德国咖啡市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.09 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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德国咖啡市场分析
德国咖啡市场预计在预测期内复合年增长率为 3.09%。
在欧洲，德国是咖啡消费量最大的国家。对现煮咖啡的强劲需求正在推动所研究市场的销售。由于对产品的认识和了解不断增加，消费者对精品咖啡的需求不断增长。促成这一趋势的另一个因素是咖啡吧、小型常驻品牌、小型烘焙商和咖啡师数量的增加。此外，消费者还掀起了在家烘焙咖啡的新趋势。这增加了生豆而不是烤豆的销量。
根据德国咖啡协会（GCA）2021年的报告，德国市场人均咖啡消费量从168升上升至169升。 GCA 表示，2021 年市场的积极增长主要是由于食品零售领域烘焙咖啡销量的增加。餐馆、工作场所和其他户外场所（如面包店、咖啡馆、餐馆、酒店、咖啡店和酒吧）的烘焙咖啡消费量正在增加，这推动了市场的增长。此外，食品零售商也看到了该国对可持续采购产品的需求。在需求不断增长的情况下，认证计划发挥着至关重要的作用，因为它们通过提供透明度和可追溯性来建立消费者对产品的信任。
德国咖啡市场趋势
对现煮咖啡的需求不断增长
对现煮咖啡的需求增加，主要是由于人们对精品咖啡和现磨咖啡包的偏好日益增加。这主要是由于精品咖啡店数量的增加、办公室的咖啡消费以及内部酿造的增加。消费者越来越倾向于在家中用烘焙的全豆生产咖啡，这通常导致准备新鲜的咖啡。此外，在德国，工作时喝咖啡的趋势也很突出。主要参与者更喜欢提供由全烘焙咖啡豆制成的现煮咖啡，尤其是在办公场所，这主要是由于对全烘焙咖啡的需求不断增加。对现煮咖啡的需求不断增长，促使公司选择烘焙全豆。据德国咖啡协会报告，2021 年家庭烘焙咖啡消费量增加了 2.1%（7,900 吨）。这预计将影响烘焙研磨咖啡的销售。
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有机咖啡越来越受欢迎
德国是生咖啡豆的主要进口国之一。德国消费者更喜欢高品质、清淡的有机咖啡。与其他咖啡相比，有机咖啡在德国消费者中很受欢迎。 Tchibo 等公司在其混合咖啡中专门使用这种高品质咖啡豆。此外，在该国，咖啡领域已经转向巴西天然和其他温和口味。该国的有机食品和饮料领域不再被视为利基市场。由于消费者寻求有价值和优质的产品（包括健康和保健、公平贸易和有机产品）的需求不断增长，该细分市场已成为传统市场的一部分。此外，有机认证不再是该国有机咖啡生产商的一种选择，而是一种要求。需要进行彻底的清洁过程以保持有机状态。所有必需品的满足吸引了消费者，从而增加了有机咖啡产品的销量。德国是欧洲有机咖啡的主要进口国和消费国。由于消费者对可持续产品意识不断增强和健康意识不断增强，需求旺盛，预计未来有机咖啡的进口将出现激增。
德国咖啡产业概况
德国咖啡市场竞争激烈，主要参与者主导市场并占据重要份额。该市场由雀巢公司、JAB 控股公司和 Tchibo GmbH 咖啡公司等公司主导。主要市场参与者采取的主要策略包括产品创新、扩大生产设施以及并购，主要是为了扩大产品组合。在德国，不断增长的消费者需求导致全球制造商扩大生产设施。
德国咖啡市场领导者
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JAB Holding Company
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Nestle SA
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J J Darboven GmbH & Co. KG
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Alois Dallmayr KG
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Tchibo
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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德国咖啡市场新闻
- 2022 年 3 月：Peet's Coffee 推出了纯素食和不含乳制品的咖啡吧，作为其 Spring Coffeebar 系列的一部分。在新的咖啡和浓缩咖啡饮料中，有一些熟悉的口味，这些口味是专门为突出燕麦和杏仁奶的味道而设计的。
- 2021 年 8 月：Burda 的子公司 The Enabling Company 和咖啡制造商 Melitta 接管了咖啡初创公司 Roastmarket 的多数股权。 Melitta 目前是这家总部位于法兰克福的公司的最大股东，拥有 72% 的股份。
- 2021 年 2 月：总部位于阿尔高肯普滕的 Werthmann Verkaufsautomaten GmbH 被 Alois Dallmayr Automaten-Service GmbH 收购。因此，Alois Dallmayr KG 的慕尼黑子公司正在扩大其在该国南部的业务。
德国咖啡市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 行业吸引力——波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按产品类型
5.1.1 全豆
5.1.2 研磨咖啡
5.1.3 速溶咖啡
5.1.4 豆荚和胶囊
5.2 按分销渠道
5.2.1 场外交易
5.2.1.1 便利店
5.2.1.2 超市/大卖场
5.2.1.3 专业零售商
5.2.2 关于贸易
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 Jab Holding Company
6.3.2 Tchibo
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 The Kraft Heinz Company
6.3.5 JJ Darboven GmbH & Co. KG
6.3.6 Alois Dallmayr KG
6.3.7 Melitta Group
6.3.8 Luigi Lavazza SpA
6.3.9 Kruger GmbH & Co. KG
6.3.10 Starbucks Corporation
6.3.11 Peet's Coffee
6.3.12 Jacobs Douwe Egberts Gb Ltd
7. 市场机会和未来趋势
德国咖啡产业细分
咖啡是一种由烘焙咖啡豆制成的冲泡饮料，咖啡豆是咖啡属某些开花植物的浆果种子。从咖啡果实中分离出种子，生产出稳定的原始产品：未烘焙的生咖啡。市场按产品类型和分销渠道细分。根据产品类型，该报告将市场分为全豆咖啡、研磨咖啡、速溶咖啡、豆荚咖啡和胶囊咖啡。此外，根据分销渠道，市场已分为场外交易和场内交易。场外分销渠道进一步细分为便利店、超市/大卖场和专业市场。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（百万美元）进行的。
| 按产品类型 | ||
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| 按分销渠道 | ||||||||
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德国咖啡市场研究常见问题解答
目前德国咖啡市场规模有多大？
德国咖啡市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.09%
谁是德国咖啡市场的主要参与者？
JAB Holding Company、Nestle SA、J J Darboven GmbH & Co. KG、Alois Dallmayr KG、Tchibo 是德国咖啡市场上经营的主要公司。
德国咖啡市场覆盖几年？
该报告涵盖了德国咖啡市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了德国咖啡市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
德国咖啡行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年德国咖啡市场份额、规模和收入增长率统计数据。德国咖啡分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
