| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 3.49 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
保健饮品市场分析
健康饮料市场规模预计将从2023年的3443.6亿美元增长到2028年的4088亿美元，预测期内（2023-2028年）复合年增长率为3.49%。
保健饮料市场是全球增长最快的市场之一。消费者正在关注食品和饮料消费与健康之间联系的日益增多。由于这个因素，消费者越来越倾向于保持健康的生活方式，这有助于保持健康，同时减少患生活方式疾病的机会。这一因素加上医疗保健支出增加和城市化率提高等其他因素，推动了对运动营养产品的需求。新配方和改进的营销方案为功能水等健康饮料提供了动力。在口味方面，柑橘品种在所研究的市场中占据主导地位，但所研究的市场也见证了各种新口味的渗透。
最受欢迎但也最不具有异国情调的是添加水果或草本提取物，例如酸橙、草莓、CBD 和芦荟等，为消费者提供维生素补充。限量版和季节性产品也在不断涌现，例如 Spendrups 的姜饼水、Ondrasovka 的橙子和肉桂混合物、达能的椰子和菠萝口味。此外，休闲或娱乐用户、专业健美运动员和运动员数量的显着增加，以及越来越多的年轻人选择体育作为职业，也为市场增长做出了积极贡献。
保健饮料市场趋势
对植物性和无乳糖饮料的需求不断增长
乳糖不耐症在北美和欧洲国家等发达地区普遍存在。例如，据记录，土耳其、意大利、德国和西班牙的乳糖不耐症消费者数量最多。根据 Britannica ProCon Org 发布的数据。目前，69%的土耳其人和72%的意大利人患有乳糖不耐症。此外，中国和日本等亚洲国家正在进军植物性和无乳糖的食品和饮料生活方式，从而推动健康饮料市场的发展。由于消费者需求从动物蛋白转向植物蛋白，纯素饮食变得越来越受欢迎。这种对植物性饮食的倾向与不同的因素有关，例如可持续性问题、健康意识、道德或宗教观点、环境和动物权利以及过敏。因此，为了满足对植物性饮食日益增长的需求，Coldpress 推出了英国第一种两种口味的维生素强化高压巴氏灭菌冰沙，从而满足了消费者对植物性饮料日益增长的需求。
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欧洲占据主要份额，健康意识不断增强
对健康和保健的日益关注以及主要参与者开展的密集研究活动（主要是与饮食相关和疾病预防方法）预计将鼓励欧洲主要参与者在未来几年推出新的健康饮料品种。此外，整个欧洲的医疗保健水平也有所提高。例如，在英国，根据国家统计局的数据，预计 2021 年当前医疗保健支出总额名义上将增长 7.4%，从 2020 年的水平增至 2770 亿英镑。考虑到通货膨胀对更广泛经济的影响，当前医疗保健支出总额在 2021 年实际增长 7.1%，而 2020 年为 10.0%。2021 年，医疗保健占 GDP 的百分比相似到2020年这一比例约为11.9%。此外，德国人正在努力过上更健康的生活方式。因此，他们用健康饮料，特别是功能水取代了甜味和碳酸软饮料。例如，德国维生素水公司通过德国篮球运动员 Jannik Freese 在 Instagram、Facebook 和 Twitter 上的社交媒体帖子宣传其功能水。通过这次有机促销，该公司的产品获得了良好的反响。
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保健饮品行业概况
最活跃的健康饮料市场公司包括百事可乐，其次是联合利华、亿滋国际公司、达能公司、General Nutrition Centers Inc.、The Hain Celestial Group、Glanbia PLC、Premier Nutrition Company LLC、可口可乐公司、General Nutrition Centres, Inc. 由于预计在预测期内对功能性饮料和其他健康饮料的需求将增加，因此参与者正在采取各种策略，例如收购兼并、合作伙伴关系和产品创新，以覆盖更广泛的消费者基础。
健康饮品市场领导者
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Mondelez International, Inc.
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PepsiCo, Inc.
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Glanbia plc
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Unilever PLC
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Abbott Laboratories
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保健饮品市场动态
- 2022年5月，PerfectTed推出了一系列以抹茶为基础的天然能量饮料制成的健康饮料，以对抗疲劳。这个挑战者品牌的目标是利用已有 800 多年历史的抹茶成分，将咖啡因的使用转变为更健康的东西。
- 2021年5月，推出了获得有机认证的由五种植物成分制成的益生元泡腾饮料Gist，与其他健康饮料竞争。其要点是重新发明，据称是一种清洁饮料，因为它是用植物而不是提取物制成的。
- 2021 年 5 月，领先的食品和饮料公司百事可乐刚刚推出了其最新创新产品 Soulboost，这是一种添加了真正果汁和功能性成分的气泡水饮料。 Soulboost 通过一种清淡、无负罪感的气泡水提神来捕捉果味饮料的乐趣。
保健饮品行业细分
具有促进健康和福祉的附加特性的饮料可以被视为健康饮料。健康饮料市场按产品类型、分销渠道和地理位置细分。市场按产品类型细分为果蔬汁、运动饮料、能量饮料、康普茶饮料、功能性和强化瓶装水、乳制品和乳制品替代饮料、以及即饮茶和咖啡。按分销渠道划分，研究市场分为超市/大卖场、专卖店、便利店、网上商店和其他分销渠道。该市场根据地理位置分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
| 产品类别 | 水果和蔬菜汁 | ||
| 运动饮料 | |||
| 能量饮品 | |||
| 康普茶饮料 | |||
| 功能性和强化瓶装水 | |||
| 乳制品和乳制品替代饮料 | |||
| 即饮茶和咖啡 | |||
| 分销渠道 | 大型超市/超市 | ||
| 专卖店 | |||
| 网上零售店 | |||
| 便利店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 西班牙 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 | ||
| 南非 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
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保健饮料市场研究常见问题解答
目前保健饮料市场规模有多大？
预计健康饮料市场在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.49%
谁是保健饮料市场的主要参与者？
Mondelez International, Inc.、PepsiCo, Inc.、Glanbia plc、Unilever PLC、Abbott Laboratories 是健康饮料市场运营的主要公司。
保健饮料市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的保健饮料市场份额最大？
2024年，北美将占据健康饮料市场最大的市场份额。
这个健康饮料市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了健康饮料市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了健康饮料市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年健康饮料市场份额、规模和收入增长率统计数据。健康饮料分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
