卡拉胶市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 6.50 % |
| 增长最快的市场 | 欧洲 |
| 最大的市场 | 亚太 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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卡拉胶市场分析
卡拉胶市场预计未来五年复合年增长率为 6.50%。
推动全球卡拉胶需求的主要原因是加工食品的日益普及。卡拉胶市场的主要推动力是加工食品需求的不断增长。角叉菜胶是每天食用的许多食品和饮料中的重要成分，包括坚果和豆奶、熟食肉类、蛋白奶昔和粉末、巧克力奶、酸奶、冰棒、冷冻卷饼和披萨等预制食品、冰淇淋和婴儿配方奶粉。另一方面，卡拉胶是制药、化妆品和家庭护理行业众所周知的添加剂，可用作增稠剂或成膜剂。
各种研究表明，海藻总产量的约 80% 供人类直接食用，无论是鲜食还是晒干的。海藻以其营养价值或调味品而闻名，用于寿司、汤、沙拉、甜点和调味品。它充当稳定剂、增稠剂、组织化剂和胶凝剂。 Kappa 是食品中最常用的卡拉胶，在奶酪、冰淇淋、巧克力和布丁中充当稳定剂、增稠剂和乳化剂。 Iota 用于即食食品，而 lambda 主要用于鲜奶油。其他创新用途，例如空气清新剂中的胶凝剂，正在为市场扩张开辟利润丰厚的潜力。此外，许多跨国公司正在与小企业结成战略联盟，以推出尖端产品并增加市场份额。预计这将进一步推动市场扩张。
卡拉胶市场趋势
对亲水胶体作为食品添加剂的高需求
亲水胶体在食品中具有多种用途，如增稠、胶凝、乳化、稳定、包衣等。使用亲水胶体的食品种类繁多，从热处理乳制品到果冻和糖果产品。它是一种多功能成分，在水和牛奶中的表现不同。在饮料工业中，它主要用作胶凝剂和增稠剂，因为它具有亲水胶体的增稠特性。在乳制品中，它还具有与蛋白质反应的特性，提供稳定功能。亲水胶体在个人护理、制药、食品和饮料等各个行业中的应用不断增加，正在推动卡拉胶市场的增长，卡拉胶是一种天然的食品添加剂。加工食品行业的增长正在推动市场，因为消费者不接受加工食品的劣质味道。食品制造商寻找可以改善食品特性（例如质地）的成分。个人护理和制药等多个非食品行业对亲水胶体的需求正在增加，预计卡拉胶市场在预测期内将出现高速增长。
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亚太地区占据主要市场份额
由于菲律宾、中国和印度等国家产量丰富，亚太地区在全球卡拉胶市场中占据主导地位。卡拉胶在食品、药品和化妆品等多个行业中都有应用。中国是其在全球市场占据主导地位的主要原因之一，因为肉类、果冻和其他产品中卡拉胶的消费量较高。随着食品加工业的不断发展，印度也使用了大量的角叉菜胶。沿海国家的产品生产带来了积极的社会经济进步。由于有利的气候条件，卡拉胶的种植和加工在整个亚太地区，特别是东南亚国家不断增长。由于流程相对简单、加工成本较低，这些国家的中小企业多采用半精加工。亚太地区的卡拉胶市场预计将以更快的速度扩张，在预测期内收入将保持高增长率。现有的主要参与者，尤其是发展中国家食品行业的主要参与者，如 Marcel Carrageenan 和 JM Huber Corporation Ltd.，整个食品和饮料行业出现了大幅增长，这刺激了对该产品的需求并提振了市场。
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卡拉胶行业概况
全球卡拉胶市场分散。卡拉胶是一种受监管的食品添加剂，人们对可以添加到食品中的卡拉胶的最大数量（以毫克为单位）存在担忧。由于该成分的主要生产发生在亚太地区，该地区，特别是亚洲国家的许多主要参与者都从事卡拉胶成分的制造。全球卡拉胶市场的主要参与者包括 ACCEL Carrageenan Corporation、TBK Manufacturing Corporation、Cargill, Inc.、Marcel Carrageenan 和 JM Huber Corporation。
卡拉胶市场领导者
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ACCEL Carrageenan Corporation
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TBK Manufacturing Corporation
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Cargill Inc.
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Marcel Carrageenan
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J.M. Huber Corporation
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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卡拉胶市场新闻
- 2022 年 11 月：JM Huber Corporation 收购 Biolchim Group，该集团是多种专业植物营养和生物刺激剂的主要制造商和分销商之一。 Biolchim 集团的所有组织，包括西海岸海洋生物加工公司，现在均属于 JM Huber Corporation 的一部分。卡拉胶等海藻由西海岸海洋生物加工公司生产和供应。
- 2022 年 10 月：伯明翰生物技术有限公司推出了含有角叉菜胶的创新型 NoriZite 鼻喷雾剂。角叉菜胶是 NoriZite 中含有的一种抗病毒剂，已知可以预防多种呼吸道病毒的感染。
卡拉胶市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 买家/消费者的议价能力
4.3.2 供应商的议价能力
4.3.3 新进入者的威胁
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按类型
5.1.1 河童
5.1.2 洛塔
5.1.3 拉姆达
5.2 按申请
5.2.1 食品工业
5.2.1.1 乳制品
5.2.1.2 肉制品
5.2.1.3 饮料
5.2.1.4 其他食品工业
5.2.2 医药行业
5.2.3 化妆品行业
5.2.4 其他应用
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 西班牙
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 德国
5.3.2.4 法国
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 俄罗斯
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 南非
5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.3 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 MCPI Corporation
6.3.2 Marcel Carrageenan
6.3.3 ACCEL Carrageenan Corporation
6.3.4 TBK Manufacturing Corporation
6.3.5 Cargill Inc.
6.3.6 Caldic BV
6.3.7 Ina Food Industry Co Ltd.
6.3.8 Danlink Ingredients Ltd.
6.3.9 Gelymar SA
6.3.10 J.M. Huber Corporation
7. 市场机会和未来趋势
卡拉胶行业细分
卡拉胶是来自红海藻的主要成分，在食品工业中大量使用。它因其胶凝、增稠和稳定特性而被使用。它在乳制品和肉制品中都有广泛的应用。全球卡拉胶市场分为三类：类型、应用和地域。根据类型，市场分为 kappa、iota 和 lambda。根据应用，市场分为食品行业、制药行业、化妆品行业和其他应用。根据地理位置，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
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卡拉胶市场研究常见问题解答
目前卡拉胶市场规模有多大？
卡拉胶市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 6.5%
卡拉胶市场的主要参与者是谁？
ACCEL Carrageenan Corporation、TBK Manufacturing Corporation、Cargill Inc.、Marcel Carrageenan、J.M. Huber Corporation 是卡拉胶市场上经营的主要公司。
卡拉胶市场增长最快的地区是哪个？
预计欧洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区卡拉胶市场份额最大？
2024年，亚太地区将占据卡拉胶市场最大的市场份额。
该卡拉胶市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了卡拉胶市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了卡拉胶市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
卡拉胶行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年卡拉胶市场份额、规模和收入增长率统计数据。卡拉胶分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
