| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 市场规模 (2024) | USD 3.94 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 4.93 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.56 % |
| 增长最快的市场 | 欧洲 |
| 最大的市场 | 亚太 |
腰果仁市场分析
腰果仁市场规模预计到 2024 年为 37.7 亿美元，预计到 2029 年将达到 47.2 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 4.56%。
- 与花生相比，腰果的纤维含量相对较高，有助于通过改善消化功能来获得健康的体重。健康腰果零食的增长趋势，大量使用可食用腰果仁作为糖果和烹饪（尤其是亚洲美食）的主要成分之一，也是麦片、能量棒、饼干、巧克力和冰淇淋的关键成分，可改善骨骼健康。
- 根据全球腰果理事会的数据，2020/2021年，科特迪瓦是生腰果（RCN）的最大生产国，产量为90万吨，其次是印度（69.1万吨）、越南（45万吨）、尼日利亚26万吨，柬埔寨19万吨，等等。此外，根据英国营养学杂志发表的一项研究，每周食用坚果四次以上的人，患冠心病的风险可降低37%。有了这样的结果，预计更多的腰果可能会被用于制造零食棒，这是高热量巧克力棒的健康替代品，从而进一步影响发达国家和发展中国家的腰果消费，并推动腰果仁的发展。市场, 全球.此外，非洲国家生腰果加工单位数量的增加将进一步推动未来几年市场的需求。
- 近年来，北美和亚太地区腰果仁市场的消费模式发生了快速转变，这主要是由于各种腰果产品在零售市场空间中占据的份额不断增加。亚太地区是最大的消费者，越来越多的消费倾向于在日常饮食和健康的即食零食中使用腰果仁。
腰果仁市场趋势
欧洲国家的需求不断增加
在欧洲，消费者愿意花更多钱购买优质食品。由于健康意识和营养成分的提高，消费者也在寻找新产品。腰果仁在欧洲市场主要用作烤盐零食。最近，腰果仁也被证明对工业用户很有吸引力，可用于饼干和谷物食品，还被推广为冰淇淋的配料。英国是该地区第二大腰果仁消费国。 2021年，英国人均腰果消费量估计为0.9公斤/年。英国是欧洲公平贸易认证产品的最大市场。
腰果仁对健康的需求不断增长，主要分布在零食和其他饮食选择中，加上欧洲地区消费和进口的增加，进一步推动了市场需求。例如，腰果仁被用作各种健康食品和功能性食品的成分，例如早餐麦片（例如Qnola）、腰果酱（例如PipNut）以及腰果巧克力产品（例如Squirrel Sisters）。荷兰、德国、英国以及中欧和东欧不断增长的市场为发展中国家供应商提供了机会。据ITC Trade统计，2021年，德国腰果进口量达到59,231吨，价值4.257亿美元。
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亚太地区主导市场
亚太地区是世界上最大的腰果消费国。由于腰果营养含量高，也越来越多地作为零食消费。众所周知，坚果壳是一种重要液体的良好来源，在商业应用中被称为腰果壳液 (CNSL)。 CNSL 是一种从新鲜贝壳的蜂窝结构中提取的深棕色粘稠液体。它是天然酚类的少数主要经济来源之一。
印度是世界上最大的腰果仁消费国，占供应量的25%。烹饪和糖果应用的消费量预计将增加。在印度，腰果仁经过烘烤、腌制、调味，并涂上香料、蜂蜜等。中国消费者也在寻找多样化的坚果口味和产品。在中国，烤坚果和种子、饼干和蛋糕、豆腐干和糖果或巧克力是零食时间消费最多的产品。其中，腰果、杏仁等烘烤坚果和种子是最畅销的零食，在所有休闲食品中占据主导地位。炒货类产品在中国休闲食品市场销量最高，口味、营养附加值和健康功效发挥着重要作用。中国富裕人群饮食习惯的改变和腰果消费量的增加促使印度出口商增加对中国的出口。例如，2019年4月，中国企业亚林国际投资148万美元在坦桑尼亚新建腰果加工厂。该工厂的目标是将产品出口到中国和其他国际市场。
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腰果仁市场新闻
- 2022 年 7 月：Cashew Coast 与 SAP 合作，通过农村采购管理解决方案的数据分析，对小农种植园进行数字化转型，从而提高腰果种植、加工和分销的质量和效率。
- 2021 年 6 月：印度政府授权农业和加工食品出口发展局 (APEDA) 颁发该国腰果仁注册兼会员证书 (RCMC)。
腰果仁行业细分
腰果仁是腰果在加工经营单位经过加工、分级后的生坚果。对腰果仁的市场进行了分析，加工产品形式被排除在研究之外。腰果仁市场按等级（白整粒、烧焦粒、甜点整粒、白片、烧焦片和甜点片）和地理（北美、欧洲、亚太地区、南美洲和非洲）细分。该报告按产量（数量）、消费（数量和价值）、进口（数量和价值）、出口（数量和价值）和价格（每吨美元）对腰果仁市场进行了分析。该报告提供了所有上述细分市场的市场规模和价值（百万美元）和数量（公吨）的预测。
| 年级 | 白色整体 | ||
| 烧焦的整体 | |||
| 整体甜点 | |||
| 白片 | |||
| 烧焦的碎片 | |||
| 甜点片 | |||
| 地理（生产分析（数量）、消费分析（数量和价值）、进口市场分析（数量和价值）、出口市场分析（数量和价值）和价格趋势分析） | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 法国 | |||
| 亚太 | 印度 | ||
| 中国 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 越南 | |||
| 菲律宾 | |||
| 印度尼西亚 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 非洲 | 尼日利亚 | ||
| 贝宁 | |||
| 坦桑尼亚 | |||
| 象牙海岸 | |||
| 加纳 | |||
| 几内亚比绍 | |||
| 莫桑比克 | |||
| 布基纳法索 | |||
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腰果仁市场研究常见问题解答
腰果仁市场有多大？
腰果仁市场规模预计到 2024 年将达到 37.7 亿美元，复合年增长率为 4.56%，到 2029 年将达到 47.2 亿美元。
目前腰果仁市场规模有多大？
2024年，腰果仁市场规模预计将达到37.7亿美元。
腰果仁市场增长最快的地区是哪个？
预计欧洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区腰果仁市场份额最大？
2024年，亚太地区将占据腰果仁市场最大的市场份额。
腰果仁市场涵盖哪些年份？2023 年的市场规模是多少？
2023 年，腰果仁市场规模估计为 36.1 亿美元。该报告涵盖了腰果仁市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了腰果仁市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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