无麸质甜点和冰淇淋市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
| 增长最快的市场 | 北美 |
| 最大的市场 | 亚太 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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无麸质甜点和冰淇淋市场分析
无麸质甜点和冰淇淋市场预计在预测期内复合年增长率为 6.2%。
近年来，消费者对天然、有机、有益健康的食品的需求显着增加。因此，消费者对营养产品需求的增加和清洁标签产品声明数量的增加正在支持全球市场的增长。麸质不耐受和乳糜泻过敏的日益流行是增加对无麸质食品（例如甜点和冰淇淋）需求的主要原因。其他消费者群体包括患有小麦过敏、自闭症、多动症、多发性硬化症、肠易激综合症 (IBS) 和多发性硬化症的消费者，以及作为不含麸质趋势一部分而消费无麸质产品的消费者。
消费者倾向于清洁生活和健康饮食偏好。此外，无麸质食品现在被视为主流生活方式产品。许多协会和组织，例如欧洲乳糜泻协会和德国乳糜泻协会，正在通过指定在预包装食品上使用无麸质声明来构建无麸质市场。然而，全球无麸质甜点和冰淇淋市场增长的主要挑战之一是，与普通甜点和冰淇淋产品相比，无麸质产品的价格较高，这是由于生产成本高和成本高。采用优质原材料。
无麸质甜点和冰淇淋市场趋势
无麸质产品的消费增加
乳糜泻是一种影响小肠的自身免疫性疾病，由对麸质（一种存在于小麦和其他谷物中的蛋白质）反应引起，近年来被发现有所增加。梅奥诊所进行的一项调查显示，三组人选择无麸质饮食。第一个是被诊断患有乳糜泻的人；第二个是患有未确诊的乳糜泻的人；第三组是没有乳糜泻但不吃麸质的人。据 Beyond Clinics 称，到 2021 年，大约每 133 名美国人中就有 1 人（即总人口的 1%）患有乳糜泻。其他消费者群体包括患有小麦过敏、自闭症、多动症、多发性硬化症、肠易激综合症 (IBS) 和多发性硬化症的消费者，以及作为不含麸质趋势一部分而消费无麸质产品的消费者。根据西班牙农业、食品和环境部的数据，2021 年西班牙无麸质乳制品消费量约为 19.1%。麸质不耐受、过敏和乳糜泻患者数量的增加正在推动无麸质乳制品的消费。市场。
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亚太地区是市场增长最快的地区
近年来，亚太地区国家一直是甜点和冰淇淋等无麸质产品增长最快的市场。对于麸质不耐症患者和有健康意识的人来说，这一细分市场一直是最重要、最健康的替代品之一。此外，新兴市场地区可支配收入的提高以及上层阶级在健康食品上的大量支出也推动了市场的增长。 2021 年 1 月，Prrna 的手工冰淇淋推出了印度首款无麸质乳制品冰淇淋，该冰淇淋由低脂奶油（完全不含牛奶）制成，并且不添加稳定剂、乳化剂、防腐剂、人工香料、人工色素或增稠剂。他们。随着该地区所有年龄段的人对健身的兴趣日益浓厚，消费者更喜欢无麸质产品而不是麸质产品，与市场上的无麸质产品相比，无麸质产品被认为是不健康的。据加拿大农业和农业食品部称，2022年韩国无乳制品零售额将达到约4.107亿美元。倾向于健身、运动和其他健康相关爱好者的消费者往往更喜欢无麸质产品优于便携式零食类别中的传统产品。
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无麸质甜点和冰淇淋行业概述
无麸质甜点和冰淇淋市场竞争激烈，大量国内和跨国企业争夺市场份额。一些主要参与者包括联合利华 (Unilever Plc)、雀巢 (Nestlé SA)、The Hain Celestial Group Inc.、Conagra Brands Inc. 和 General Mills Inc.。这些公司的战略重点是合并、扩张、收购、合作伙伴关系和新产品开发。领先公司采用的方法来提高其在消费者中的品牌影响力。
无麸质甜点和冰淇淋市场领导者
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Unilever plc
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Nestlé SA
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The Hain Celestial Group Inc.
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Conagra Brands, Inc.
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General Mills Inc.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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无麸质甜点和冰淇淋市场新闻
- 2023 年 1 月：Ben Jerry's 推出全新纯素、无麸质燕麦梦幻派口味。燕麦梦派是一种香草冰淇淋底料，里面充满了大块燕麦饼干和棉花糖漩涡。
- 2022 年 10 月：无麸质美食甜点品牌在 Tesco 推出。巧克力片 Dough Chi 是一种纯素食、无麸质香草冷冻甜点，包裹着柔软的巧克力片饼干面团和饼干屑。
- 2021 年 4 月：General Mills, Inc. 推出了一款具有新蛋白质比例的新型无麸质酸奶。乳制品零食由超滤脱脂牛奶和乳清蛋白制成，每份含有 25 克蛋白质和 3 克糖。 Ratio Protein 酸奶采用单份杯包装，有五种口味：草莓、香草、蓝莓、椰子和酸橙。每杯含有 170 卡路里、7 克净碳水化合物和 4 克脂肪。
无麸质甜点和冰淇淋市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 类型
5.1.1 甜点
5.1.1.1 酸奶
5.1.1.2 糕点
5.1.1.3 其他类型
5.1.2 冰淇淋
5.2 分销渠道
5.2.1 超市/大卖场
5.2.2 便利店
5.2.3 专卖店
5.2.4 网上零售商
5.2.5 其他分销渠道
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 西班牙
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 德国
5.3.2.4 法国
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 俄罗斯
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 Unilever plc
6.3.2 Nestle SA
6.3.3 The Hain Celestial Group Inc.
6.3.4 Conagra Brands, Inc
6.3.5 General Mills Inc.
6.3.6 Blue Bell Creameries, Inc.
6.3.7 Lotte Confectionery Co., Ltd.
6.3.8 Danone SA
6.3.9 Mars, Incorporated
6.3.10 Gujarat Co-Operative Milk Marketing Federation Limited
7. 市场机会和未来趋势
无麸质甜点和冰淇淋行业细分
无麸质甜点和冰淇淋不含麸质。麸质是谷物中发现的一种蛋白质，赋予面团弹性结构。类型、分销渠道和地理位置是无麸质甜点和冰淇淋的细分市场。市场分为两种：甜品和冰淇淋。甜点细分为酸奶、糕点等。根据分销渠道，市场分为超市和大卖场、便利店、专卖店、在线零售商等。根据地理位置，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
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| 分销渠道 | ||
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无麸质甜点和冰淇淋市场研究常见问题解答
目前的无麸质甜点和冰淇淋市场规模有多大？
无麸质甜点和冰淇淋市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 6.20%
谁是无麸质甜点和冰淇淋市场的主要参与者？
Unilever plc、Nestlé SA、The Hain Celestial Group Inc.、Conagra Brands, Inc.、General Mills Inc. 是无麸质甜点和冰淇淋市场运营的主要公司。
无麸质甜点和冰淇淋市场增长最快的地区是哪个？
预计北美地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在无麸质甜点和冰淇淋市场中占有最大份额？
2024年，亚太地区在无麸质甜点和冰淇淋市场中占据最大的市场份额。
这个无麸质甜点和冰淇淋市场涵盖几年？
该报告涵盖了无麸质甜点和冰淇淋市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了无麸质甜点和冰淇淋市场的多年来市场规模：2024年、2025年、2026年、2027 年、2028 年和 2029 年。
无麸质甜点和冰淇淋行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年无麸质甜点和冰淇淋市场份额、规模和收入增长率统计数据。无麸质甜点和冰淇淋分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
