向日葵市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 405.9亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 470.8亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.01 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
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向日葵市场分析
2024年向日葵市场规模预计为405.9亿美元，预计到2029年将达到470.8亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为3.01%。
- 向日葵是一种重要的油籽作物，原产于北美和中美洲。该市场是由其在食品和化妆品行业的使用推动的。该油是从种子中提取的，用于食品工业和化妆品的制造。尽管如此，花卉对于装饰用途的要求很高。因此，向日葵作为油、种子和花卉的用途正在促进市场的增长。
- 欧洲在全球市场上占据主导地位。该市场主要受到该地区葵花籽油需求不断增长的推动。葵花籽油消费量的增加主要是由于消费者健康意识的不断提高。由于现代生活方式对健康产生不利影响，消费者现在更喜欢轻质食用油来保持健康。因此，葵花籽油在食用油消费总量中所占的比例逐年上升。
- 除此之外，印度主要依赖乌克兰和俄罗斯。它80%的石油从乌克兰进口，20%从俄罗斯进口。但由于乌克兰危机，该国可能面临葵花籽油短缺。另一方面，世界各地的消费者开始偏爱健康食品。因此，预计市场对含有葵花籽和油的产品的需求将会增加。
- 此外，公司正致力于增强其葵花籽产品类别。 2021年，磁力种子处理缩短了发芽时间。它通过在种子技术中诱导生理和生化调节来增加根芽长度，预计将在不改变形状的情况下增加葵花籽的籽仁重量。因此，向日葵市场相关公司对产品创新的关注有助于预测期内的市场增长。
向日葵市场趋势
石油和零食行业的机遇不断增加
向日葵用于制造食用油、膳食和糖果产品。油和粕是由同一品种加工而成。从向日葵中提取的油富含油酸、亚油酸和另一种降低体内有害胆固醇水平的必需营养素。亚油酸和单不饱和脂肪含量较高的油更健康。此外，油适合患有心脏病的人。葵花籽油的健康益处不断增加，世界各地人们的健康意识不断提高，有利于其使用和产量的增加。
此外，葵花籽油含有亚油酸，这是 69% 多不饱和的必需脂肪酸。亚油酸葵花籽油非常适合烹饪，味道中性。这一特性增强了食物的味道，而不是掩盖了食物的味道。在欧洲、亚太地区和南美洲的大部分地区，亚油酸是首选。发表在油籽、脂肪作物和脂质 (OCL) 2020上的研究报告称，葵花籽油是全球第四大最受欢迎的植物油。因此，葵花籽油是最健康的烹饪植物油之一。
此外，葵花籽可以带壳、脱壳、生吃或带壳直接食用，也可以用于各种天然保健品、健康零食和烘焙食品中。食品级种子的最大市场是消费零售，由于对葵花籽油和其他葵花籽加工食品的需求不断增长，预计在预测期内，国内外都将录得增长。
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亚太地区是增长最快的向日葵市场
亚太地区在向日葵消费方面占据主导地位，仅次于欧洲，约占全球市场的 12%。该地区在烘焙和糖果产品中葵花籽油的使用较多。该地区各国政府正致力于增加健康食用油的使用，并减少部分氢化油 (PHO) 的消费，因为它们对健康有不利影响。例如，2021 年，新加坡卫生部禁止所有 PHO 作为所有食品的成分，包括脂肪、油和预包装食品。因此，政府的此类举措迎合了市场的增长。
此外，据联合国粮农组织统计，葵花籽产量最多的是中国，其次是缅甸和印度，产量分别为2,400吨、260吨和21.3万吨。消费者越来越多地转向葵花籽油，过去 15 年葵花籽油的消费量增加了约五倍。此外，超市和零售店数量的增加正在迅速增加对各种葵花籽口味的需求。此外，该地区的市场受到可支配收入增加和健康意识增强的推动。
此外，中国在国家一级的出口方面名列前茅，其次是土耳其。根据ITC贸易地图，2021年，中国葵花籽出口量为426,987吨，土耳其出口量为108,204吨。出口的增长将有助于未来几年市场的增长。除此之外，制造商还致力于提供更健康的产品。作为丰富的纤维来源，畜牧业生产动物饲料产品对葵花籽的需求正在不断上升。
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向日葵市场新闻
- 2022 年 9 月：We Effect 是一个旨在创造一个没有贫困的公正世界的组织，与阿鲁沙的 Mtandao wa Vikundi vya Wakulima na Wafugaji (MVIWAARUSHA) 合作，在阿鲁沙区的 Ekenywa 推出了葵花籽油和玉米食品加工工厂，坦桑尼亚。该部门有助于减少严重阻碍粮食安全的收获后损失，特别是易腐烂的农作物和蔬菜，创造就业机会并增加家庭收入。
- 2022年6月：坦桑尼亚总统命令西北卡盖拉地区的官员考虑使用7万至10万公顷的土地大规模种植向日葵和棕榈油，以解决该国面临的食用油短缺问题。
- 2022 年 1 月：嘉吉推出了 ExtraVeganZa，这是一款纯素巧克力棒，采用植物性强力成分葵花籽仁粉、大米糖浆和有机大米糖浆。向日葵仁粉为巧克力配方带来令人愉悦的奶油味和顺滑的入口即化体验。
向日葵市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场概况
4.2 市场驱动因素
4.3 市场限制
4.4 价值链分析
5. 市场细分
5.1 地理（按数量进行生产分析、按价值和数量进行消费分析、按价值和数量进行进口分析、按价值进行出口分析以及按数量和价格趋势分析）
5.1.1 北美
5.1.1.1 美国
5.1.1.2 加拿大
5.1.1.3 墨西哥
5.1.2 欧洲
5.1.2.1 英国
5.1.2.2 德国
5.1.2.3 乌克兰
5.1.2.4 俄罗斯
5.1.2.5 西班牙
5.1.2.6 法国
5.1.3 亚太
5.1.3.1 中国
5.1.3.2 印度
5.1.3.3 澳大利亚
5.1.3.4 日本
5.1.4 南美洲
5.1.4.1 巴西
5.1.4.2 阿根廷
5.1.5 中东和非洲
5.1.5.1 埃及
5.1.5.2 南非
5.1.5.3 沙特阿拉伯
6. 市场机会和未来趋势
向日葵产业细分
向日葵是一种高大的植物，开着黄色的大花，其种子可用于食用或制油。向日葵市场按地理位置划分（北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲）。该报告包括全球主要向日葵市场的产量（数量）、消费（价值和数量）、进口（价值和数量）、出口（价值和数量）以及价格趋势分析。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模以及以公吨为单位的数量和以千美元为单位的价值的预测。
| 地理（按数量进行生产分析、按价值和数量进行消费分析、按价值和数量进行进口分析、按价值进行出口分析以及按数量和价格趋势分析） | ||||||||||||||
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向日葵市场研究常见问题解答
向日葵市场有多大？
向日葵市场规模预计将在 2024 年达到 405.9 亿美元，并以 3.01% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 470.8 亿美元。
目前向日葵市场规模有多大？
2024年，向日葵市场规模预计将达到405.9亿美元。
向日葵市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的向日葵市场份额最大？
2024年，欧洲在向日葵市场中占据最大的市场份额。
这个向日葵市场涵盖了哪些年份，2023年的市场规模是多少？
2023年，向日葵市场规模估计为394亿美元。该报告涵盖了向日葵市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了向日葵市场的多年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
向日葵行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年 Sunflower 市场份额、规模和收入增长率统计数据。向日葵分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
