果汁市场规模
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
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研究期 | 2018 - 2030 |
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市场规模 (2024) | USD 1.379亿美元 |
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市场规模 (2030) | USD 1.684亿美元 |
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市场集中度 | 低 |
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按软饮料类型划分的最大份额 | 100%果汁 |
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CAGR(2024 - 2030) | 3.39 % |
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按地区划分的最大份额 | 北美洲 |
Major Players |
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*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
果汁市场分析
果汁市场规模估计为 1379 亿美元 2024 年，预计到 2030 年将达到 1684 亿美元， 在预测期间（2024-2030 年）以 3.39% 的复合年增长率增长。
1379亿
2024年的市场规模（美元）
1684亿
2030年的市场规模（美元）
2.43 %
复合年增长率（2018-2023）
3.39 %
复合年增长率（2024-2030）
按软饮料类型划分的最大细分市场
52.35 %
价值份额，100% 果汁，2023, 100%果汁,
引入各种口味来生产防腐剂以及消费者对无糖果汁的需求不断增长，在很大程度上推动了该细分市场的增长。
最大地区
34.48 %
价值份额，北美，2023 年, 北美洲,
预计该产品的相关健康益处将在研究期间推动其在该地区人群中的偏好，使北美成为全球最大的区域市场。
按软饮料类型划分的增长最快的细分市场
3.69 %
预计复合年增长率，花蜜（25-99% 果汁），2024-2030 年, 花蜜（25-99%果汁）,
消费者健康意识的提高，以及与果汁相关的营养价值，预计将在预测期内推动细分市场的增长。
增长最快的地区
8.31 %
预计复合年增长率，非洲，2024-2030 年, 非洲,
城市化进程的加快、生活水平的提高和可支配收入的增加极大地推动了非洲消费者对这些类型饮料的需求不断上升。
领先的市场参与者
2.86 %
市场份额：Tropicana Brands Group（2022 年）, Tropicana 品牌集团,
Tropicana采取了投资研发以开发创新产品，扩展到新的国际市场以及利用技术提高效率等战略，以成为最大的参与者。
消费者消费模式的转变和对健康饮料的需求不断增长，推动了全球果汁的销售
- 从2021年到2023年，在消费者偏好转变的推动下，果汁的销售额飙升了6.73%。可持续发展已成为食品行业的一个突出趋势。因此，超过50%的欧洲消费者将可持续性作为改变饮食习惯的原因。在欧洲人中，55%的人主张在食品标签上强制提供可持续性细节。2022 年 4 月，英国对未达到至少 30% 再生塑料含量的塑料包装征税。
- 在 2024-2030 年期间，果汁饮料的复合年增长率预计将达到 4.42% 的最高水平。公司正在根据注重健康的消费者的偏好调整其果汁饮料产品，他们越来越多地避开含有高热量、添加糖和添加剂的饮料。随着全球消费者饮食，尤其是美国和欧洲的消费者饮食，将营养放在首位，对满足日常饮食需求的创新选择的需求正在上升。
- 2022 年，北美以约 1750 万升的人均果汁消费量领先。随着经济的扩张和可支配收入的增加，消费者越来越倾向于优质果汁和更健康的饮料选择。特别是花蜜，由于其清洁标签的吸引力以及不含防腐剂和色素，需求激增。值得注意的是，公司现在正在转向蜂蜜作为其花蜜配方中人造糖的替代品。
理解塑造这个市场的主要趋势
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健康和保健趋势以及新产品发布的影响推动了全球增长
- 从 2018 年到 2023 年，全球果汁市场的复合年增长率为 1.61%。不断上升的健康和保健趋势、产品创新和增强包装等因素在塑造全球消费者对果汁的偏好方面至关重要。北美在果汁消费方面处于领先地位，其次是欧洲和亚太地区。
- 在北美，强调水果和蔬菜摄入量重要性的饮食指南显着影响了果汁偏好。 100% 果汁在北美市场占据主导地位，仅美国在 2021 年就平均消耗了 14.7 磅苹果汁。橙汁和苹果汁在该国的水果消费中占有最大份额。
- 截至 2023 年，德国和法国在欧洲共同占有 28% 的市场份额。欧洲是全球最大的果汁进口国，占世界进口量的55%以上。在包装、保存技术和新成分的进步的推动下，欧洲市场有望实现增长。2023 年 9 月，RYNA Juice 在欧洲推出了一系列新的冷榨果汁，加入了 KoRo、AH Juice、PRESS、B.fresh 和 Coldpress 等知名品牌的行列。
- 预计从 2024 年到 2030 年，亚太地区果汁市场的复合年增长率为 4.69%。这一增长是由中国、印度和澳大利亚等国家具有健康意识的消费者的显着转变推动的，他们越来越喜欢更健康的饮料选择。2023年，超过60%的中国消费者选择果汁，而在澳大利亚，果汁占2021年水果相关食品消费总量的21%。
全球果汁市场趋势
消费者消费模式的转变和对健康饮料的需求不断增长，推动了全球果汁的销售
- 注重健康的消费者是果汁制造商的主要目标受众。2023 年，美国估计有 6419 万健身房会员。随着现代化程度的不断提高，消费者经常使用人工智能和AR应用程序来扫描商店中的果汁标签。这些应用程序帮助他们提供有关产品的实时信息，包括其营养价值、来源和潜在的过敏原。
- 果汁市场的关键属性之一是风味多样性。消费者一直在寻找多种口味的果汁，从橙子、苹果和葡萄等传统美食到菠萝、芒果和石榴等更具异国情调的选择。果汁品牌还通过引入添加维生素的果汁来宣传他们的产品，以增加果汁产品的营养成分。消费者更喜欢可持续包装，这一趋势继续发展，100%再生PET（rPET）市场不断增长。饮料中的硬质塑料主要是指PET瓶，约占亚太地区软饮料单位体积的73%。
- 2022 年，全球蛋白质运动饮料销量出现增长。随着对蛋白质运动饮料的需求不断增长，主要主要参与者正在通过创新来增加销售额。 2022 年，超过 76% 的全球消费者为蛋白质强化食品和饮料（包括蛋白质运动饮料）支付了更高的价格。此外，2023 年蛋白质运动饮料的价格在 2.2 美元至 5.1 美元之间。
- 由于肥胖、糖尿病、高血压等疾病的流行，消费者变得更加活跃，并从事体育和体育活动。在旧时代，运动饮料仅供运动员和运动人员使用。此外，高糖摄入和消费对健康的影响导致全球消费者对无糖蛋白质饮料的需求增加。糖尿病和肥胖人群倾向于这些类型的饮料。
报告涵盖的其他主要行业趋势
- 繁忙的生活方式和日益增长的城市化推动了对方便和随身携带的果汁选择的需求
- Minute Maid 在果汁市场占据主导地位，因为它不断推出新的口味、形式和包装选项，以吸引不断变化的消费者偏好
果汁行业概况
果汁市场是分散的，前五大公司占据了7.08%。该市场的主要参与者是 Eckes-Granini Group GmbH、可口可乐公司、卡夫亨氏公司、Tingyi（开曼群岛）控股公司和 Tropicana Brands Group（按字母顺序排序）。
果汁市场领导者
Eckes-Granini Group GmbH
The Coca-Cola Company
The Kraft Heinz Company
Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation
Tropicana Brands Group
Other important companies include Britvic PLC, Keurig Dr Pepper, Inc., Nongfu Spring Co., Ltd., PepsiCo, Inc., Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co OG, Suntory Holdings Limited, Thai Beverages PCL, Uni-President Enterprises Corp..
*免责声明：主要的参与者按字母顺序排序
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果汁市场新闻
- 2023 年 6 月：Capri-Sun 推出了 6 种口味的新丛林饮料，包括番石榴、菠萝、百香果、橙子和柠檬。
- 2023 年 2 月：Capri Sun 宣布到 2024 年接管可口可乐在法国、摩纳哥、英国、荷兰、比利时、卢森堡、瑞典、西班牙和葡萄牙的袋装果汁饮料的销售和分销。
- 2022 年 7 月：Capri Sun 使用罗汉果汁将添加糖含量降低了 40%。他们已将每个袋子中的 8 克糖减少到 5 克。
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果汁市场报告-目录
执行摘要和主要发现
报告优惠
1. 介绍
1.1. 研究假设和市场定义
1.2. 研究范围
1.3. 研究方法论
2. 主要行业趋势
2.1. 消费者购买行为
2.2. 创新
2.3. 品牌份额分析
2.4. 监管框架
3. 市场细分（包括以美元计算的市场价值和数量、2030 年预测以及增长前景分析）
3.1. 软饮料类型
3.1.1. 100% 果汁
3.1.2. 果汁饮料 (果汁含量最高可达 24%)
3.1.3. 浓缩果汁
3.1.4. 果汁饮料（25-99％果汁）
3.2. 包装类型
3.2.1. 无菌包装
3.2.2. 一次性杯子
3.2.3. 玻璃瓶
3.2.4. 金属罐
3.2.5. PET 瓶
3.3. 分销渠道
3.3.1. 场外交易
3.3.1.1. 便利店
3.3.1.2. 网上零售
3.3.1.3. 超市/大卖场
3.3.1.4. 其他的
3.3.2. 即饮
3.4. 地区
3.4.1. 非洲
3.4.1.1. 埃及
3.4.1.2. 尼日利亚
3.4.1.3. 南非
3.4.1.4. 非洲其他地区
3.4.2. 亚太
3.4.2.1. 澳大利亚
3.4.2.2. 中国
3.4.2.3. 印度
3.4.2.4. 印度尼西亚
3.4.2.5. 日本
3.4.2.6. 马来西亚
3.4.2.7. 韩国
3.4.2.8. 泰国
3.4.2.9. 越南
3.4.2.10. 亚太其他地区
3.4.3. 欧洲
3.4.3.1. 比利时
3.4.3.2. 法国
3.4.3.3. 德国
3.4.3.4. 意大利
3.4.3.5. 荷兰
3.4.3.6. 俄罗斯
3.4.3.7. 西班牙
3.4.3.8. 火鸡
3.4.3.9. 英国
3.4.3.10. 欧洲其他地区
3.4.4. 中东
3.4.4.1. 卡塔尔
3.4.4.2. 沙特阿拉伯
3.4.4.3. 阿拉伯联合酋长国
3.4.4.4. 中东其他地区
3.4.5. 北美
3.4.5.1. 加拿大
3.4.5.2. 墨西哥
3.4.5.3. 美国
3.4.5.4. 北美其他地区
3.4.6. 南美洲
3.4.6.1. 阿根廷
3.4.6.2. 巴西
3.4.6.3. 南美洲其他地区
4. 竞争格局
4.1. 关键战略举措
4.2. 市场份额分析
4.3. 公司概况
4.4. 公司简介
4.4.1. Britvic PLC
4.4.2. Eckes-Granini Group GmbH
4.4.3. Keurig Dr Pepper, Inc.
4.4.4. Nongfu Spring Co., Ltd.
4.4.5. PepsiCo, Inc.
4.4.6. Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co OG
4.4.7. Suntory Holdings Limited
4.4.8. Thai Beverages PCL
4.4.9. The Coca-Cola Company
4.4.10. The Kraft Heinz Company
4.4.11. Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation
4.4.12. Tropicana Brands Group
4.4.13. Uni-President Enterprises Corp.
5. 软饮料首席执行官的关键战略问题
6. 附录
6.1. 全球概览
6.1.1. 概述
6.1.2. 波特五力框架
6.1.3. 市场动态 (DRO)
6.2. 来源与参考
6.3. 图表列表
6.4. 主要见解
6.5. 数据包
6.6. 专业术语
表格和图表列表
- 图 1:
- 消费者的购买行为
- 图 2:
- 创新
- 图 3:
- 品牌份额分析
- 图 4:
- 果汁市场量：升，全球（2018-2030）
- 图 5:
- 果汁市场价值：美元，全球（2018-2030）
- 图 6:
- 2018-2030年全球按软饮料类型（升）划分的果汁市场数量
- 图 7:
- 2018-2030年全球按软饮料类型划分的果汁市场价值
- 图 8:
- 果汁市场价值份额：按软饮料类型划分，%，全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 9:
- 果汁市场销量份额：按软饮料类型划分，%，全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 10:
- 100%果汁市场销量：升，全球（2018-2030）
- 图 11:
- 100%果汁市场价值：美元，全球（2018-2030）
- 图 12:
- 100%果汁市场的价值份额：按包装类型划分，%，全球，2023年与2030年
- 图 13:
- 果汁饮料（果汁含量高达24%）市场：升，全球（2018-2030年）
- 图 14:
- 果汁饮料（果汁高达24%）市场价值（美元，全球）（2018-2030）
- 图 15:
- 果汁饮料（高达24%的果汁）市场价值份额：按包装类型划分，%，全球，2023年与2030年
- 图 16:
- 浓缩果汁市场销量：升，全球（2018-2030）
- 图 17:
- 浓缩果汁市场价值：美元，全球（2018-2030）
- 图 18:
- 浓缩果汁市场价值份额：按包装类型划分，%，全球，2023 年与 2030 年
- 图 19:
- 2018-2030年全球花蜜量（25-99%果汁）市场：升
- 图 20:
- 2018-2030年全球花蜜（25-99%果汁）市场价值（美元）
- 图 21:
- 2023 年与 2030 年按包装类型划分的花蜜（25-99% 果汁）市场价值份额
- 图 22:
- 果汁市场数量：按包装类型、升、全球（2018-2030）
- 图 23:
- 果汁市场价值：按包装类型（美元，全球）（2018-2030）
- 图 24:
- 果汁市场价值份额：按包装类型划分，%，全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 25:
- 果汁市场销量份额：按包装类型划分，%， 全球， 2018 VS 2024 VS 2030
- 图 26:
- 2018-2030年全球无菌包装果汁市场销售量（升）
- 图 27:
- 2018-2030年全球无菌包装果汁市场价值
- 图 28:
- 2023年与2030年：通过无菌包装销售的果汁市场价值份额：按软饮料类型划分
- 图 29:
- 全球一次性杯子果汁销售量（升），2018-2030
- 图 30:
- 2018-2030年全球一次性杯子销售的果汁市场价值
- 图 31:
- 通过一次性杯子销售的果汁市场价值份额：按软饮料类型划分，全球，2023 年与 2030 年
- 图 32:
- 2018-2030年全球玻璃瓶果汁市场销售量
- 图 33:
- 2018-2030年全球玻璃瓶果汁市场价值
- 图 34:
- 2023年与2030年：通过玻璃瓶销售的果汁市场价值份额：按软饮料类型划分 %（全球）
- 图 35:
- 2018-2030年全球金属罐果汁市场销售量（升）
- 图 36:
- 2018-2030年全球金属罐销售果汁市场价值
- 图 37:
- 2023年与2030年，通过金属罐销售的果汁市场价值份额：按软饮料类型划分
- 图 38:
- 2018-2030年全球通过PET瓶销售的果汁市场数量，升
- 图 39:
- 2018-2030年通过PET瓶销售的果汁市场价值，美元，全球
- 图 40:
- 通过PET瓶销售的果汁市场价值份额：按软饮料类型划分，全球，2023年与2030年
- 图 41:
- 2018-2030年全球按分销渠道划分的果汁市场数量（升）
- 图 42:
- 果汁市场价值：按分销渠道、美元、全球（2018-2030）
- 图 43:
- 果汁市场价值份额：按分销渠道划分，%，全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 44:
- 果汁市场销量份额：按分销渠道划分，%，全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 45:
- 2018-2030年全球通过非贸易渠道销售的果汁市场数量（升）
- 图 46:
- 2018-2030年全球通过非贸易渠道销售的果汁市场价值（美元）
- 图 47:
- 通过非贸易渠道销售的果汁市场价值份额，%， 全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 48:
- 通过场外渠道销售的果汁市场销量份额， %， 全球， 2018 VS 2024 VS 2030
- 图 49:
- 2018-2030年全球便利店果汁市场销售量（升）
- 图 50:
- 2018-2030年通过便利店销售的果汁市场价值，美元，全球
- 图 51:
- 2023年与2030年：按软饮料类型划分的便利店果汁市场销售价值份额
- 图 52:
- 2018-2030年全球在线零售果汁市场销售量（升）
- 图 53:
- 2018-2030年全球在线零售果汁市场价值
- 图 54:
- 2023 年与 2030 年：按软饮料类型划分的通过在线零售销售的果汁市场的价值份额，占全球的百分比
- 图 55:
- 2018-2030年全球超市/大卖场果汁销售量（升）
- 图 56:
- 2018-2030年全球通过超市/大卖场销售的果汁市场价值
- 图 57:
- 2023年与2030年：按软饮料类型划分的超市/大卖场果汁市场所占份额
- 图 58:
- 2018-2030年全球通过其他分销渠道销售的果汁市场数量：升
- 图 59:
- 2018-2030年通过其他分销渠道销售的果汁市场价值，美元，全球
- 图 60:
- 按软饮料类型划分的果汁市场销售价值份额，%，全球，2023 VS 2030
- 图 61:
- 2018-2030年全球通过贸易渠道销售的果汁市场数量（升）
- 图 62:
- 2018-2030年通过贸易渠道销售的果汁市场价值，美元，全球
- 图 63:
- 通过贸易渠道销售的果汁市场价值份额，按软饮料类型划分，%，全球，2023 年与 2030 年
- 图 64:
- 果汁市场数量：按地区、升、全球（2018-2030）
- 图 65:
- 果汁市场价值：按地区、美元、全球（2018-2030）
- 图 66:
- 果汁市场价值份额：按地区划分，%，全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 67:
- 果汁市场销量份额：按地区划分，%，全球，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 68:
- 果汁市场数量：按国家/地区、升、非洲（2018-2030）
- 图 69:
- 果汁市场价值：按国家、美元、非洲（2018-2030）
- 图 70:
- 果汁市场价值份额：按国家划分，%，非洲，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 71:
- 果汁市场销量份额：按国家划分，%非洲，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 72:
- 果汁市场量：升，埃及，2018-2030
- 图 73:
- 果汁市场价值：美元，埃及，2018-2030
- 图 74:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，百分比，埃及，2023 年与 2030 年
- 图 75:
- 尼日利亚果汁市场量，升，2018-2030
- 图 76:
- 果汁市场价值：美元，尼日利亚，2018-2030
- 图 77:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，尼日利亚，2023 年与 2030 年
- 图 78:
- 果汁市场量，升，南非，2018-2030
- 图 79:
- 果汁市场价值：美元，南非，2018-2030
- 图 80:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，%（南非，2023 年与 2030 年）
- 图 81:
- 果汁市场量：升，非洲其他地区（2018-2030）
- 图 82:
- 果汁市场价值：美元，非洲其他地区（2018-2030）
- 图 83:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）（按子分销渠道划分）
- 图 84:
- 2018-2030年亚太地区按国家/地区分列的果汁市场数量（升）
- 图 85:
- 2018-2030年按国家/地区、美元、亚太地区划分的果汁市场价值
- 图 86:
- 果汁市场价值份额：按国家/地区划分，百分比，亚太地区，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 87:
- 果汁市场销量份额：按国家/地区划分，百分比，亚太地区，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 88:
- 果汁市场量：升，澳大利亚，2018-2030
- 图 89:
- 果汁市场价值：美元，澳大利亚，2018-2030
- 图 90:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%），澳大利亚（2023 年与 2030 年）
- 图 91:
- 果汁市场量：升，中国（2018-2030）
- 图 92:
- 果汁市场价值：美元，中国（2018-2030）
- 图 93:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，中国，2023 年与 2030 年
- 图 94:
- 果汁市场量：升，印度（2018-2030）
- 图 95:
- 果汁市场价值：美元，印度，2018-2030
- 图 96:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，%（印度，2023 年与 2030 年）
- 图 97:
- 果汁市场量：升，印度尼西亚，2018-2030
- 图 98:
- 果汁市场价值：美元，印度尼西亚，2018-2030
- 图 99:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）
- 图 100:
- 果汁市场量：升，日本（2018-2030）
- 图 101:
- 果汁市场价值：美元，日本，2018-2030
- 图 102:
- 2023 年与 2030 年：按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（百分比）
- 图 103:
- 果汁市场量：升，马来西亚，2018-2030
- 图 104:
- 果汁市场价值：美元，马来西亚（2018-2030）
- 图 105:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场份额（%）
- 图 106:
- 果汁市场量：升，韩国（2018-2030）
- 图 107:
- 果汁市场价值：美元，韩国，2018-2030
- 图 108:
- 2023 年与 2030 年：按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）（%）
- 图 109:
- 果汁市场销量：升，泰国（2018-2030）
- 图 110:
- 果汁市场价值：美元、泰国（2018-2030）
- 图 111:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）
- 图 112:
- 果汁市场量：升，越南，2018-2030
- 图 113:
- 果汁市场价值：美元，越南，2018-2030
- 图 114:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，越南，2023 年与 2030 年
- 图 115:
- 2018-2030年亚太其他地区的果汁市场量：升
- 图 116:
- 2018-2030年亚太其他地区的果汁市场价值：美元
- 图 117:
- 2023 年与 2030 年，按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（按亚太地区其他地区）百分比
- 图 118:
- 果汁市场数量：按国家/地区划分，升，欧洲（2018-2030）
- 图 119:
- 果汁市场价值：按国家、美元、欧洲（2018-2030）
- 图 120:
- 果汁市场价值份额：按国家划分，%，欧洲，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 121:
- 果汁市场销量份额：按国家划分，%， 欧洲， 2018 VS 2024 VS 2030
- 图 122:
- 果汁市场销量：升，比利时（2018-2030）
- 图 123:
- 果汁市场价值：美元，比利时，2018-2030
- 图 124:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，百分比，比利时，2023 年与 2030 年
- 图 125:
- 果汁市场量：升，法国（2018-2030）
- 图 126:
- 果汁市场价值：美元，法国，2018-2030
- 图 127:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，%法国，2023 年与 2030 年
- 图 128:
- 果汁市场销量：升，德国，2018-2030
- 图 129:
- 果汁市场价值：美元，德国，2018-2030
- 图 130:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%），德国，2023 年与 2030 年
- 图 131:
- 果汁市场量：升，意大利（2018-2030）
- 图 132:
- 果汁市场价值：美元、意大利（2018-2030）
- 图 133:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，%，意大利，2023 年与 2030 年
- 图 134:
- 果汁市场量：升，荷兰，2018-2030
- 图 135:
- 果汁市场价值：美元，荷兰，2018-2030
- 图 136:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）（按子分销渠道划分）
- 图 137:
- 果汁市场量：升，俄罗斯，2018-2030
- 图 138:
- 果汁市场价值：美元、俄罗斯（2018-2030）
- 图 139:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，%，俄罗斯，2023 年与 2030 年
- 图 140:
- 果汁市场量：升，西班牙（2018-2030）
- 图 141:
- 果汁市场价值：美元，西班牙，2018-2030
- 图 142:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）
- 图 143:
- 果汁市场量：升，土耳其，2018-2030
- 图 144:
- 果汁市场价值：美元、土耳其（2018-2030）
- 图 145:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，%、土耳其、2023 年与 2030 年
- 图 146:
- 果汁市场量：升，英国，2018-2030
- 图 147:
- 果汁市场价值：美元，英国（2018-2030）
- 图 148:
- 2023年与2030年：按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）
- 图 149:
- 果汁市场数量：升，欧洲其他地区（2018-2030）
- 图 150:
- 果汁市场价值：美元，欧洲其他地区（2018-2030）
- 图 151:
- 2023 年与 2030 年欧洲其他地区按子分销渠道划分的果汁市场份额百分比
- 图 152:
- 果汁市场数量：按国家/地区、升、中东地区（2018-2030）
- 图 153:
- 果汁市场价值：按国家、美元、中东（2018-2030）
- 图 154:
- 果汁市场价值份额：按国家划分，%，中东，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 155:
- 果汁市场销量份额：按国家划分，%，中东，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 156:
- 果汁市场量：升，卡塔尔，2018-2030
- 图 157:
- 果汁市场价值：美元、卡塔尔（2018-2030）
- 图 158:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，%，卡塔尔，2023 年与 2030 年
- 图 159:
- 2018-2030 年沙特阿拉伯果汁市场量（升）
- 图 160:
- 果汁市场价值：美元，沙特阿拉伯，2018-2030
- 图 161:
- 2023 年与 2030 年沙特阿拉伯按子分销渠道划分的果汁市场份额百分比
- 图 162:
- 果汁市场量：升，阿拉伯联合酋长国，2018-2030
- 图 163:
- 果汁市场价值：美元，阿拉伯联合酋长国，2018-2030
- 图 164:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）
- 图 165:
- 2018-2030 年中东其他地区果汁市场升数
- 图 166:
- 果汁市场价值：美元，中东其他地区（2018-2030）
- 图 167:
- 2023年与2030年：按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，中东其他地区
- 图 168:
- 2018-2030年北美各国果汁市场数量（升）
- 图 169:
- 果汁市场价值：按国家、美元、北美（2018-2030）
- 图 170:
- 果汁市场价值份额：按国家划分，%，北美，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 171:
- 果汁市场销量份额：按国家/地区划分，%：北美，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 172:
- 果汁市场量，升，加拿大，2018-2030
- 图 173:
- 果汁市场价值：美元，加拿大，2018-2030
- 图 174:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）（加拿大）
- 图 175:
- 果汁市场量：升，墨西哥（2018-2030）
- 图 176:
- 果汁市场价值：美元，墨西哥，2018-2030
- 图 177:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）
- 图 178:
- 果汁市场量：升，美国，2018-2030
- 图 179:
- 果汁市场价值：美元、美国（2018-2030）
- 图 180:
- 果汁市场价值份额：按子分销渠道划分，%， 美国， 2023 VS 2030
- 图 181:
- 果汁市场数量：升，北美其他地区（2018-2030）
- 图 182:
- 果汁市场价值：美元，北美其他地区（2018-2030）
- 图 183:
- 2023 年与 2030 年北美其他地区按子分销渠道划分的果汁市场价值份额
- 图 184:
- 2018-2030年南美各国的果汁市场数量（升）
- 图 185:
- 果汁市场价值：按国家、美元、南美（2018-2030）
- 图 186:
- 果汁市场价值份额：按国家划分，%，南美，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 187:
- 果汁市场销量份额：按国家划分，%，南美，2018 VS 2024 VS 2030
- 图 188:
- 果汁市场量：升，阿根廷（2018-2030）
- 图 189:
- 果汁市场价值：美元，阿根廷，2018-2030
- 图 190:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，%（阿根廷，2023 年与 2030 年）
- 图 191:
- 果汁市场销量：升，巴西（2018-2030）
- 图 192:
- 果汁市场价值：美元，巴西（2018-2030）
- 图 193:
- 按子分销渠道划分的果汁市场价值份额，%（巴西，2023 年与 2030 年）
- 图 194:
- 2018-2030年南美洲其他地区的果汁市场量（升）
- 图 195:
- 果汁市场价值：美元，南美其他地区（2018-2030）
- 图 196:
- 2023 年与 2030 年按子分销渠道划分的果汁市场价值份额（%）（按子分销渠道划分）
- 图 197:
- 2020 - 2023 年全球战略举措数量最多的公司
- 图 198:
- 2020-2023 年全球采用最多的策略
- 图 199:
- 2022年全球主要参与者的价值份额
果汁行业细分
100%果汁，果汁饮料（高达24%果汁），浓缩果汁，果汁（25-99%果汁）按软饮料类型细分。 无菌包装、一次性杯子、玻璃瓶、金属罐、PET 瓶按包装类型细分。 场外、场内按分销渠道作为细分市场进行覆盖。 非洲、亚太地区、欧洲、中东、北美、南美按地区划分为细分市场。
- 从2021年到2023年，在消费者偏好转变的推动下，果汁的销售额飙升了6.73%。可持续发展已成为食品行业的一个突出趋势。因此，超过50%的欧洲消费者将可持续性作为改变饮食习惯的原因。在欧洲人中，55%的人主张在食品标签上强制提供可持续性细节。2022 年 4 月，英国对未达到至少 30% 再生塑料含量的塑料包装征税。
- 在 2024-2030 年期间，果汁饮料的复合年增长率预计将达到 4.42% 的最高水平。公司正在根据注重健康的消费者的偏好调整其果汁饮料产品，他们越来越多地避开含有高热量、添加糖和添加剂的饮料。随着全球消费者饮食，尤其是美国和欧洲的消费者饮食，将营养放在首位，对满足日常饮食需求的创新选择的需求正在上升。
- 2022 年，北美以约 1750 万升的人均果汁消费量领先。随着经济的扩张和可支配收入的增加，消费者越来越倾向于优质果汁和更健康的饮料选择。特别是花蜜，由于其清洁标签的吸引力以及不含防腐剂和色素，需求激增。值得注意的是，公司现在正在转向蜂蜜作为其花蜜配方中人造糖的替代品。
| 软饮料类型 | |
| 100% 果汁 | |
| 果汁饮料 (果汁含量最高可达 24%) | |
| 浓缩果汁 | |
| 果汁饮料（25-99％果汁） |
| 包装类型 | |
| 无菌包装 | |
| 一次性杯子 | |
| 玻璃瓶 | |
| 金属罐 | |
| PET 瓶 |
| 分销渠道 | ||||||
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| 即饮 |
| 地区 | ||||||||||||
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市场定义
- 碳酸软饮料 （CSD） - 碳酸软饮料 （CSD） 是指碳酸且通常调味的非酒精饮料，含有溶解的二氧化碳以产生泡腾。这些饮料通常包括可乐、柠檬酸橙、橙子和各种水果味的苏打水。以罐头、瓶子或喷泉分配器销售。
- 果汁 - 我们考虑了包装果汁，其中包括从水果、蔬菜或其组合中提取的非酒精饮料，以各种包装形式（如瓶子、纸箱或小袋）进行加工和密封。除新鲜果汁外，该细分市场涉及商业制备和腌制的果汁，通常添加防腐剂和香料。
- 即饮 （RTD） 茶和即饮咖啡 - 即饮 （RTD） 茶和即饮咖啡是预先包装的非酒精饮料，经过冲泡和准备饮用，无需进一步稀释。即饮茶通常包括各种茶品种，注入香料和甜味剂，并装在瓶子、罐头或纸盒中。同样，即饮咖啡涉及预先冲泡的咖啡配方，通常与牛奶、糖或调味剂混合，包装方便，便于在旅途中饮用。
- 能量饮料 - 能量饮料是非酒精饮料，旨在快速提高能量和警觉性。然而，运动饮料是旨在补充水分和补充电解质的饮料，尤其是在体力消耗、运动或剧烈活动后
| 关键词 | 定义 |
|---|---|
| 碳酸软饮料 | 碳酸软饮料 （CSD） 是碳酸水和调味剂的组合，由糖或非糖甜味剂增甜。 |
| 标准可乐 | 标准可乐被定义为可乐苏打水的原始风味。 |
| 健怡可乐 | 一种含糖量不含或含糖量低的可乐软饮料 |
| 水果味碳酸盐 | 一种由果汁/水果香精和碳酸水配制而成的碳酸饮料，单独或组合含有糖、葡萄糖、转化糖或液体葡萄糖。它可能含有果皮油和水果精华。 |
| 汁 | 果汁是一种由水果和蔬菜中所含的天然液体提取或压榨制成的饮料。 |
| 100%果汁 | 由果汁形式的水果/蔬菜汁制成，不加水以弥补体积。 不允许在果汁中添加糖、甜味剂、防腐剂、调味剂或色素。 |
| 果汁饮料（高达24%的果汁） | 水果/蔬菜提取物含量高达 24% 的果蔬汁饮料。 |
| 花蜜（25-99%果汁） | 果汁的水果含量在 25% 到 99% 之间，最低法定限制取决于水果的类型 |
| 浓缩果汁 | 浓缩果汁是果汁的那些形式，当大部分这种液体被去除时，会产生一种浓稠的糖浆状产品，称为浓缩果汁。 |
| 即饮咖啡 | 以预制形式出售并在购买时准备饮用的包装咖啡饮料。 |
| 冰咖啡 | 冰咖啡是冷咖啡的一种冷版本，通常是热浓缩咖啡和牛奶的组合，并加冰。 |
| 冷萃咖啡 | 冷萃咖啡也称为冷水提取或冷榨，是通过将研磨咖啡浸泡在室温水中数小时制成的。 |
| RTD茶 | 即饮茶（RTD）是一种包装好的茶产品，无需冲泡或制备即可立即饮用 |
| 冰茶 | 冰茶或冰茶是一种由不含牛奶但加糖，有时加水果调味料的茶制成的饮料，冷饮。 |
| 绿茶 | 绿茶是一种茶饮料，可促进精神警觉，缓解消化系统症状并促进减肥。 |
| 凉茶 | 凉茶饮料是由草药、香料或其他植物材料在热水中浸泡或煎煮制成的。 |
| 能量饮料 | 一种含有兴奋剂化合物（通常是咖啡因）的饮料，其销售方式是提供精神和身体刺激。它们可能是碳酸的，也可能不是碳酸的，还可能含有糖、其他甜味剂或草药提取物，以及许多可能的成分。 |
| 无糖或低热量能量饮料 | 无糖或低热量能量饮料是无糖、人工加糖的能量饮料，热量很少或没有卡路里。 |
| 传统能量饮料 | 传统能量饮料是功能性软饮料，含有旨在提高消费者能量的成分。 |
| 天然/原味能量饮料 | 天然/有机能量饮料是不含人造甜味剂和合成色素的能量饮料。相反，它们含有天然成分，如绿茶、马黛茶和植物提取物。 |
| 能量射击 | 一种小而高浓度的能量饮料，含有大量的咖啡因和/或其他兴奋剂。与能量饮料相比，数量相对较少。 |
| 运动饮料 | 运动饮料是专门为在运动前、运动中或运动后快速供应液体、碳水化合物和电解质而设计的饮料。 |
| 等张的 | 等渗饮料含有与人体相似浓度的盐和糖，旨在快速补充运动过程中流失的液体，但碳水化合物会增加。 |
| 高渗 | 高渗饮料的盐和糖浓度高于人体。他们最好在运动后喝醉，因为运动后迅速补充糖原水平很重要。 |
| 低渗 | 低渗饮料旨在快速补充运动过程中流失的液体。它们的碳水化合物含量非常低，盐和糖的浓度低于人体。 |
| 电解质增强水 | 电解质水是注入带电矿物质的水，如钠、钾、钙和镁。 |
| 蛋白质运动饮料 | 基于蛋白质的运动饮料是那些添加了蛋白质的运动饮料，可以提高性能并减少肌肉蛋白质的分解。 |
| 交易中 | 贸易是指在酒吧、餐馆和酒馆等场所内出售饮料以供立即消费的场所 |
| 场外交易 | 非贸易通常意味着酒类商店、超市和其他您不会立即饮用饮料的地方。 |
| 便利商店 | 为公众提供便利位置以快速购买各种消耗品和服务（通常是食品和汽油）的零售业务。 |
| 专卖店 | 专卖店是在相对狭窄的商品类别中拥有种类繁多的品牌、款式或型号的商店/商店 |
| 在线零售 | 在线零售是一种电子商务，企业通过网站直接向消费者销售商品或服务。 |
| 无菌包装 | 无菌包装是指在无菌条件下将冷的、商业无菌的产品灌装到预灭菌的容器中，并在无菌条件下密封，以形成有效排除微生物的密封。这些包括利乐包装、纸箱、小袋等。 |
| PET瓶 | PET瓶是指由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成的瓶子。 |
| 金属罐 | 由铝或镀锡或镀锌钢制成的金属容器，通常用于包装食品、饮料或其他产品。 |
| 一次性杯子 | 一次性杯子是指设计用于盛放饮料（如水、冷饮、热饮和酒精饮料）的杯子或其他容器。 |
| Z世代 | 指代 1990 年代末和 2000 年代初出生的一群人的一种方式。 |
| 千禧一代 | 1981 年至 1996 年（2019 年为 23 至 38 岁）出生的任何人都被视为千禧一代 |
| 牛磺酸 | 牛磺酸是一种支持免疫健康和神经系统功能的氨基酸。 |
| 酒吧和酒馆 | 这是一家获得许可的饮酒场所，可在场所内提供酒精饮料供消费。 |
| 咖啡馆 | 这是一家提供茶点（主要是咖啡）和便餐的餐饮服务机构。 |
| 忙得不可开交 | 这意味着在忙于某事的同时做/处理，而不是为了适应而转移计划。 |
| 互联网普及率 | 互联网普及率对应于使用互联网的给定国家或地区总人口的百分比。 |
| 自动贩卖机 | 一种在插入硬币或令牌时分发食物、饮料或香烟等小物品的机器 |
| 折扣店 | 折扣店或折扣店提供一种零售形式，其中产品的销售价格原则上低于实际或假定的全部零售价。折扣店依靠批量采购和高效配送来降低成本。 |
| 清洁标签 | 饮料市场上的清洁标签是由少量天然成分制成的饮料，没有或只是经过轻微加工。 |
| 咖啡因 | 一种生物碱化合物，是中枢神经系统的兴奋剂。它主要用于娱乐，作为一种温和的认知增强剂，以提高警觉性和注意力表现。 |
| 极限运动 | 极限运动、冒险运动或极限运动是被认为涉及高度风险的活动。 |
| 高强度间歇训练 | 它包含几轮，在几分钟的高强度运动之间交替进行，以显着将心率提高到最大心率的至少 80%，然后是短时间的低强度运动。 |
| 保质期 | 商品保持可用、适合消费或可销售的时间长度。 |
| 奶油苏打水 | 奶油苏打水是一种甜软饮料。通常用香草调味，并基于冰淇淋漂浮物的味道 |
| 根啤酒 | 根啤酒是一种甜美的北美软饮料，传统上以檫树的根皮或檫树的藤蔓为主要风味。根啤酒通常（但不限于）不含酒精、不含咖啡因、甜味和碳酸。 |
| 香草苏打水 | 一种用香草调味的碳酸软饮料。 |
| 不含乳制品 | 不含任何牛奶或奶牛、绵羊或山羊奶制品的商品。 |
| 不含咖啡因的能量饮料 | 不含咖啡因的能量饮料依靠其他成分来增强能量。流行的选择包括氨基酸、B 族维生素和电解质。 |
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研究方法
Mordor Intelligence在我们所有的报告中都遵循四步法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，将步骤 1 中确定的变量和因素与可用的历史市场数据进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上构建模型。
- 第 2 步：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义价值。通货膨胀不是定价的一部分，每个国家的平均售价 （ASP） 在整个预测期内保持不变。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这个重要的步骤中，所有市场数据、变量和分析师电话都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能选择的，以生成所研究市场的整体图景。
- 第四步：研究成果： 联合报告、自定义咨询任务、数据库和订阅平台
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