户公司生产的每 100 克产品中的平均蛋白质含量。
- 最终用户市场容量 - 最终用户市场容量是指该国家或地区所有类型和形式的最终用户产品的综合容量。
研究方法
Mordor Intelligence在所有报告中都遵循四步方法。
- 步骤1：识别关键变量： 从一组相关变量和因素中，基于桌面研究和文献综述，选择与特定产品细分和国家相关的可量化关键变量（行业和外部）;以及主要专家输入。这些变量进一步通过回归建模（如有必要）进行确认。
- 步骤2：建立市场模型： 为了建立一个强大的预测方法，将在第1步中确定的变量和因素与可用的历史市场数字进行测试。通过迭代过程，设置了市场预测所需的变量，并且该模型是基于这些变量构建的。
- 步骤3：验证和完成： 在这一重要步骤中，通过对所研究市场的广泛初级研究专家网络，验证了所有市场数字，变量和分析师呼叫。受访者被选中跨级别和功能，以产生所研究市场的整体画面。
- 步骤4：研究产出： 辛迪加报告，定制咨询任务，数据库和订阅平台。
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