
功能水市场分析
功能水市场规模预计将从2023年的91.6亿美元增长到2028年的116.8亿美元,预测期内(2023-2028年)复合年增长率为4.97%。
- 功能水富含维生素、矿物质、酸、草药和生水果或蔬菜。它还含有提供额外营养价值的添加剂,称为水剂。它的食用与健康益处相关,例如增强免疫系统、认知功能和肠道健康。由于人们对健康和保健的日益关注,混合口味的功能水在零售市场上很容易买到。
- 此外,消费者对非酒精饮料的偏好是维持全球功能水市场的另一个重要因素。与果汁和碳酸饮料相比,功能性饮料的需求量巨大。此外,无糖或零卡路里天然甜味剂饮料的增长趋势也有助于市场增长。除此之外,许多公司正在推出功能水,以满足不断变化的消费者口味和偏好。
- 例如,2022 年,Flow Beverages Corp. 推出了三种不同口味的维生素水。它不含糖、卡路里或防腐剂,并由经过认证的有机成分制成。此外,零售行业的扩张以及通过电子商务、零售和杂货店轻松获得功能饮料预计将在预测期内推动市场增长。例如,据沃尔玛称,到2022年底,沃尔玛计划在24个国家和电子商务网站上拥有46个旗下的10,500家商店和俱乐部。
功能水市场趋势
消费者对增值饮料的偏好
- 如今,消费者更倾向于保持健康的生活方式,这有助于保持健康,同时减少疾病的发生。这一因素以及其他因素,例如医疗保健支出的增加和城市化率的提高,推动了对功能水等健康补水产品的需求。
- 此外,美国、中国、印度、澳大利亚和英国肥胖和糖尿病人口的增加已将消费者的注意力从碳酸软饮料转移到富含维生素、矿物质和其他功能性成分的瓶装水。
- 国际食品信息理事会基金会 2021 年的研究显示,近 72% 的消费者至少有时会考虑维生素的存在,22% 的消费者在决定吃什么和喝什么时总是考虑它。因此,主要参与者正在投资研发和广告/促销,以影响消费者的购买决策并提高产品在零售领域的受欢迎程度。

北美拥有最大的市场份额
- 随着该地区的消费模式正在转向含有健康和功能成分的饮料,北美占据了显着的市场份额。美国消费者已开始对饮料产生兴趣,这些饮料不仅具有简单的茶点功效,还有助于功能水市场的扩大。
- 功能水比其他即饮 (RTD) 饮料更便宜,并且有多种包装选择,包括容器和单份瓶装。此外,众多国内外厂商也被这个机会性市场所吸引,推出了多样化的产品,为消费者提供了丰富的产品选择。
- 例如,2021年,为了将产品组合扩大到功能水,雀巢收购了美国的Essentia Water、Bothell和Wash,作为其向功能水战略转型的一部分。

功能水行业概况
由于产品的包装形式、口味和尺寸各异,功能水市场竞争激烈且不断增长。市场供应商正在开发强调有机和口味变化的新产品,以增加其市场份额并在全球市场上获得吸引力。 Flow Beverage Corp.、可口可乐公司、百事可乐公司、Vitamin Well 和 Nirvana Water Sciences Corp. 是功能水市场的知名参与者。这些参与者通过独特的产品组合(例如野花和有机草药增强水)在市场上占据了地位。此外,地区或国内公司一直在通过赞助和大量广告投资等策略来营销其产品。
功能水市场领导者
-
The Coca-Cola Co.
-
PepsiCo Inc.
-
Vitamin Well
-
Nirvana Water Sciences Corp.
-
Flow Beverage Corp.
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

功能水市场动态
- 2023 年 9 月:加州大学伯克利分校和百事可乐续签合作伙伴关系,确认百事可乐为未来十年校园的官方饮料合作伙伴。与百事公司的扩展合作预计将加强该公司对伯克利可持续发展、公平以及健康和保健计划的支持。根据该协议,并与百事公司的 pep+ (PepsiCo Positive) 商业模式保持一致,该公司将向伯克利提供节能饮料配送和冷却设备,并为校园可持续发展优先事项提供财政支持。
- 2022 年 10 月:CENTR Brands Corporation 扩大了其健康和保健产品组合,推出了 CENTR Enhanced(一种非 CBD 功能性苏打水)。
- 2022 年 7 月:Flow Beverage Corp. 推出了 Flow 维生素注入水系列,具有三种新有机口味:樱桃、柑橘和接骨木浆果,为消费者提供多种健康饮料选择。
功能水行业细分
功能水属于非酒精饮料类别,添加了具有各种健康益处的其他成分。
研究的市场按产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。按产品类型,分析的市场分为蛋白质水、维生素水和其他产品类型。分销渠道将市场细分为大卖场/超市、便利店/杂货店、在线零售店和其他分销渠道。按地理位置划分,该研究提供了对北美、欧洲、亚太地区、南美洲以及中东和非洲等主要地区的重要见解。
根据价值(以美元计)对每个细分市场进行了市场规模和预测。
产品类别 | 维他命 | ||
蛋白质 | |||
其他产品类型 | |||
分销渠道 | 大型超市/超市 | ||
便利店/杂货店 | |||
网上零售店 | |||
其他分销渠道 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 英国 | ||
德国 | |||
西班牙 | |||
法国 | |||
意大利 | |||
俄罗斯 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太 | 中国 | ||
日本 | |||
印度 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | ||
南非 | |||
中东和非洲其他地区 |
功能水市场研究常见问题解答
目前功能水市场规模有多大?
功能水市场预计在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为4.97%
功能水市场的主要参与者有哪些?
The Coca-Cola Co.、PepsiCo Inc.、Vitamin Well、Nirvana Water Sciences Corp.、Flow Beverage Corp.是功能水市场的主要运营公司。
功能水市场增长最快的地区是哪个?
预计欧洲在预测期内(2024-2029 年)将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区功能水市场份额最大?
2024年,北美将占据功能水市场最大的市场份额。
这个功能水市场涵盖了哪些年份?
该报告涵盖了功能水市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了功能水市场的市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
我们最畅销的报告
Popular Beverages Reports
Popular Food & Beverage Reports
功能水行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年功能水市场份额、规模和收入增长率统计数据。功能水分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。