椰奶和奶油市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 33.6亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 60.1亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 12.35 % |
| 增长最快的市场 | 北美 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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椰奶和奶油市场分析
椰奶和奶油市场规模预计到 2024 年为 33.6 亿美元，预计到 2029 年将达到 60.1 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 12.35%。
消费者对消费传统乳制品食品和饮料以及采用纯素饮食的担忧日益增加，预计将推动椰奶和奶油市场的增长。椰子食品的出现表明消费者的需求从动物性产品转向植物性产品，其中椰子产品占据了显着的份额。这种向植物性饮食的逐步转变主要受到生态问题、健康意识、道德或宗教信仰以及对环境问题和动物权利的认识的影响。无论分类标准、原因或类型如何，全球纯素食者的数量都在增加，推动了对不含乳制品的需求，并创造了椰奶和奶油作为关键纯素食食品成分的微妙存在。
从中期来看，消费者对椰子产品消费的增长预计将推动未来椰子产品在食品和饮料应用中的使用。椰奶和椰奶油等椰子原料的销售预计也将继续增长，这些产品被广泛用作各种加工食品的原料。由于椰子具有多种健康益处，并且其副产品广泛用于烘焙食品、咖啡、糖果等，因此其需求正在快速上升。椰子广泛用于南亚美食，如印度、缅甸、斯里兰卡和印度尼西亚。此外，椰奶和奶油提取物已成为功能性饮料行业的重要组成部分，这是千禧一代民众强烈偏好的结果，他们需要具有健康益处和味道的品种，从而进一步促进所研究市场的增长。
椰奶和奶油市场趋势
全球无乳制品和纯素食主义趋势不断上升
无论分类标准、原因或类型如何，世界上纯素食者的数量都在增加，推动了对不含乳制品的需求，并为椰奶和奶油作为主要纯素食食品成分创造了微妙的存在。此外，为了满足日益增长的纯素食人口的需求，食品公司正在推出各种椰奶，改变其脂肪含量和口味，甚至推出易于携带的包装形式以提高便利性。例如，WhiteWave Foods 公司通过其 So Delicious 品牌提供不寻常口味的椰奶，如诺格、南瓜香料和薄荷巧克力。在全球范围内，多家全球机构引用的数据表明，向纯素生活方式的转变在过去几年中已经发生。许多国家的素食消费者数量有所增加，尤其是在过去十年中。
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亚太地区继续主导全球市场
亚太市场的收入主要由印度、日本和印度尼西亚等国家推动。椰子产业在印度经济中占有重要地位，因此引起了政府对加强椰子产业及其在各个领域的应用的极大兴趣。例如，印度椰子发展委员会赞助了全国主要研究机构的各种研究项目，以开发生产椰奶、喷雾干燥椰奶粉和其他椰子产品的新技术。在日本，超过90%的日本消费者有乳糖不耐症，但本土消费者对冰淇淋、酸奶和其他乳制品的需求非常高，这带动了对乳制品替代原料的需求，包括椰子奶油和牛奶，是该国的食品制造公司之一。
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椰奶和奶油行业概述
全球椰奶和奶油市场高度分散，众多国内企业拥有强大的分销网络和国际食品认证。 Sambu Group、Axelum Resources Corp.、Kapar Coconut Industries、Greenville Agro Corporation 和 Mc Cormick Company Inc. 等制造商在市场上占据着强势地位。他们根据消费者的要求提供可定制包装尺寸的椰奶和椰奶油。企业正在增加产能投资并扩大分销渠道，以维持其市场地位。制造商还提供具有最终产品用户所需稠度的椰奶和奶油。
椰奶和奶油市场领导者
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Sambu Group
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Axelum Resources Corp.
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Kapar Coconut Industries
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Greenville Agro Corporation
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Mc Cormick & Company Inc.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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椰奶和奶油市场新闻
- 2022 年 8 月：Met Foods 旗下的 Cocos Organic 品牌推出了首款有机椰奶酸奶管，专为六个月及以上儿童设计。新产品有草莓和香蕉口味。该产品由有机椰奶制成，添加了双歧杆菌 BB-12 等活细菌，并以天然草莓和香蕉调味。
- 2022年4月：SUNRNBIRD推出两种植物奶：谷物燕麦奶和椰奶，这两种奶都是无糖且由天然成分制成。采用零糖配方，椰奶比以往更加新鲜、芳香和风味。
- 2021 年 12 月：总部位于菲律宾的 Machcri 推出了其品牌 Machcri 椰子奶油的首款产品，该产品基于 RSAI 椰子奶油 32% 脂肪。
椰奶和奶油市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 行业吸引力-波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 类别
5.1.1 有机的
5.1.2 传统的
5.2 应用
5.2.1 加工过的食物
5.2.1.1 面包店
5.2.1.2 糖果点心
5.2.1.3 乳制品
5.2.1.4 冷冻甜点
5.2.1.5 其他加工食品
5.2.2 零售/包装椰奶和椰奶油
5.2.3 餐饮服务
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 英国
5.3.2.2 德国
5.3.2.3 法国
5.3.2.4 意大利
5.3.2.5 俄罗斯
5.3.2.6 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 印度
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 印度尼西亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.2 南非
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 玩家市场定位
6.2 领先企业采取的策略
6.3 公司简介
6.3.1 McCormick & Company Inc.
6.3.2 Danone SA
6.3.3 Sambu Group
6.3.4 Adamjee Lukmanjee & Sons (Pvt.) Ltd.
6.3.5 Cardinal Agri Products Inc.
6.3.6 Petrow Food Group
6.3.7 Axelum Resources Corp.
6.3.8 Kapar Coconut Industries Sdn Bhd
6.3.9 Greenville Agro Corporation
6.3.10 Only Earth
7. 市场机会和未来趋势
8. 免责声明
椰奶和奶油行业细分
椰奶和奶油是由椰丝和水按不同比例熬煮而成的配料。研究的市场已按类别、应用和地理位置进行细分。根据类别，市场分为有机市场和传统市场。根据应用，市场分为加工食品、零售/包装椰子奶油和椰奶以及食品服务。加工食品领域进一步细分为面包店、糖果、乳制品、冷冻甜点和其他加工食品。该报告还概述了对所有主要地区主要国家的见解，包括北美、欧洲、亚太地区、南美洲、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测均以价值（以百万美元为单位）计算。
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| 地理 | ||||||||||||||
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椰奶和奶油市场研究常见问题解答
椰奶和奶油市场有多大？
椰奶和奶油市场规模预计到 2024 年将达到 33.6 亿美元，复合年增长率为 12.35%，到 2029 年将达到 60.1 亿美元。
目前椰奶和奶油市场规模有多大？
2024年，椰奶和奶油市场规模预计将达到33.6亿美元。
谁是椰奶和奶油市场的主要参与者？
Sambu Group、Axelum Resources Corp.、Kapar Coconut Industries、Greenville Agro Corporation、Mc Cormick & Company Inc. 是在椰奶和奶油市场运营的主要公司。
哪个是椰奶和奶油市场增长最快的地区？
预计北美地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的椰奶和奶油市场份额最大？
2024年，亚太地区在椰奶和奶油市场中占据最大的市场份额。
这个椰奶和奶油市场涵盖了哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023年，椰奶和奶油市场规模估计为29.9亿美元。该报告涵盖了椰奶和奶油市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了椰奶和奶油市场的多年来市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
椰奶和奶油行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年椰奶和奶油市场份额、规模和收入增长率统计数据。椰奶和奶油分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
