蛋白质水解物成分市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 8.26 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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水解蛋白原料市场分析
预计全球蛋白质水解产物市场在预测期内（2020-2025年）复合年增长率为8.26%。
- 蛋白质水解产物的多功能性增加了其在最终用户行业中的采用。此外，对高蛋白产品不断增长的需求扩大了蛋白质水解产物的应用。在婴儿、运动和临床营养方面的积极应用前景一直在推动蛋白水解物成分的需求。
- 预制婴儿食品行业的增长强劲，职业母亲不断增长的需求也推动了这一行业的发展。蛋白质水解产物具有相对较低的抗原特性。因为这些水解产物可以增强消化率并减少蛋白质过敏，尤其是婴儿。此外，水解乳清婴儿配方奶粉已被临床证明可以预防婴儿特应性皮炎。
蛋白质水解物成分市场趋势
健康生活方式趋势的影响力日益增强，非传统用户不断增加
所研究的市场中的消费者由于个人健康、肥胖等多种因素，一直在改变他们的饮食方式。据 OCED 称，美国、墨西哥和英国的肥胖水平预计将特别高，预计到 2030 年，这些国家的人口将分别有 47%、39% 和 35% 肥胖。因此，消费者更加注重进行高强度的锻炼，从而调整他们的工作与生活平衡，制造商正在以此作为渗透市场的驱动力。另一方面，运动员和健美运动员是运动营养产品的主要消费者。然而，所研究的市场受益于娱乐和生活方式用户数量的增加。中国和印度等国家生活方式的改变和可支配收入的增加一直在推动所研究市场的消费者基础的增长。此外，人们对基于蛋白质的运动营养产品（包括乳清和大豆等蛋白质水解物）的益处以及积极的生活方式的认识的提高加速了所研究市场的增长。
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北美占据主要份额
该地区的消费者不断要求饮料能够提供感官味道和所需的营养价值。虽然动物蛋白在该国人口中仍然占据主导地位，但源自大豆、扁豆和豆类的植物蛋白水解物在过去几年中一直受到高度关注。这是由于纯素食、蛋白质产品在零售市场的高度渗透，以及消费者对其健康益处和体重管理的认识不断提高。美国农业部 (USDA) 确认大豆蛋白可减少心脏病，这有力地提振了美国市场。它进一步增加了对其他纯素食蛋白的需求。由于这些产品在运动营养品制造商中越来越受欢迎，该地区的主要参与者正在扩大其产品组合，以满足不断增长的需求。
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水解蛋白原料行业概况
全球蛋白水解物原料市场是一个分散的市场，主要份额由 Arla Foods、Fonterra Co-Operative Group Limited、Royal Friesland Campina 和 Kerry Group 等主要参与者占据。由于对营养和高蛋白食品和饮料的需求不断增长，各个市场参与者正在扩大其产品范围，以便在全球蛋白水解物配料市场中获得一席之地。作为产品推广的一部分，玩家聘请名人作为品牌大使，以提高其在社交媒体上的知名度，传播积极信息，影响消费者销售。
蛋白质水解物成分市场领导者
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Arla Foods AMBA
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Fonterra Co-operative Group limited
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Royal FrieslandCampina NV
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Kerry Group
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Milk Specialties Global
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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蛋白质水解物成分市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 牛奶蛋白水解物
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5.1.1.1 乳清
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5.1.1.2 酪蛋白
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5.1.2 植物蛋白水解物
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5.1.2.1 大豆
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5.1.2.2 其他植物蛋白水解物
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5.1.3 动物蛋白水解物
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5.2 按申请
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5.2.1 食品与饮品
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5.2.1.1 功能性食品和饮料
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5.2.1.2 婴儿营养
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5.2.2 运动营养
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5.2.3 医学和临床营养
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5.3 按地理
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5.3.1 北美
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5.3.1.1 美国
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5.3.1.2 加拿大
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5.3.1.3 墨西哥
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5.3.1.4 北美其他地区
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5.3.2 欧洲
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5.3.2.1 德国
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5.3.2.2 英国
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5.3.2.3 西班牙
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5.3.2.4 法国
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5.3.2.5 意大利
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5.3.2.6 欧洲其他地区
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5.3.3 亚太
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5.3.3.1 中国
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5.3.3.2 日本
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5.3.3.3 印度
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5.3.3.4 澳大利亚
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5.3.3.5 亚太其他地区
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5.3.4 南美洲
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5.3.4.1 巴西
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5.3.4.2 阿根廷
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5.3.4.3 南美洲其他地区
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5.3.5 中东和非洲
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5.3.5.1 沙特阿拉伯
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5.3.5.2 南非
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5.3.5.3 中东和非洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 市场份额分析
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6.2 领先企业采取的策略
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6.3 公司简介
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6.3.1 Arla Foods Ingredients Group PS
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6.3.2 Fonterra Co-operative Group Limited
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6.3.3 Royal FrieslandCampina NV
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6.3.4 Kerry Group
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6.3.5 Tate & Lyle PLC
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6.3.6 Milk Specialties Group
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6.3.7 AMCO Proteins
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6.3.8 Agropur Inc.
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7. 市场机会和未来趋势
蛋白水解物成分行业细分
研究的全球蛋白质水解产物市场按类型、应用和地理位置进行细分。按类型划分，所研究的市场分为牛奶水解产物、植物水解产物和动物水解产物。按应用划分，所研究的市场分为食品和饮料、运动营养以及医疗和临床营养。此外，该报告还考虑了北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲的蛋白水解物成分市场。
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蛋白质水解物成分市场研究常见问题解答
目前全球水解蛋白原料市场规模有多大？
全球蛋白水解物原料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 8.26%
谁是全球水解蛋白原料市场的主要参与者？
Arla Foods AMBA、Fonterra Co-operative Group limited、Royal FrieslandCampina NV、Kerry Group、Milk Specialties Global 是全球水解蛋白原料市场的主要公司。
全球水解蛋白原料市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在全球水解蛋白原料市场中占有最大份额？
2024年，北美在全球蛋白水解物原料市场中占据最大的市场份额。
全球水解蛋白原料市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了全球蛋白质水解原料市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了全球蛋白质水解原料市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
全球水解蛋白原料行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年全球蛋白水解物成分市场份额、规模和收入增长率统计数据。全球水解蛋白成分分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
