| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 2.94 % |
乌拉圭水果和蔬菜市场分析
乌拉圭水果和蔬菜市场规模预计到2023年为170.9亿美元，预计到2028年将达到197.5亿美元，在预测期内（2023-2028年）复合年增长率为2.94%。
- 乌拉圭种植的主要水果和蔬菜有橙子、橘子、苹果、蔓越莓、蓝莓、梨、甜瓜、葡萄、桃子、榅桲、红薯、干豌豆、洋葱、南瓜、南瓜、土豆和蚕豆。乌拉圭拥有悠久的柑橘类水果生产历史，其中很大一部分（约85%）出口到其他国家。乌拉圭对其柑橘类水果使用的先进追溯系统提供了其原产地保证，有助于确保消费者的食品安全和质量。
- 相比之下，乌拉圭约 80% 的水果和葡萄树生产集中在国内市场，特别是该国南部地区。这意味着该地区生产的大部分水果和蔬菜都是在国内消费而不是出口。
- 柑橘类水果是乌拉圭种植的主要水果，有两个主要种植区。北部地区约占柑橘总面积的84%，主要种植橙子和橘子，而南部地区则以种植柠檬而闻名。
- 乌拉圭还在柑橘类水果生产中实施了农业智能技术，使消费者能够获取有关植物检疫要素、营养和风险等的信息。这有助于确保乌拉圭生产的柑橘类水果符合高安全和质量标准。
- 乌拉圭的气候、肥沃的土地和负责任的生产有利于蓝莓的种植。推动市场的主要因素是有利的政府政策，例如对农工业产品出口的零限制以及针对极端气候事件导致水果和蔬菜产量损失的保险。该国在展示乌拉圭产品质量方面展现出巨大潜力，并旨在加强该国在其他国家的影响力。
乌拉圭水果和蔬菜市场趋势
采取提高生产力的策略
- 农业部门是乌拉圭经济的支柱，贡献了70%的出口和7%的国内生产总值(GDP)。在过去十年中，该行业经历了快速增长、集约化和现代化。例如，乌拉圭一家名为Greenation的公司开发了一种水培系统，利用太阳能为水泵和照明提供动力。该系统允许全年农作物生产，并减少对传统耕作方法的需求。
- 乌拉圭政府与国家农业研究所（INIA）合作启动了名为Agriultura de Precisión的精准农业项目。该项目旨在通过使用无人机、传感器和测绘软件等技术促进可持续和高效的作物生产。
- 柑橘类水果约占乌拉圭水果出口的 85%，并因其先进的可追溯系统而脱颖而出，可提供原产地保证。引进先进的柑橘类水果生产技术，帮助消费者获取有关植物检疫要素和营养的信息。
- 柑橘栽培的可追溯性存在于从植物开发到到达出口国的整个链条的各个阶段。乌拉圭南部每个农场的平均蔬菜种植面积有所增加。相比之下，每个蔬菜农场的平均总面积基本保持不变。随着精准农业等新战略的广泛采用，水培法在提高乌拉圭水果和蔬菜的产量方面发挥了至关重要的作用。
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水果主导市场
- 据乌拉圭畜牧、农业和渔业部统计，水果占乌拉圭农业总产值的大部分。在水果类别中，乌拉圭最重要的农作物是柑橘类水果（如橙子、柑橘和柚子），其次是葡萄、苹果和蓝莓。
- 乌拉圭最重要的柑橘产区是萨尔托、派桑杜和佛罗里达。这些地区拥有有利的天气条件，例如温暖的气温和充足的阳光，非常适合种植柑橘类水果。此外，这些地区的土壤营养丰富，非常适合种植优质柑橘作物。
- 随着出口额的增加和园艺作物种植面积的增加，该国对水果的需求不断增加。例如，2021年该国蓝莓产量为21,000吨，较上年产量大幅增加16,000吨。
- 乌拉圭是世界最大的蓝莓出口国之一，2021年该国出口蓝莓约1.6万吨。这一出口额约占该国水果出口总额的25%。乌拉圭蓝莓的主要市场包括美国、加拿大和欧洲。
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乌拉圭水果和蔬菜市场新闻
- 2022 年 12 月：乌拉圭柑橘育种计划推出了 6 个柑橘新品种。这些品种将通过国际许可征集向种植者提供，直至 2023 年 2 月。
- 2022 年 6 月：乌拉圭蓝莓产业获得以色列新市场准入。它为乌拉圭在以色列提供优质、保质期长的蓝莓新品种提供了良好的机会。
乌拉圭水果和蔬菜行业细分
水果和蔬菜是人类饮食的重要补充，因为它们提供维持健康所需的必需营养素。乌拉圭生产多种园艺作物，包括香蕉、洋葱、菠萝和西红柿。
乌拉圭水果和蔬菜市场按作物类型分为水果和蔬菜。乌拉圭水果和蔬菜市场包括产量分析（数量）、消费分析（价值和数量）、出口分析（价值和数量）、进口分析（价值和数量）以及价格趋势分析。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
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乌拉圭水果和蔬菜市场研究常见问题解答
目前乌拉圭水果和蔬菜市场规模有多大？
乌拉圭水果和蔬菜市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为2.94%
乌拉圭水果和蔬菜市场涵盖几年？
该报告涵盖了乌拉圭水果和蔬菜市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了乌拉圭水果和蔬菜市场的年份：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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