研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 8.23 % |
增长最快的市场 | 亚太 |
最大的市场 | 北美 |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明:主要玩家排序不分先后 |
肉类罐头市场分析
在预测期内,罐头肉市场预计将以 8.23% 的复合年增长率增长。
该市场主要由日益增长的城市人口偏好简单方便的食品以及对富含蛋白质、功能纤维、维生素和omega-3脂肪酸的健康食品的需求推动。消费者愿意多花一点钱购买具有此类特性的产品,再加上对小型、易于管理、可重新管理的肉类、海鲜以及有机罐装水果和蔬菜的需求,从而推动了市场销售。罐头肉市场受到各种其他因素的推动,例如货架稳定性、与罐头肉产品相关的卫生意识、便利性和其他此类因素。此外,由于海鲜的蛋白质含量优于肉类和家禽,是优质蛋白质的重要来源,因此对罐装海鲜的需求不断增长。 Omega-3、铁、B 族和 D 族维生素以及蛋白质只是海鲜中发现的一些重要成分,这些成分对任何年龄段的健康和保健都是必需的。鱼类和贝类中的蛋白质、维生素和 omega-3 脂肪酸对于强健骨骼、大脑、心脏和免疫系统的发育至关重要。
此外,人们对塑料包装弊病的认识不断提高,对可持续解决方案的需求以及全球回收率的提高,进一步推动了市场的发展。本土企业了解当地消费者的口味,而海外品牌则经常生产西式风味的食品。然而,随着全球人民对西方食品更加开放,这可能是外国品牌的优势。例如,2022年,澳大利亚贸易投资委员会(Austrade)与越南主要海鲜进口商合作,于2022年6月至7月推出澳大利亚海鲜节。
肉类罐头市场趋势
对罐装海鲜的需求不断增加
对罐头鱼和海鲜的需求稳步增长,特别是在西方国家和欧洲。由于消费者对海鲜营养价值的认识,加上其食用的便利性和较长的保质期,尽管罐头海鲜的消费在其余地区要低得多,因为大多数欧洲地区人口更喜欢罐装海鲜吃新鲜海鲜 与冷冻海鲜相比,海鲜罐头的需求主要来自于本地没有的海鲜。此外,饮食习惯的改变是鼓励消费者转向消费罐头海鲜等方便食品的驱动力,因为它们的保质期更长,被认为更安全、更方便。在此期间,长保质期的重要性至关重要。例如,巴氏杀菌蟹肉是亚洲和太平洋地区最受欢迎的罐头海鲜产品之一,仅次于金枪鱼等罐头鱼。因此,罐头海鲜的消费量一直在上升。由于需求的增加,不同地区一直在从事罐装海鲜的进出口。例如,根据泰国渔业部的数据,与其他海鲜罐头相比,2021年泰国金枪鱼罐头的出口额最高,达到约16.8亿美元。泰国当年出口了约57.2万吨海鲜罐头,这证明了全球各地区对罐头海鲜的需求不断增长。
亚太地区是增长最快的地区
亚太地区是全球罐头市场增长最快的地区,尤其是鱼罐头、海鲜和水果罐头。日本、韩国和中国等国家大量进口蟹肉罐头。中国是该地区最重要和最有前途的罐头海鲜消费中心。中国也是人均海鲜消费量最高的国家之一。根据中国国家统计局的数据,2021年,中国城市人均海鲜产品消费量约为16.7公斤,中国农村人均海鲜消费量约为10.9公斤。由于对加工食品的需求包括腌制鱼和肉制品以及即食食品,因此罐头海鲜市场在预测期内将在中国市场上增长。
据日本农林水产省 (MAFF) 称,日本大约一半的海鲜经过加工和腌制、干燥、烟熏制成鱼酱或罐头食用。随着消费者对易于使用的加工产品的偏好增加,海鲜加工业变得越来越重要。此外,随着7-11、易买得、Big C等大型超市的出现,以及互联网普及率的不断提高,肉罐头产品的网上购买市场也因此水涨船高。
肉类罐头行业概况
由于不同国家存在大型区域和国内参与者,罐头肉市场竞争激烈且高度分散。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作伙伴关系以及新产品开发,作为领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。罐头肉市场的一些主要参与者包括荷美尔食品公司、Conagra Brands, Inc.、Thai Union Group、Trident Seafoods Corporation 和 Dongwon Enterprise Co., Ltd.。主要参与者正在加大力度开发在线分销渠道,以进行在线营销和销售。品牌化他们的产品,以便接触到更多地方的更多人并获得更多客户。
肉类罐头市场领导者
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Hormel Foods Corporation
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Conagra Brands, Inc.
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Thai Union Group
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Trident Seafoods Corporation
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Dongwon Enterprise Co., Ltd.
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
肉类罐头市场新闻
- 2022 年 9 月:吉姆·帕蒂森集团 (Jim Pattison Group) 旗下的 Ocean Brands 是加拿大半个多世纪以来可持续捕捞鱼类的著名品牌,在美国推出了其廉价的 Ocean 系列海鲜罐头。 Ocean's 与 Matiz 团队合作,推出了八种多汁的布里斯林沙丁鱼和鲭鱼片。Ocean's 的鱼采用可持续捕捞方式,在最佳状态下野生捕获,不含人工成分。
- 2022 年 5 月:Trident Seafood Corporation 计划在阿拉斯加的阿留申群岛建造一座下一代加工厂,以取代阿库坦的工厂。该工厂提高了鱼糜生产能力,并回收了更多的副产品,包括鳕鱼、鱼子、鱼粉和鱼油。
- 2022 年 1 月:Thai Union Group PCL(Thai Union)宣布,其子公司 Thai Union Manufacturing Co., Ltd.(TUM)与 JWD InfoLogistics Public Company Limited 的子公司 Pacific Cold Storage Co., Ltd. 成立了一家新合资企业。 (件)。
肉类罐头行业细分
保存在罐头或罐头中的肉被称为肉罐头。肉类通常被切碎并加工成罐头,以便长期保存,无论是煮熟的还是生的。当无法选择新鲜肉类时,它已发展成为一种理想的健康替代品,因为它含有大量关键营养素,包括蛋白质、omega-3 脂肪酸、纤维等。所研究的罐头肉市场分为产品类型、分销渠道和地理。根据产品类型,市场分为海鲜肉、禽肉、红肉和其他产品类型。根据分销渠道,市场分为场外市场和场内市场。场外交易进一步细分为超市和大卖场、专卖店、网上零售店和其他场外渠道。此外,该研究还分析了全球新兴和成熟市场的罐头肉市场,包括北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场,市场规模和预测都是根据价值(以百万美元为单位)进行的。
产品类别 | 海鲜肉类 | ||
家禽肉 | |||
红肉 | |||
其他产品类型 | |||
分销渠道 | 场外交易 | 超市/大卖场 | |
专卖店 | |||
网上零售店 | |||
其他场外渠道 | |||
场内交易 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 英国 | ||
德国 | |||
法国 | |||
俄罗斯 | |||
意大利 | |||
西班牙 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太 | 印度 | ||
中国 | |||
日本 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 南非 | ||
沙特阿拉伯 | |||
中东和非洲其他地区 |
罐头肉市场研究常见问题解答
目前肉类罐头市场规模有多大?
罐头肉类市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 8.23%
肉类罐头市场的主要参与者是谁?
Hormel Foods Corporation、Conagra Brands, Inc.、Thai Union Group、Trident Seafoods Corporation、Dongwon Enterprise Co., Ltd. 是罐头肉类市场的主要经营公司。
罐头市场增长最快的地区是哪个?
预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区的肉类罐头市场份额最大?
2024年,北美将占据肉类罐头市场最大的市场份额。
这个罐头市场涵盖了哪些年份?
该报告涵盖了罐头肉类市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了罐头市场的市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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